9 Resep Daging Lada Hitam yang Empuk dan Mudah, Dijamin Enak!

Daging lada hitam adalah hidangan yang gak pernah kehilangan pesonanya. Aromanya yang harum dan rasa pedas legit lada hitam selalu berhasil membuat lidah bergoyang. Yuk, kita coba beberapa varian resep daging lada hitam yang bervariasi berikut ini!

1. Resep Daging Lada Hitam Klasik

Bahan-Bahan:

• 500 gram daging sapi, potong sesuai selera.
• 3 sendok makan saus tiram.
• 2 sendok makan kecap manis.
• 1 sendok makan kecap asin.
• 1 sendok teh lada hitam.
• 4 siung bawang putih, cincang halus.
• 1 buah bawang bombay, potong tipis.

Cara Membuat:

1. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
2. Masukkan daging sapi, masak hingga berubah warna.
3. Tambahkan saus tiram, kecap manis, kecap asin, dan lada hitam. Aduk rata.
4. Masak hingga daging matang dan bumbu meresap.
5. Sajikan selagi panas.

2. Resep Daging Lada Hitam Pedas

Bahan-Bahan:

• 500 gram daging ayam, potong dadu.
• 2 sendok makan saus cabai.
• 2 sendok makan saus tomat.
• 1 sendok makan lada hitam.
• 3 siung bawang putih, haluskan.
• 1 sendok teh garam.

Cara Membuat:

1. Tumis bawang putih hingga harum.
2. Masukkan daging ayam, masak hingga berubah warna.
3. Tambahkan saus cabai, saus tomat, lada hitam, dan garam. Aduk rata.
4. Masak hingga daging matang dan bumbu meresap.
5. Sajikan selagi panas.

3. Resep Daging Lada Hitam dengan Jamur

Bahan-Bahan:

• 500 gram daging sapi, potong tipis.
• 1 cangkir jamur shitake, iris tipis.
• 3 sendok makan saus tiram.
• 2 sendok makan kecap manis.
• 1 sendok makan kecap asin.
• 1 sendok teh lada hitam.
• 4 siung bawang putih, cincang halus.

Cara Membuat:

1. Tumis bawang putih hingga harum.
2. Tambahkan daging sapi dan jamur, masak hingga daging berubah warna.
3. Masukkan saus tiram, kecap manis, kecap asin, dan lada hitam. Aduk rata.
4. Masak hingga daging matang dan bumbu meresap.
5. Sajikan selagi hangat.

4. Resep Daging Lada Hitam dengan Nasi Goreng

Bahan-Bahan:

• 500 gram daging ayam, potong kecil.
• 3 mangkuk nasi dingin.
• 1 wortel, parut kasar.
• 3 sendok makan saus lada hitam.
• 2 sendok makan kecap manis.
• 1 sendok makan kecap asin.
• 1 sendok teh merica bubuk.
• 4 siung bawang putih, cincang halus.

Cara Membuat:

1. Tumis bawang putih hingga harum.
2. Masukkan daging ayam, masak hingga berubah warna.
3. Tambahkan wortel, nasi, saus lada hitam, kecap manis, kecap asin, dan merica. Aduk rata.
4. Masak hingga daging matang dan nasi tercampur bumbu dengan baik.
5. Sajikan sebagai hidangan nasi goreng lada hitam.

5. Resep Daging Lada Hitam ala Thai

Bahan-Bahan:

• 500 gram daging ayam, potong dadu.
• 1 cangkir kacang polong.
• 1 wortel, potong serong.
• 1 mangkuk susu kelapa.
• 3 sendok makan saus lada hitam Thai.
• 2 sendok makan kecap ikan.
• 1 sendok makan gula merah serut.
• 4 siung bawang putih, cincang halus.

Cara Membuat:

1. Tumis bawang putih hingga harum.
2. Masukkan daging ayam, masak hingga berubah warna.
3. Tambahkan kacang polong, wortel, susu kelapa, saus lada hitam Thai, kecap ikan, dan gula merah serut. Aduk rata.
4. Masak hingga daging dan sayuran matang.
5. Sajikan dengan nasi putih.

6. Resep Daging Lada Hitam dengan Kentang

Bahan-Bahan:

• 500 gram daging ayam, potong dadu.
• 2 cangkir kentang, potong dadu dan goreng.
• 3 sendok makan saus lada hitam.
• 2 sendok makan kecap manis.
• 1 sendok makan kecap asin.
• 1 sendok teh lada hitam.
• 4 siung bawang putih, cincang halus.

Cara Membuat:

1. Tumis bawang putih hingga harum.
2. Masukkan daging ayam, masak hingga berubah warna.
3. Tambahkan kentang goreng, saus lada hitam, kecap manis, kecap asin, dan lada hitam. Aduk rata.
4. Masak hingga daging dan kentang matang.
5. Sajikan selagi panas.

7. Resep Daging Lada Hitam dengan Saus Jeruk

Bahan-Bahan:

• 500 gram daging sapi, potong tipis.
• 1 buah jeruk, ambil airnya.
• 3 sendok makan saus lada hitam.
• 2 sendok makan kecap manis.
• 1 sendok makan kecap asin.
• 1 sendok teh lada hitam.
• 4 siung bawang putih, cincang halus.

Cara Membuat:

1. Tumis bawang putih hingga harum.
2. Masukkan daging sapi, masak hingga berubah warna.
3. Tambahkan air jeruk, saus lada hitam, kecap manis, kecap asin, dan lada hitam. Aduk rata.
4. Masak hingga daging matang dan saus mengental.
5. Sajikan dengan nasi putih.

8. Resep Daging Lada Hitam Asparagus

Bahan-Bahan:

• 500 gram daging sapi, potong tipis.
• 1 ikat asparagus, potong-potong.
• 3 sendok makan saus lada hitam.
• 2 sendok makan kecap manis.
• 1 sendok makan kecap asin.
• 1 sendok teh lada hitam.
• 4 siung bawang putih, cincang halus.

Cara Membuat:

1. Tumis bawang putih hingga harum.
2. Masukkan daging sapi, masak hingga berubah warna.
3. Tambahkan asparagus, saus lada hitam, kecap manis, kecap asin, dan lada hitam. Aduk rata.
4. Masak hingga daging dan asparagus matang.
5. Sajikan dengan nasi putih.

9. Resep Daging Lada Hitam dengan Sayuran

Bahan-Bahan:

• 500 gram daging sapi, potong tipis.
• 1 zucchini, potong bulat.
• 1 wortel, potong serong.
• 1 paprika merah, potong kotak.
• 3 sendok makan saus tiram.
• 2 sendok makan kecap manis.
• 1 sendok makan kecap asin.
• 1 sendok teh lada hitam.
• 4 siung bawang putih, cincang halus.

Cara Membuat:

1. Tumis bawang putih hingga harum.
2. Masukkan daging sapi, masak hingga berubah warna.
3. Tambahkan sayuran, saus tiram, kecap manis, kecap asin, dan lada hitam. Aduk rata.
4. Masak hingga daging dan sayuran matang.
5. Sajikan selagi hangat.

Nikmati variasi resep daging lada hitam di atas untuk sajian makan malam bersama keluarga! Selamat mencoba!

Selain daging lada hitam, kamu juga bisa cek resep masakan lainnya yang gak kalah enak di Horego Guide, seperti resep chicken steak, resep ayam saus tiram, dan resep sosis asam manis.

Kalau kamu lagi sibuk untuk masak dan mau cari tempat makan enak di sekitarmu, cek aja di Horego, ya! Download aplikasinya di Google Playstore dan Apple Appstore.