14 Rekomendasi Makanan untuk Merayakan Tahun Baru dari Seluruh Dunia

Tahun Baru adalah saat yang istimewa di mana orang-orang di seluruh dunia merayakan awal yang baru dengan harapan dan kebahagiaan. Salah satu cara terbaik untuk merayakan momen ini adalah melalui sajian makanan untuk tahun baru dari berbagai tradisi dan budaya di beberapa negara.

Rekomendasi Makanan untuk Tahun Baru

Berikut adalah daftar makanan untuk Tahun Baru dari berbagai belahan dunia yang bisa  dipertimbangkan demi menciptakan pengalaman kuliner yang tak terlupakan:

1. Jepang: Toshikoshi Soba

Toshikoshi Soba adalah hidangan mie soba yang disajikan pada malam Tahun Baru di Jepang. Mie ini melambangkan pemutusan dari masa lalu dan memulai yang baru.

Soba yang panjang juga melambangkan keberuntungan dan umur panjang. Hal inilah yang menjadikan mie Soba makanan untuk tahun baru yang wajib disantap di bagi masyarakat Jepang.

2. Spanyol: Uvas Tahun Baru (Las Doce Uvas de la Suerte)

Di Spanyol, Makanan untuk Tahun Baru melibatkan mengonsumsi 12 butir anggur pada detik-detik terakhir tahun lama. Setiap butir anggur melambangkan satu bulan dalam setahun, dan makan semuanya diharapkan membawa keberuntungan sepanjang tahun yang akan datang.

3. Belanda: Oliebollen

Oliebollen adalah bola adonan yang digoreng dan ditaburi gula, makanan ini sering kali dijumpai pada malam Tahun Baru di Belanda. Makanan untuk tahun baru ini melambangkan melupakan kesalahan di tahun yang lalu dan dimulainya yang baru.

4. Italia: Cotechino con Lenticchie

Di Italia, makanan untuk Tahun Baru yang populer adalah Cotechino con Lenticchie, yang terdiri dari sosis babi yang dipanggang dan disajikan bersama dengan kacang lentil. Kacang lentil melambangkan keberuntungan dan kemakmuran.

5. Rusia: Salad Olivier

Salad Olivier adalah makanan untuk Tahun Baru yang sudah menjadi tradisi bagi masyarakat di Rusia. Salad ini terdiri dari kentang, wortel, daging, dan mayones, hidangan ini disajikan dalam bentuk salad dingin. Meskipun mungkin terlihat sederhana, rasanya sangat lezat dan memberikan cita rasa tradisional Rusia.

6. Skotlandia: Haggis

Haggis adalah hidangan tradisional Skotlandia yang sering disajikan pada malam Tahun Baru atau “Hogmanay.” Makanan untuk tahun baru ala Skotlandia ini terbuat dari jantung, paru-paru, dan hati daging domba yang dicampur dengan oatmeal, rempah-rempah, dan bumbu lainnya.

Orang Skotlandia biasanya menyantap Haggis pada malam tahun baru untuk menyempurnakan tahun yang akan datang.

7. Meksiko: Tamales

Tai’s Captures/unsplash

Di Meksiko, Tamales sering disajikan untuk merayakan Tahun Baru. Tamales adalah adonan tepung jagung yang dibungkus daun pisang dan diisi dengan daging, saus, atau berbagai bahan lainnya. Tamales yang berwarna emas melambangkan kekayaan di masa depan.

Selain itu, Tamales sebagai makanan untuk tahun baru juga memiliki simbol keberuntungan dan juga persatuan keluarga karena biasanya dibuat dalam jumlah banyak sekaligus.

8. Filipina: Lechon Baboy

Lechon Baboy adalah hidangan Filipina yang melibatkan babi yang dipanggang secara utuh. Hidangan ini sering disajikan pada perayaan Tahun Baru dan acara-acara khusus lainnya seperti Natal.

9. Afrika Selatan: Boerewors Rolls

Sama seperti negara lainnya, Afrika Selatan juga memiliki makanan untuk tahun baru yang biasa disantap di penguhujung tahun. Makanan ini bernama Boerewors Rolls yang merupakan sosis tradisional Afrika Selatan yang dibungkus dengan roti dan disajikan dengan saus.

10. India: Lentils

Meskipun India memiliki berbagai tradisi dan hidangan untuk merayakan Tahun Baru, Lentils adalah salah satu makanan untuk tahun baru di India. Memiliki bentuk yang menyerupai koin, menyantap Lentils dipercaya dapat membawa keberuntungan finansial pada tahun mendatang.

11. Turki: Halka Tatlısı

Halka Tatlısı adalah hidangan penutup khas Turki yang bisa Anda nikmati saat merayakan Tahun Baru. Ini adalah donat yang digoreng, sering kali dilapisi dengan gula dan disajikan dengan saus madu.

12. Jerman: Sauerkraut dan Wurst

Di Jerman, tradisi menyajikan Sauerkraut dan Wurst (sosis) pada Tahun Baru merupakan hal yang tidak boleh dilewatkan. Makanan tahun baru ini dipercaya masyarakat Jerman dapat membawa keberuntungan. Kombinasi rasa asam dari Sauerkraut dan kelezatan sosis menciptakan hidangan yang sangat disukai.

13. China: Jiaozi

Di Tiongkok, makanan yang sering disajikan pada malam Tahun Baru adalah Jiaozi, yaitu pangsit yang diisi dengan daging dan sayuran. Makan Jiaozi diharapkan membawa keberuntungan dan kekayaan yang berlimpah pada tahun yang akan datang.

14. Inggris: Shepherd’s Pie

Shepherd’s Pie adalah hidangan Inggris yang terdiri dari daging cincang, sayuran, dan saus yang dilapisi dengan lapisan kentang yang lezat. Hidangan yang sudah ada sejak tahun 1700-an ini sering kali disajikan sebagai makanan untuk tahun baru.

Setiap makanan Tahun Baru dari seluruh dunia membawa cerita dan tradisi unik. Apakah kamu memilih untuk mengadopsi hidangan khas dari satu negara atau mencoba berbagai hidangan untuk menciptakan pesta yang internasional, yang terpenting adalah merayakan momen berharga bersama orang-orang terkasih.

Selamat merayakan Tahun Baru yang baru dan semoga tahun mendatang membawa kebahagiaan, kesejahteraan, dan petualangan baru!

Mau cari tempat makan enak di sekitarmu? Cek dulu di Horego, ya! Download aplikasinya di Google Playstore dan Apple Appstore.

Kamu juga bisa cek rekomendasi restoran Jepang Jakarta, restoran Chinese Jakarta, dan restoran India di Jakarta.