Gurih dan Nikmat! Ini 10 Resep Ayam Bawang Putih yang Bisa Dicoba di Rumah

Ayam dan bawang putih merupakan dua bahan yang jika dipadukan dapat memberikan hidangan bercita rasa sempurna. Cara membuktikannya adalah dengan mengikuti beberapa variasi resep ayam bawang putih di bawah ini yang dapat memuaskan seleramu.

1. Resep Ayam Bawang Putih Crispy

Bahan-Bahan:

• 500g potongan ayam pilihan.
• 4 sendok makan bawang putih cincang halus.
• 1 1/2 cup tepung beras.
• 2 butir telur.
• Minyak untuk menggoreng.
• Garam, merica, dan bumbu lain sesuai selera.

Cara Memasak:

1. Campurkan potongan ayam dengan bawang putih, garam, dan merica. Diamkan beberapa saat.
2. Celupkan potongan ayam ke dalam campuran tepung beras dan telur.
3. Goreng hingga berwarna keemasan dan crispy.
4. Sajikan selagi panas untuk kenikmatan tekstur renyah.

2. Resep Ayam Bawang Putih Panggang

Bahan-Bahan:

• 600g paha ayam atau daging ayam lainnya.
• 3 sendok makan bawang putih cincang.
• 2 sendok teh rosemary kering.
• 1 sendok teh thyme kering.
• 1 sendok teh sage kering.
• 3 sendok makan minyak zaitun.
• Garam dan merica secukupnya.

Cara Memasak:

1. Lumuri ayam dengan bawang putih, minyak zaitun, dan bumbu herbs lainnya, seperti rosemary, thyme, dan sage.
2. Panggang dalam oven hingga ayam matang sempurna dan kecokelatan.
3. Sajikan ayam bawang putih panggang dengan saus favorit.

3. Resep Ayam Bawang Putih Saus Mentega Lemon

Bahan-Bahan:

• 500g potongan ayam (dada atau paha).
• 5 sendok makan bawang putih cincang.
• 1/2 cup mentega.
• 1/4 cup air lemon.
• 2 sendok makan daun peterseli cincang.
• Garam dan merica secukupnya.

Cara Memasak:

1. Tumis bawang putih dalam mentega hingga harum.
2. Tambahkan potongan ayam, masak hingga matang.
3. Siram dengan air lemon, taburkan peterseli, garam, dan merica sesuai selera.
4. Sajikan ayam bawang putih sasus mentega lemon.

4. Resep Ayam Bawang Putih Pedas

Bahan-Bahan:

• 600g potongan ayam.
• 4 sendok makan bawang putih cincang.
• 3 sendok makan saus cabai.
• 2 sendok makan kecap manis.
• 2 sendok makan saus tiram.
• 1 sendok makan minyak wijen.
• Garam dan merica secukupnya.

Cara Memasak:

1. Tumis bawang putih dan jahe dalam minyak wijen hingga harum.
2. Tambahkan potongan ayam, masak hingga berubah warna.
3. Tambahkan campuran saus cabai, kecap manis, dan saus tiram.
4. Masak hingga ayam matang dan bumbu meresap.

5. Resep Ayam Bawang Putih Creamy Alfredo

Bahan-Bahan:

• 500g potongan daging ayam.
• 4 sendok makan bawang putih cincang.
• 2 cup saus Alfredo.
• 1 cup keju parmesan parut.
• Pasta (pilih sesuai selera).
• Garam dan merica secukupnya.

Cara Memasak:

1. Panggang atau tumis potongan ayam dengan bawang putih.
2. Rebus pasta sesuai petunjuk kemasan.
3. Campurkan ayam dengan saus Alfredo dan parmesan.
4. Sajikan ayam bawang putih di atas pasta.

6. Resep Ayam Bawang Putih Madu

Bahan-Bahan:

• 600g potongan ayam (sayap atau paha).
• 4 sendok makan bawang putih cincang.
• 1/4 cup madu.
• 3 sendok makan saus tomat.
• 2 sendok makan kecap manis.
• Minyak sayur.
• Garam dan merica secukupnya.

Cara Memasak:

1. Tumis bawang putih dalam minyak hingga harum.
2. Tambahkan potongan ayam, masak hingga setengah matang.
3. Campurkan madu, saus tomat, dan kecap manis.
4. Masak hingga ayam matang dan bumbu meresap.

7. Resep Ayam Bawang Putih Oven

Bahan-Bahan:

• 500g paha ayam atau daging ayam lainnya.
• 4 sendok makan bawang putih cincang.
• 4 buah kentang, potong dadu.
• 3 sendok makan minyak zaitun.
• 2 sendok teh daun rosemary kering.
• Garam dan merica secukupnya.

Cara Memasak:

1. Campurkan potongan ayam dengan bawang putih, kentang, minyak zaitun, dan bumbu.
2. Panggang dalam oven hingga ayam matang dan kentang kecokelatan.
3. Sajikan ayam bawang putih oven dengan saus favorit.

8. Resep Ayam Bawang Putih Katsu

Bahan-Bahan:

• 500g daging ayam fillet.
• 4 sendok makan bawang putih cincang.
• 1 cup tepung roti.
• 2 butir telur, kocok.
• Minyak untuk menggoreng.
• Saus katsu untuk pelengkap.
• Garam dan merica secukupnya.

Cara Memasak:

1. Lumuri daging ayam dengan bawang putih, garam, dan merica.
2. Celupkan daging ayam ke dalam telur kocok, lalu gulingkan dalam tepung roti.
3. Goreng hingga kecokelatan.
4. Sajikan dengan saus katsu.

9. Resep Ayam Bawang Putih Cordon Bleu

Bahan-Bahan:

• 4 potong daging ayam.
• 8 lembar ham.
• 4 lembar keju swiss.
• 1/2 cup tepung terigu.
• 2 butir telur, kocok.
• 1 cup tepung roti.
• Minyak untuk menggoreng.
• Garam dan merica secukupnya.

Cara Memasak:

1. Pipihkan daging ayam dan beri garam serta merica.
2. Letakkan selembar ham dan keju di atas setiap potongan ayam.
3. Lipat ayam dan bungkus dengan telur, tepung terigu, dan tepung roti.
4. Goreng hingga kecokelatan.
5. Sajikan ayam bawang putih cordon bleu selagi hangat.

10. Resep Ayam Bawang Putih Balado

Bahan-Bahan:

• 700g potongan ayam.
• 6 sendok makan bawang putih cincang.
• 5 buah cabai merah, iris serong.
• 2 sendok makan saus tomat.
• 1 sendok makan kecap manis.
• Minyak sayur.
• Garam dan merica secukupnya.

Cara Memasak:

1. Tumis bawang putih dalam minyak sayur hingga harum.
2. Masukkan potongan ayam, aduk hingga berubah warna.
3. Tambahkan cabai merah, saus tomat, kecap manis, garam, dan merica.
4. Aduk rata dan masak hingga ayam matang dan bumbu meresap.

Itulah beberapa variasi olahan ayam bawang putih yang dapat kamu coba rekreasikan di dapurmu. Nikmati beragam cita rasa dengan resep ayam bawang putih yang kreatif dan lezat ini!

Selain ayam bawang putih, kamu juga bisa cek resep masakan lainnya yang ada di Horego Guide, seperti resep udang goreng tepung, resep mashed potato, dan resep ayam goreng mentega.

Mau cari tempat makan enak di sekitarmu? Cek dulu di Horego, ya! Download aplikasinya di Google Playstore dan Apple Appstore.