Dari Klasik hingga Modern, Ini 18 Makanan Khas Amerika yang Populer di Dunia

Amerika merupakan negara yang terkenal dengan keberagaman penduduknya. Hal ini tentunya berpengaruh pada kulinernya. Banyak hidangan populer di dunia yang ternyata merupakan makanan khas Amerika. Penasaran ‘kan? Yuk langsung saja kita bahas!

Makanan Khas Amerika

Berikut adalah makanan khas Amerika yang populer dan juga nikmat:

1. BBQ

Tradisi barbekyu (BBQ) Amerika memiliki tempat tersendiri dalam hati para penikmat kuliner. Daging yang dipanggang atau diasap dengan saus BBQ khas memberikan cita rasa yang gurih dan legit. BBQ Amerika biasanya mencakup daging sapi, ayam, atau babi.

2. Jambalaya

Jambalaya adalah hidangan khas Louisiana yang menciptakan perpaduan unik antara makanan khas Afrika, Spanyol, dan Prancis. Nasi yang dimasak dengan rempah-rempah bersamaan dengan daging seperti sosis, ayam, atau udang, menciptakan hidangan yang kaya rasa dan beraroma.

3. Gumbo

Gumbo adalah sup khas Louisiana yang terkenal dengan kekayaan rasa dan teksturnya yang kental. Terbuat dari campuran daging, sayuran, dan roux (campuran terigu dan lemak), gumbo sering dihidangkan di atas nasi, menciptakan hidangan yang penuh cita rasa.

4. Lobster Roll

Lobster roll adalah makanan khas Amerika berupa hidangan laut yang terdiri dari campuran daging lobster dengan mayones dan disajikan di dalam roti gulung. Hidangan ini menjadi pilihan yang sangat populer di wilayah pesisir Amerika, terutama di Maine.

5. Key Lime Pie

Key lime pie adalah pai yang terbuat dari jus jeruk kunci, campuran telur, dan susu kental manis di atas kerak pie. Pai ini umumnya disajikan dengan whipped cream sehingga menciptakan sentuhan rasa segar dan manis.

6. Buffalo Wings

Buffalo wings adalah sayap ayam yang digoreng dan dilapisi saus pedas khas Buffalo, New York. Disajikan dengan saus blue cheese dan selada, buffalo wings menjadi hidangan camilan yang paling dicari di Amerika.

7. Hot Dog

Hot dog adalah street food yang sangat populer di Amerika. Hidangan ini terdiri dari sosis daging yang dimasak dan ditempatkan di dalam roti panjang, kemudian disajikan dengan berbagai pilihan topping, seperti sauerkraut, bawang, saus tomat, dan mustard.

8. Burger

Tidak bisa membahas kuliner Amerika tanpa menyebut burger. Hidangan ini menjadi ikon kuliner Amerika dengan roti burger yang empuk, daging panggang, dan beragam tambahan, seperti keju, tomat, selada, dan saus. Terdapat juga varian cheeseburger dengan lapisan keju meleleh yang menjadi favorit bagi banyak orang.

9. Clam Chowder

Clam chowder makanan khas Amerika berupa sup yang sangat terkenal, khususnya di wilayah New England. Sup ini terdiri dari kerang, kentang, bawang, dan bacon, semuanya direbus dalam kuah susu yang kental. Memiliki kelezatan yang menggugah selera, clam chowder kerap menjadi hidangan hangat favorit.

10. Reuben Sandwich

Reuben sandwich adalah hidangan sandwich yang terdiri dari daging pastrami atau corned beef, keju Swiss, sauerkraut, dan saus Thousand Island, semuanya disajikan dalam roti gandum yang dipanggang. Kombinasi rasa yang kaya membuatnya menjadi pilihan yang memuaskan.

11. Tater Tots

Tater tots adalah camilan kentang yang populer di Amerika. Kentang yang dipotong kecil, dibentuk bulat, dan digoreng hingga garing menjadi camilan yang nikmat dan sering dijumpai di menu anak-anak hingga dewasa.

12. Cornbread

Cornbread adalah roti yang terbuat dari tepung jagung, tepung terigu, dan bahan lainnya. Biasanya disajikan dalam bentuk kue atau segi empat, cornbread memiliki rasa gurih yang khas dan sering dihidangkan sebagai pendamping hidangan berkuah.

13. Pecan Pie

Pecan pie adalah makanan khas Amerika berupa pie yang terbuat dari campuran telur, sirup jagung, gula, mentega, dan kacang pecan. Hidangan ini sering dihadirkan sebagai pencuci mulut manis, khususnya selama musim liburan.

14. Biscuits and Gravy

Biscuits and gravy adalah hidangan sarapan yang terdiri dari roti bundar yang dipanggang (biscuits) disajikan dengan saus kental berbasis sosis dan krim susu. Hidangan ini menyajikan cita rasa yang melimpah dan memuaskan selera.

15. Philly Cheesesteak

Philly cheesesteak adalah sandwich klasik yang berasal dari Philadelphia. Sandiwch ini terbuat dari daging sapi yang dipotong tipis, keju, paprika, dan bawang. Kombinasi bahan-bahan pada cheesesteak menciptakan rasa yang luar biasa.

16. Chicago Deep-Dish Pizza

Chicago deep-dish pizza adalah makanan khas Amerika, khususnya dari Chicago. Hidangan ini berupa varian pizza yang terkenal dengan adonan tebal dan lapisan isi yang melimpah. Dengan saus tomat, daging, keju, dan berbagai tambahan, pizza ini menciptakan pengalaman menyantap yang memuaskan.

17. Sloppy Joe

Sloppy Joe adalah sandwich yang terdiri dari daging sapi cincang yang dimasak dengan saus tomat dan bumbu khusus, kemudian disajikan dalam roti hamburger. Hidangan ini memiliki visual yang terkesan berantakan namun cita rasanya memuaskan.

18. Hushpuppies

Hushpuppies adalah makanan khas Amerika dengan cita rasa gurih menggoda. Berupa bola adonan yang digoreng hingga kecoklatan, terbuat dari campuran tepung jagung, tepung terigu, bawang, dan rempah-rempah, hushpuppies sering dihidangkan sebagai pendamping seafood atau barbekyu di Amerika Utara.

Itulah beberapa makanan khas Amerika yang beragam. Jangan lewatkan kesempatan untuk menjelajahi dan menikmati kelezatan hidangan di atas jika kamu berkunjung!

Selain Amerika, kamu juga bisa cek makanan khas negara lainnya di Horego Guide, seperti makanan khas Vietnam, makanan khas Jerman, dan makanan khas Filipina.

Mau cari tempat makan enak di sekitarmu? Cek dulu di Horego, ya! Download aplikasinya di Google Playstore dan Apple Appstore.