15 Makanan Khas Cianjur Nikmat yang Paling Populer

Cianjur tidak hanya menawarkan keindahan alamnya, tetapi juga menyuguhkan kekayaan kuliner yang memikat lidah. Jika kamu berkunjung, pastikan untuk menjelajahi  kelezatan makanan khas Cianjur yang beragam dan menggugah selera.

Makanan Khas Cianjur

Dari hidangan tradisional hingga camilan ringan yang modern, berikut adalah beberapa makanan khas Cianjur yang wajib kamu coba.

1. Bubur Cianjur

Bubur Ayam Cianjur adalah makanan khas Cianjur, Jawa Barat, Indonesia. Bubur Ayam Cianjur umumnya terdiri dari bubur nasi yang lembut dan gurih, disajikan dengan daging ayam yang lembut dan kuah kaldu yang kaya rasa. Dilengkapi dengan kuah kaldu dan rempah-rempah khas Sunda.

2. Nasi Liwet Cianjur

Salah satu hidangan paling ikonik dari Cianjur adalah Nasi Liwet. Nasi ini dimasak dengan santan, daun salam, serai, dan daun pandan, memberikan aroma yang khas dan rasa yang lezat. Makanan khas Cianjur satu ini biasanya disajikan dengan lauk pauk seperti ayam goreng, tahu, tempe, dan sambal terasi.

3. Tahu Geco

Tahu Geco merupakan makanan khas Cianjur yang unik dan inovatif. Hidangan ini terdiri dari tahu yang diisi dengan campuran sayuran, tauge, dan daging cincang. Tahu Geco Cianjur tidak hanya mengandalkan rasa gurih tahu yang digoreng, tetapi juga pada kombinasi isian yang lezat dan beragam.

4. Tauco

Tauco adalah hidangan yang menggabungkan cita rasa lezat tauco (pasta kedelai fermentasi) dengan bahan-bahan lokal daerah Cianjur. Keistimewaan Tauco terletak pada perpaduan antara rasa gurih dan sedikit pedas dari tauco dengan keharuman rempah-rempah. Hidangan ini biasanya disajikan bersama nasi putih.

5. Kue Mochi Cianjur

Kue Mochi Cianjur memiliki ciri khas tersendiri yang membedakannya dari variasi mochi di daerah lain. Keistimewaan Kue Mochi Cianjur terletak pada kelembutan tekstur ketan yang dikombinasikan dengan rasa manis dan aroma wangi yang berasal dari isian di dalamnya.

6. Soto Cianjur

Soto Cianjur adalah varian soto khas daerah ini. Kuahnya yang kaya rempah dengan potongan daging sapi atau ayam, serta tambahan bawang goreng dan kerupuk membuatnya menjadi hidangan yang hangat dan menggugah selera.

7. Laksa Cianjur

Laksa Cianjur adalah hidangan mie berkuah khas Cianjur. Mie yang digunakan pada Laksa Cianjur biasanya berbentuk tipis dan kenyal. Makanan khas Cianjur ini disajikan dengan kuah santan beraroma rempah-rempah yang lezat.

8. Nasi Tutug Oncom

Nasi Tutug Oncom adalah makanan khas Cianjur yang berbahan dasr nasi. Dicampur dengan oncom, cabai, dan bumbu-bumbu lainnya, lalu ditumbuk atau diuleg bersama, membuat hidangan ini sangat cocok jika disajikan dengan lauk seperti ikan goreng atau ayam.

9. Sambel Hejo

Sambel Hejo adalah makanan khas Cianjur yang terkenal dengan sambal hijau atau sambal tomat hijau. Sambal ini dibuat dengan bahan dasar cabai hijau yang dihaluskan, dicampur dengan bawang, terasi, gula, garam, dan kadang-kadang air jeruk nipis. Ciri khas sambal ini terletak pada warna hijau segar yang dihasilkan oleh cabai hijau.

10. Sate Maranggi

Sate Maranggi adalah makanan khas Cianjur yang terkenal dengan cita rasa daging yang lembut dan bumbu yang kaya rempah. Hidangan ini menggunakan daging sapi, terutama bagian daging pilihan seperti has dalam atau sirloin. Sate Maranggi sering disajikan dengan lalapan, sambal kecap, dan nasi putih sebagai pelengkap.

11. Asinan Buah

Tidak lengkap jika berkungjung ke Cianjur tanpa mencicipi asinan buah khasnya. Asinan buah khas Cianjur biasanya terdiri dari irisan buah-buahan seperti mangga, nanas, bengkoang, dan ketimun yang disajikan dalam bentuk asinan dengan siraman kuah kacang pedas manis yang menyegarkan.

12. Manisan Buah

Memiliki tampilan yang sama namun rasanya berbeda, manisan buah adalah makanan khas Cianjur yang menggunakan buah-buahan yang direndam dalam larutan gula atau sirup untuk menghasilkan rasa manis yang khas. Buah-buahan yang sering digunakan termasuk jeruk, nanas, atau kelapa muda.

13. Pesmol

Pesmol adalah makanan khas Cianjur yang terkenal dengan penggunaan ikan sebagai bahan utamanya. Hidangan ini melibatkan proses memasak ikan dengan bumbu-bumbu khas yang memberikan cita rasa khas Sunda. Bumbu yang umumnya digunakan dalam pesmol mencakup kunyit, ketumbar, jahe, lengkuas, dan daun jeruk.

14. Marici

Marici merupakan singkatan dari ‘Makanan Khas Cianjur’, yang memiliki bentuk unik seperti mie berwarna-warni. Hidangan ini memiliki tekstur yang mirip seperti putu mayang. Rasanya yang gurih membuat Marici sering kali menjadi oleh-oleh wajib jika berkunjung ke Cianjur.

15. Rogan Soup

Rogan Soup merupakan makanan khas Cianjur yang sangat populer. Hidangan ini terbuat dari roti tawar yang dipadukan dengan kelapa muda, kacang hijau, kolang-kaling, yang kemudian disiram oleh kuah santan dan susu. Rasanya yang manis dan enak dari Rogan Soup tentunya bisa menggugah selera pengunjung.

Itu dia deretan makanan khas Cianjur yang tak hanya nikmat, tetapi juga populer. Kamu penasaran mau coba yang mana saja nih?

Mau cari tempat makanan khas Cianjur enak di sekitarmu? Cek dulu di Horego, ya! Download aplikasinya di Google Playstore dan Apple Appstore.

Kamu juga bisa cek makanan khas daerah lainnya di Guide Horego, seperti makanan khas Bekasi, makanan khas Sulawesi tengah, dan makanan khas NTT.