18 Makanan Khas Laos Enak Bikin Nagih yang Wajib Dicoba

Kalau kamu lagi cari destinasi kuliner yang beda, mampir ke Laos bisa jadi pilihan seru! Yuk, kita bahas beberapa makanan khas Laos yang wajib dicicipi.

Makanan Khas Laos

Inilah daftar ragam makanan khas Laos enak yang sayang untuk dilewatkan.

1. Or Lam

Kalau cuaca lagi dingin, or lam bisa jadi pilihan yang pas. Sup khas Laos ini terbuat dari daging, herba segar, dan sayuran. Bumbu khas Laos yang kaya rempah akan langsung membuat tubuhmu merasa hangat dan perut kenyang.

2. Khao Jee

Khao jee bisa jadi pilihan kalau lagi pengen makan camilan ringan. Roti panggang Laos ini disajikan dengan berbagai pilihan selai dan topping, mulai dari selai kacang hingga keju. Cocok buat teman ngopi atau sarapan santai.

3. Ping Kai

Ping kai adalah versi Laos dari ayam panggang, dan rasanya benar-benar istimewa. Daging ayam yang dimarinasi dengan rempah-rempah dan dipanggang hingga kecokelatan. Tekstur dari makanan khas Laos ini crispy di luar, juicy di dalam!

4. Sai Oua

Mau nyobain sosis yang berbeda? sai oua jawabannya! Sosis ini terbuat dari daging cincang, daun jeruk, dan rempah-rempah khas Laos. Dipanggang hingga kecokelatan, aroma harumnya langsung memikat hidungmu.

5. Khao Tom

Bubur beras khas Laos ini biasanya disajikan dalam berbagai varian, mulai dari yang gurih hingga yang manis. Cocok banget dijadikan sarapan atau camilan di sore hari.

6. Mok Pa

Kalau kamu pecinta seafood, mok pa wajib banget dicoba. Hidangan ikan lezat ini dibumbui dengan rempah-rempah khas Laos, lalu dibungkus dengan daun pisang sebelum dipanggang. Rasanya? Gurih, harum, dan bikin ketagihan!

7. Khao Poon

Jika kamu suka kuah yang kaya rasa, khao poon bisa jadi jawabannya. Sup kari ini diisi dengan mie beras, daging ayam atau ikan, dan sayuran segar. Aroma rempah yang harum bakal langsung bikin ngiler!

8. Larb

Larb bisa jadi andalan buat kamu pecinta yang seger-seger. Salad ala Laos ini terbuat dari daging cincang, ikan, atau tahu yang disiram dengan perpaduan sari jeruk nipis, kecap ikan, dan cabai segar. Rasanya nyegerin banget!

9. Khao Niaw

Khao Niaw alias nasi ketan punya tempat istimewa bagi masyarakat sekitar. Makanan khas Laos ini biasanya dikombinasikan dengan hidangan lokal atau disantap dengan sambal. Khao niaw benar-benar membawa rasa Laos yang otentik.

10. Lao Khao Soi

Khao soi adalah hidangan mie khas Laos yang membuat setiap suapan terasa istimewa. Mie digabungkan dengan kuah kental yang kaya rempah, sayuran segar, dan daging yang empuk. Hidangan ini dijamin buat kamu bakal menemukan perpaduan rasa unik yang berbeda.

11. Mekong River Seaweed

Untuk yang suka makanan laut, Mekong river Seaweed bisa jadi pilihan unik. Diolah dengan cara khusus, rumput laut ini memiliki rasa yang gurih dan tekstur yang kenyal. Pas banget untuk dinikmati sebagai camilan ringan.

12. Jaew Bong

Bagi pencinta pedas, jaew bong bisa jadi teman makan yang pas. Sambal kacang pedas ini terbuat dari cabai kering, bawang putih, dan kacang tanah. Dijamin bikin makanmu makin berkesan!

13. Tam Mak Houng

Kalau lagi cari yang seger-seger, tam mak houng siap menyegarkan harimu. Salad pepaya ini disiram dengan campuran saus pedas, gula, dan jeruk nipis. Rasa pepaya yang segar dan bumbu yang mantap, bikin nagih terus!

14. Khao Piak Se

Mau variasi mie yang beda? Cobain khao piak sen! Mie ini terbuat dari beras, kenyal dan enak banget. Kuah kaldu ayam atau daging sapi yang gurih, ditambah rempah kaya, menjadikan kenikmatan makanan khas Laos ini sulit diungkapkan dengan kata-kata.

15. Khao Nom Kok

Khao nom kok bisa diartikan sebagai pancake kecil beraroma kelapa yang diberi sentuhan khas Laos. Meski sederhana, tapi dalam setiap gigitannya ada keunikan rasa dan aroma yang membuatnya berbeda.

16. Sakoot Yat Sai

Camilan khas Laos satu ini biar kecil tapi rasanya wah banget lho. Terbuat dari tepung tepung tapioka yang dibentuk bulat kecil, sakoot yat sai diberi isian daging babi yang sudah dimasak dengan bumbu dan rempah kaya. Rasanya dijamin bikin lidah bergoyang.

17. Kaipen

Suka makanan unik yang jarang ada? Kaipen cocok buat kamu. Makanan khas Laos ini terbuat dari alga air segar yang diolah dengan bawang putih, sayuran, dan biji wijen. Tekstur renyah dari kaipen bikin kamu gak bakal bisa berhenti mengunyah.

18. Sien Savanh

Sien savanh hadir sebagai makanan ringan untuk kamu pecinta daging. Makanan khas Laos ini terbuat dari daging sapi yang dimarinasi dengan bumbu spesial dan dikeringkan. Taburan biji wijen di atasnya menambah sentuhan rasa yang menarik.

Jadi, bagaimana? Pastinya kamu udah gak sabar buat nyobain makanan khas Laos ini, kan? Selamat menjelajahi kelezatan kuliner Laos!

Kamu juga bisa cek makanan khas negara lainnya yang gak kalah enak di Horego Guide, seperti makanan khas Kamboja, makanan khas Vietnam, dan makanan khas Inggris.

Mau cari tempat makan enak di sekitarmu? Cek dulu di Horego, ya! Download aplikasinya di Google Playstore dan Apple Appstore.