7 Resep Nasi Goreng Enak yang Bikin Ngiler

Nasi goreng adalah salah satu hidangan khas Indonesia yang tidak hanya lezat dan mendunia, tetapi juga mudah disesuaikan dengan selera pribadi. Berikut ini adalah beberapa variasi resep nasi goreng enak yang menawarkan kelezatan dan keunikan tersendiri.

1. Resep Nasi Goreng Enak Klasik

Berikut adalah resep nasi goreng enak klasik yang mudah untuk dicoba di rumah:

Bahan-Bahan:

• Nasi putih (dapat menggunakan nasi sisa semalam).
• Bawang putih, bawang merah, dan cabai merah, semua diiris halus.
• Kecap manis dan kecap asin.
• Garam dan lada secukupnya.
• Telur.
• Daging ayam atau udang, potong kecil-kecil (opsional).

Cara Memasak:

1. Panaskan minyak dalam wajan besar, tumis bawang putih, bawang merah, dan cabai hingga harum.
2. Tambahkan daging ayam atau udang (jika digunakan), masak hingga matang.
3. Pecahkan telur ke dalam wajan, aduk cepat hingga setengah matang.
4. Masukkan nasi dan aduk rata.
5. Tambahkan kecap manis dan kecap asin sesuai selera, aduk merata.
6. Bumbui dengan garam dan lada secukupnya.
7. Aduk rata dan masak hingga nasi terasa krispi.
8. Sajikan dalam piring dan hias sesuai selera.

2. Resep Nasi Goreng Seafood Spesial

Inilah resep nasi goreng enak varian seafood spesial yang cocok untuk pecinta hidangan laut:

Bahan-Bahan:

• Nasi putih.
• Udang, cumi-cumi, dan ikan potong kecil-kecil.
• Bawang bombay, wortel, dan buncis, potong dadu.
• Bawang putih dan bawang merah, cincang halus.
• Kecap ikan, saus tiram, dan saus sambal secukupnya.
• Telur.
• Garam dan lada hitam secukupnya.

Cara Memasak:

1. Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
2. Masukkan udang, cumi-cumi, dan ikan, tumis hingga matang.
3. Tambahkan telur dan aduk cepat hingga setengah matang.
4. Masukkan sayuran (bawang bombay, wortel, buncis) dan aduk rata.
5. Masukkan nasi dan aduk hingga rata.
6. Tambahkan kecap ikan, saus tiram, dan saus sambal sesuai selera.
7. Bumbui dengan garam dan lada hitam secukupnya, aduk hingga merata dan matang.
8. Sajikan dalam piring dan hias sesuai selera.

3. Resep Nasi Goreng Vegetarian

Berikut adalah resep nasi goreng enak dan sehat yang cocok untuk para vegetarian:

Bahan-Bahan:

• Nasi putih.
• Tahu atau tempe, potong dadu.
• Wortel, jagung, dan kacang polong, potong kecil.
• Bawang putih dan bawang merah, cincang halus.
• Kecap manis, kecap asin, dan saus sambal secukupnya.
• Telur (opsional).
• Garam dan lada secukupnya.

Cara Memasak:

1. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
2. Tambahkan tahu atau tempe, masak hingga matang.
3. Masukkan sayuran (wortel, jagung, kacang polong) dan aduk rata.
4. Pecahkan telur dan aduk cepat (jika digunakan).
5. Masukkan nasi, kecap manis, kecap asin, dan saus sambal, aduk hingga tercampur rata.
6. Bumbui dengan garam dan lada secukupnya, aduk hingga merata.
7. Sajikan dalam piring dan hias sesuai selera.

4. Resep Nasi Goreng Rendang

Inilah resep nasi goreng enak dengan cita rasa tradisional Indonesia:

Bahan-Bahan:

• Nasi putih.
• Daging rendang, suwir halus.
• Kacang panjang, potong kecil.
• Telur, dadar dan iris tipis.
• Bawang merah dan bawang putih, cincang halus.
• Cabai merah, iris tipis.
• Minyak kelapa.
• Daun jeruk dan daun salam.
• Garam dan lada secukupnya.

Cara Memasak:

1. Panaskan minyak kelapa, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
2. Tambahkan cabai merah, daun jeruk, dan daun salam, aduk rata.
3. Masukkan daging rendang, aduk hingga tercampur dengan bumbu.
4. Tambahkan kacang panjang dan telur, aduk hingga sayuran matang.
5. Masukkan nasi, aduk rata dan pastikan bumbu meresap.
6. Bumbui dengan garam dan lada secukupnya, aduk hingga merata.
7. Sajikan dalam piring dan hias sesuai selera.

5. Resep Nasi Goreng Kari Kambing

Berikut adalah resep nasi goreng enak varian kari kambing yang menggugah selera:

Bahan-Bahan:

• Nasi putih.
• Daging kambing, potong kecil.
• Kentang, potong dadu.
• Wortel, potong dadu.
• Bawang putih dan bawang merah, cincang halus.
• Bumbu kari bubuk.
• Santan kelapa.
• Daun salam dan serai.
• Garam dan lada secukupnya.

Cara Memasak:

1. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
2. Masukkan daging kambing, masak hingga berubah warna.
3. Tambahkan bumbu kari bubuk, aduk rata.
4. Masukkan kentang dan wortel, aduk hingga sayuran sedikit lunak.
5. Masukkan nasi dan aduk rata.
6. Tuangkan santan, tambahkan daun salam dan serai, masak hingga bumbu meresap.
7. Bumbui dengan garam dan lada secukupnya, aduk hingga merata.
8. Sajikan dalam piring dan hias sesuai selera.

6. Resep Nasi Goreng Jamur Pedas

Berikut adalah resep nasi goreng enak dengan tambahan jamur bercita rasa pedas:

Bahan-Bahan:

• Nasi putih.
• Jamur, iris tipis.
• Cabai hijau dan merah, iris halus.
• Bawang putih dan bawang merah, cincang halus.
• Kecap manis dan saus sambal.
• Telur.
• Minyak untuk menumis.
• Daun ketumbar, iris halus.
• Garam dan lada secukupnya.

Cara Memasak:

1. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
2. Masukkan cabai hijau dan merah, aduk rata.
3. Tambahkan jamur, masak hingga matang.
4. Pecahkan telur dan aduk cepat hingga setengah matang.
5. Masukkan nasi dan aduk hingga tercampur rata.
6. Tambahkan kecap manis dan saus sambal, aduk hingga tercampur merata.
7. Bumbui dengan garam dan lada secukupnya, taburi dengan daun ketumbar.
8. Sajikan dalam piring dan hias sesuai selera.

7. Resep Nasi Goreng Keju Jagung

Berikut adalah resep nasi goreng enak dengan cita rasa asin manis dari keju dan jagung:

Bahan-Bahan:

• Nasi putih.
• Keju cheddar, parut.
• Jagung manis, rebus dan pipil.
• Bawang putih dan bawang merah, cincang halus.
• Mentega.
• Telur.
• Daun seledri, iris halus.
• Garam dan lada secukupnya.

Cara Memasak:

1. Tumis bawang putih dan bawang merah dengan mentega hingga harum.
2. Masukkan telur dan aduk cepat hingga setengah matang.
3. Masukkan nasi dan aduk hingga tercampur rata.
4. Tambahkan keju cheddar parut dan jagung manis pipil, aduk rata.
5. Bumbui dengan garam dan lada secukupnya.
6. Sajikan dengan taburan daun seledri sebagai hiasan.

Nikmati variasi resep nasi goreng enak ini sesuai seleramu. Kreativitas dalam memadukan bahan-bahan dapat menciptakan nasi goreng yang tak hanya lezat tetapi juga memuaskan selera. Selamat mencoba variasi resep nasi goreng enak ini di rumah!

Jika sedang tidak memungkinkan untuk memasak, kamu bisa cek rekomendasi tempat makan nasi goreng enak di Guide Horego, seperti nasi goreng Jakarta, nasi goreng Bogor, dan nasi goreng Bandung.

Mau cari tempat makan enak di sekitarmu? Cek dulu di Horego, ya! Download aplikasinya di Google Playstore dan Apple Appstore.