Daftar Menu Skye Bar and Restaurant 2024, Cocok untuk Fine Dining
Share to:
Daftar Isi
Cari rekomendasi fine dining atau bar yang hits? Kamu bisa kunjungi Skye Bar and Restaurant di Jakarta Pusat. Letaknya di gedung BCA Tower lantai 56, jadi ada area balkon dengan pemandangan kota. Restoran ini juga sering mengadakan event seasonal yang menarik, lho. Mau tau lebih banyak tentang menu Skye Bar and Restaurant? Langsung intip informasinya di artikel ini!
Daftar Menu Skye Bar and Restaurant Terbaru 2024
Foreplay
- Josper Jumbo Prawns: Rp210.000
- Skye’s Burnt Ends: Rp140.000
- Salmon Feuilleté: Rp150.000
- Roquefort Cauliflower: Rp110.000
- Aburi Miyazaki Wagyu: Rp180.000
- Wagyu Bone Marrow: Rp200.000
- Foie-gasm: Rp280.000
Soup & Salad
- Wild Mushroom Soup: Rp65.000
- Skye Spinning Salad: Rp95.000
- Iceberg Wedge: Rp110.000
String Bows & Laces
- Linguine Seafood: Rp170.000
- Fettuccine Al Ragout: Rp180.000
- Add Bone Marrow: +Rp85.000
- Surf & Turf Porchetta Carbonara: Rp230.000
- B.B.C Macaroni: Rp180.000
Between The Buns
- H.F. Prime Ribs: Rp250.000
Mains
- Free Range Roasted Chicken: Rp180.000
- Pepper Dust Confit Duck Leg: Rp180.000
- 72h Slow Braised Usda Prime Ribs: Rp330.000
- Maple Glazed Salmon: Rp240.000
- Pistachio Crusted Mulwarra Lamb Rack: Rp420.000
- Smoked Spare Ribs: Rp280.000
Sizzling Hot
- Nishiawa A5 Chuck Roll: Rp550.000/min. 200gr
- Stockyard Wagyu Beef Tenderloin MB5+: Rp370.000/min. 200gr
- Stockyard Wagyu Rib-eye Pepper Steak MB7: Rp330.000/min. 300gr
- Cube Roll Signature MB9+: Rp460.000/min. 200gr
- Yamagata A5 Black Cattle Wagyu: Rp750.000/min. 200gr
- Gold Label Black Angus Stockyard Sirloin: Rp220.000/300gr
- Full Blood Wagyu Striploin Signature MB9+: Rp440.000
Dry Aged
- 21 Dry Aged John Stone Irish Tomahawk: Rp230.000/min. 700gr
- 45 Days Dry Aged Porterhouse USDA Prime: Rp220.000/min. 700gr
- 45 Days Dry Aged T-bone USDA Prime: Rp210.000/min. 700gr
On The Side
- Duck Fat Truffle Fries: Rp80.000
- Truffle Mashed Potatoes: Rp60.000
- Creamed Spinach: Rp65.000
- Crispy Brussels Sprouts: Rp120.000
Sweet Spot
- Ferrero Rocher: Rp110.000
- Crème Brûlée: Rp85.000
- Camembert & Truffle: Rp95.000
- Cheesemonger Cheese Selection: Rp250.000
- Bombolini: Rp120.000
- Blood Orange Tiramisu: Rp110.000
Skyes Signature
- Skye Burnt Sour: Rp165.000
- Lavender Islay Negroni: Rp165.000
- Summer Spritz: Rp165.000
- Yuzu Ramos: Rp165.000
- Flame & Dust: Rp165.000
- Razz Royale: Rp165.000
- Peanut Butter & Jelly: Rp165.000
- Clear Choco: Rp165.000
- Tropical Wit: Rp165.000
- Berry Mallow: Rp165.000
Cult Classic
- Rye Junglebird: Rp150.000
- Vieuex Carre: Rp165.000
- El Presidente: Rp150.000
- Last Word: Rp150.000
- El Diablo: Rp150.000
- Americano: Rp150.000
- Between in The Sheet: Rp165.000
- Hotel Georgia: Rp150.000
- Pornstar Martini: Rp165.000
- Toronto: Rp150.000
Beer
- Bintang: Rp75.000
- Heineken: Rp80.000
- Corona: Rp125.000
- Budweiser Alu: Rp135.000
Vodka
- Ciroc: Rp120.000 (Glass), Rp2.400.000 (Bottle)
- Haku: Rp115.000 (Glass), Rp2.100.000 (Bottle)
- Grey Goose: Rp115.000 (Glass), Rp2.100.000 (Bottle)
- Ketel One: Rp100.000 (Glass), Rp1.900.000 (Bottle)
- Absolute Elyx: Rp120.000 (Glass), Rp2.300.000 (Bottle)
Rum
- Diplomatic Planas: Rp120.000 (Glass), Rp2.400.000 (Bottle)
- Diplomatico Reserva: Rp125.000 (Glass), Rp2.500.000 (Bottle)
- Kraken Black Spice: Rp115.000 (Glass), Rp2.100.000 (Bottle)
- Diplomatico Ambassador: Rp430.000 (Glass), Rp6.500.000 (Bottle)
- Diplomatico Mantuang: Rp120.000 (Glass), Rp2.300.000 (Bottle)
- Plantation 3 Stars: Rp100.000 (Glass), Rp1.900.000 (Bottle)
- Plantation O.F.T.D: Rp105.000 (Glass), Rp2.000.000 (Bottle)
- Plantation Original Dark: Rp105.000 (Glass), Rp2.000.000 (Bottle)
- Plantation Stiggin’s Fancy Pineapple: Rp105.000 (Glass), Rp2.000.000 (Bottle)
- Plantation XO 20th Anniversary: Rp130.000 (Glass), Rp2.800.000 (Bottle)
Gin
- The Botanist: Rp130.000 (Glass), Rp2.800.000 (Bottle)
- Four Pillar Bloody Shiraz: Rp120.000 (Glass), Rp2.400.000 (Bottle)
- Four Pillars Fresh Yuzu: Rp125.000 (Glass), Rp2.600.000 (Bottle)
- Four Pillars Navy Strength: Rp125.000 (Glass), Rp2.500.000 (Bottle)
- Hendrick’s: : Rp120.000 (Glass), Rp2.300.000 (Bottle)
- Hendrick’s Neptunia: Rp120.000 (Glass), Rp2.300.000 (Bottle)
- Ki No Bi: Rp125.000 (Glass), Rp2.500.000 (Bottle)
- Malfy Rosa: Rp115.000 (Glass), Rp2.200.000 (Bottle)
- Moneky 47: Rp120.000 (Glass), Rp2.300.000 (Bottle)
- Roku: Rp115.000 (Glass), Rp2.200.000 (Bottle)
- Sipsmith Sloe: Rp120.000 (Glass), Rp2.400.000 (Bottle)
- Tanqueray: Rp100.000 (Glass), Rp2.000.000 (Bottle)
- Tanqueray No. Ten: Rp125.000 (Glass), Rp2.600.000 (Bottle)
Tequila
- Clase Azul Reposado: Rp7.800.000
- 1800 Anejo: Rp130.000 (Glass), Rp2.700.000 (Bottle)
- 1800 Silver: Rp120.000 (Glass), Rp2.400.000 (Bottle)
- 1800 Cristalino Anejo: Rp160.000 (Glass), Rp3.500.000 (Bottle)
- 1800 Milenio: Rp8.000.000
- 1800 Reposado: Rp2.500.000
- Avion Reserva 44: Rp 8.500.000
- Don Julio 1942: Rp8.500.000
- Don Julio Anejo: Rp3.000.000
- Reserva De La Familia Extra Anejo: Rp425.000 (Glass), Rp11.000.000 (Bottle)
Mezcal
- Casamigos Anejo: Rp200.000 (Glass), Rp4.500.000 (Bottle)
- Casamigos Reposado: Rp190.000 (Glass), Rp4.200.000 (Bottle)
Single Malt
- The Dalmore 12 YO: Rp175.000 (Glass), Rp3.800.000 (Bottle)
- Glenfiddich 12 YO: Rp130.000 (Glass), Rp2.800.000 (Bottle)
- Macallan 12 YO: Rp230.000 (Glass), Rp4.800.000 (Bottle)
- Macallan 18 YO: Rp19.000.000
- Auchentosan 18 YO: Rp225.000 (Glass), Rp4.800.000 (Bottle)
- Balvenie 12 YO: Rp155.000 (Glass), Rp3.400.000 (Bottle)
- Glenlivet 12 YO: Rp125.000 (Glass), Rp2.700.000 (Bottle)
- Oban: Rp140.000 (Glass), Rp3.000.000 (Bottle)
- Singleton 12 YO: Rp240.000 (Glass), Rp5.300.000 (Bottle)
- Talisker 10 YO: Rp130.000 (Glass), Rp2.700.000 (Bottle)
Mineral Water
- Fiji: Rp50.000
- Perrier Sparkling: Rp55.000
Softies
- Coke/Diet Coke/Sprite/Tonic Water: Rp45.000
- Kratingdaeng Red Bull Gold: Rp50.000
- London Essence Tonic Water: Rp50.000
- London Essence Ginger Ale: Rp50.000
Menu Skye Bar & Restaurant Terfavorit
Daripada bingung mau pilih menu Skye Bar & Restaurant yang mana, kamu bisa cek beberapa pilihan kuliner yang populer di sini.
1. 72H Slow Braised USDA Prime Ribs
Salah satu menu Skye Bar and Restaurant yang perlu kamu coba adalah 72H Slow Braised USDA Prime Ribs. Dagingnya dimasak selama 72 jam sampai empuk banget dan bumbunya super menyerap. Sebagai pelengkap, ada onion rings dan siraman pea pureé yang gak kalah gurih. Pokoknya menu ini worth every bite!
Harga: Rp330.000
2. Gold Label Black Angus Stockyard Sirloin
Satu lagi rekomendasi steak yang ada di menu Skye Bar and Restaurant adalah Gold Label Black Angus Stockyard Sirloin. Menu ini dilengkapi dengan cowboy butter sauce, pickled habanero, king oyster mushrooms, hingga black garlic aioli. Fancy dan menarik banget, kan?
Harga: Rp220.000/300 gram
3. Aburi Miyazaki Wagyu
Kata siapa restoran fine dining ini cuma punya steak? Kamu juga bisa cobain menu-menu fusion kayak Aburi Miyazaki Wagyu, lho. Ini adalah gabungan dari daging wagyu yang juicy, irisan foie gras, dan atasnya ada saus BBQ serta caviar dengan bentuk potongan kayak sushi. Bikin nagih!
Harga: Rp180.000
4. H.F. Prime Ribs
Menu Skye Bar and Restaurant lainnya yang recommended adalah H.F. Prime Ribs. Burger premium ini menawarkan buns yang lembut sekaligus patty yang super juicy dan tebal di tengahnya. Rasanya rich dan nendang banget!
Harga: Rp250.000
5. Crème Brûlée
Crème Brûlée adalah penutup sempurna dari segala menu Skye Bar and Restaurant. Menu ini dibuat dari Baileys Brûlée, coffee jelly, micro-sponge, dan coffee kahlúa mousse. Rasanya? Manis dan sedikit ada hint pahit, tapi pas banget dikonsumsi setelah menu-menu makanan berat di sini.
Harga: Rp85.000
Lokasi Skye Bar and Restaurant
Skye Bar and Restaurant bisa jadi tempat yang bagus untuk dinner bersama pasangan atau untuk merayakan momen spesial. Sayangnya, lokasinya cuma ada satu di Jakarta. Untuk detailnya, kamu bisa cek informasi berikut ini.
Alamat: BCA Tower Lt. 56, Jl. M.H. Thamrin No. 1, Menteng, Jakarta Pusat
Jam buka: Senin – Minggu, pukul 17.00 – 00.00
Telepon: (021) 23586996
Apa Kata Horegeng Tentang Skye Bar and Restaurant
Berikut adalah beberapa testimoni dari pengguna Horego seputar Skye Bar and Restaurant.
“Makanan nya proper n enak untuk di area lounge nya ✨✨ Servicenya jg oke, di tambah ambience tempatnya juga chill 👌🏻👌🏻.” – merry
“tempatnya luas. dan nyaman. pilihan makanan beragam. minumannya juga sangat bervariasi. rasa makanannya enak-enak. minumannya juga ok.” – Catherine Pujiono
“The food are great and ambience is nice. Really like the view from the bar. They also provide good services.” – Davin Kasim
Nah, itu dia berbagai menu Skye Bar and Restaurant menarik yang bisa kamu pilih. Gak cuma menu dari Skye Bar and Restaurant, kamu juga bisa cek berbagai menu lain di Horego, seperti menu Richeese Factory, menu Bebek Kaleyo, menu Duck King, menu Sate Khas Senayan, dan menu Seribu Rasa.
Tulis review di Horego banyak untungnya, lho! Dapatkan voucher makanan cuma dengan bikin review yang bagus. Yuk, download Horego dan buat review sebanyak-banyaknya!