11 Makanan Khas Padang yang Identik dengan Rasa Pedas Menggoda

Padang memang surganya makanan karena kuliner dari kota ini gak pernah bikin gagal buat perut kenyang dan hati senang. Yuk, cari tau lebih dalam soal makanan khas Padang yang bisa kamu jadikan menu buat makan siangmu nanti!

Makanan Khas Padang

Berikut adalah beberapa makanan khas Padang dengan cita rasa menggoda yang wajib kamu coba:

1. Ayam Pop

Kalau kamu pecinta hidangan ayam, kamu harus coba makanan spesial yang namanya ayam pop. Makanan ini terbuat dari ayam yang dimasak dengan rempah-rempah, lalu dikukus dan digoreng. Kulitnya renyah dan dagingnya lembut. Gak heran deh kalau ayam pop jadi favorit banyak orang.

2. Dendeng Balado

Dendeng balado terbuat dari daging sapi yang digoreng kering, kemudia dicampur dengan sambal balado yang pedas. Kalo suka pedas, makanan ini bakal jadi juara di lidah kamu! Cocok buat yang daging dengan sentuhan tekstur beda dan gak membosankan.

3. Rendang

Rendang ini bukan cuma masakan, tapi juga dianggap sebagai seni. Makanan ini terbuat dari daging sapi yang dimasak pakai rempah-rempah khas Padang sampai teksturnya empuk banget. Rasanya yang spesial bahkan sudah diakui sebagai makanan terenak di dunia. Kamu bakal nyesel kalau gak pernah cobain rendang!

4. Gulai Daun Singkong

Gulai ini unik, karena bukan terbuat dari daging melainkan daun singkong. Rasanya gurih dan nikmat, cocok buat disajikan sebagai lauk pelengkap dengan nasi hangat.

5. Nasi Padang

Kalau makanan khas Padang satu ini sih, pasti semua sudah familiar. Nasi Padang adalah hidangan nasi putih yang disajikan dengan berbagai lauk pauk, mulai dari rendang, ayam goreng, gulai, sampai ikan bakar. Pokoknya, mix and match lauk sesuai seleramu aja biar makan jadi makin seru!

6. Sate Padang

Sate Padang adalah hidangan sate yang dibakar pas banget dan disajikan dengan kuah kacang yang nendang. Dagingnya empuk, kuahnya juga nikmat, jadi bikin pengen nambah terus. Gak cuma daging aja, ada juga sate padang yang pakai lidah sapi, sate ati ampela, semuanya juara!

7. Pangek Ikan

Kamu suka seafood dan suka santan juga? Kalau gitu, kamu harus cobain pangek ikan. Makanan khas Padang ini terbuat dari ikan yang dimasak dengan santan. Rasanya gurih banget dan ada sentuhan bumbu spesialnya, jadi bikin ketagihan! Pokoknya, kuah di hidangan ini pasti bakal bikin kamu penasaran.

8. Keripik Sanjai

Makanan khas Padang satu ini cocok banget dimakan di waktu santai sambil nonton. Keripik sanjai adalah keripik singkong yang digoreng dengan sempurna, lalu diberi taburan bumbu balado. Pedas, gurih, dan bikin mata melek.

9. Gulai Kikil

Gulai kikil ini terbuat dari kulit atau kikil sapi yang dimasak dengan bumbu gulai yang meresap. Rasanya enak banget, apalagi dimakan pake nasi hangat, pasti bikin kamu mau nambah terus.

10. Dadiah

Dadiah adalah yogurt khas Padang yang rasanya segar banget. Camilan ini biasanya disajikan dengan kuah santan dan gula merah. Pokonya, dadiah ini enak banget buat ngilangin dahaga.

11. Sambalado Ikan

Makanan khas Padang memang terkenal dengan cita rasa pedasnya, kayak sambalado ikan ini. Terbuat dari ikan yang digoreng dengan baluran tepung, lalu disiram dengan sambalado, rasan pedasnya bikin nagih! Gurih dari ikan, pedas dari sambalado, cocok banget buat yang suka tantangan rasa.

Rekomendasi Restoran Padang Enak

Kalau kamu penasaran sama rasa dari makanan khas Padang, kamu bisa cobain nasi padang nih sebagai pemula. Berikut ada rekomendasi restoran padang yang bisa jadi referensi buat tempat makan siangmu.

1. Sari Bundo – Jakarta

Donny S/Google Review

Kalau cari nasi padang legendaris di Jakarta, coba deh mampir ke Sari Bundo. Konon katanya, restoran Padang ini favoritnya para Presiden Indonesia karena lokasinya ada di area ring satu Istana Kepresidenan.

Menu disini beragam, kayak rumah makan Padang pada umumnya. Ada rendang, sate Padang, sop buntut, ayam pop, dan lainnya. Untuk soal rasa gak usah diragukan lagi deh, makan satu potong lauk dijamin gak akan puas dan pasti nambah terus.

Tempat di Sari Bundo bentuknya memanjang dan bisa menampung sekitar 40 orang, jadi gak usah khawatir gak kebagian tempat kalau mau dine-in. Buat parkir juga gak ribet karena bisa parkir di tempat yang dikelola sama Pemda DKI.

Pokoknya, kalau bingung mau makan siang apa, langsung mampir aja ke restoran nasi Padang di Jakarta yang mantap satu ini.

Alamat: Jl. Ir. H. Juanda No.27 1, Gambir, Jakarta Pusat
Jam Buka: Senin – Minggu, pukul 08.00 – 20.00
Harga: Rp25.000 – Rp100.000/orang
Menu Favorit: Ayam Pop, Sate Padang
Telepon: (021) 3458343

2. Sederhana Restaurant – Bandung

Deden Ramdani/Google Review

Lagi jalan-jalan ke Bandung dan mau makan masakan Padang? mampir aja ke Sederhana Restaurant. Lokasinya strategis karena dekat dengan pintu keluar Tol Pasteur. Jadi, gak perlu bingung buat cari jalannya.

Tempat makan disini luas, bersih, dan nyaman. Cocok buat dine-in bareng keluarga di sela waktu liburan. Kalau bawa kendaraan juga gampang, Sederhana Restaurant nyediain tempat parkir luas pas di depan restonya.

Rasa masakan di restoran nasi Padang Bandung ini juga mirip kayak makanan khas Padang asli lho. Pedas, gurih, semuanya pas di lidah dan sesuai dengan harga. Pokonya, kalau lagi di Bandung jangan lupa mampir kesini, ya!

Alamat: Jl. Dr. Djunjunan No.120, Sukagalih, Kec. Sukajadi, Bandung
Jam Buka: Senin – Minggu, pukul 09.00 – 21.00
Harga: Rp25.000 – Rp100.000/orang
Menu Favorit: Ayam Pop, Gulai Kepala Kakap
Telepon: 0811-2236-147

3. Natrabu Sanur – Bali

Natrabu Sanur/Google Review

Natrabu Sanur menyediakan makanan khas Padang dengan cita rasa autentik Minang. Menunya beragam, ada rendang, sayur daun singkong, telur balado, sayur nangka, ayam pop, dan masih banyak lagi.

Restoran nasi Padang di Bali ini punya dekorasi yang keren dan instagrammable banget. Vibesnya bikin terasa kayak lagi makan rendang langsung di Padang. Tempatnya juga bersih dan luas, makan bareng keluarga disini pasti jadi lebih asik.

Pokoknya kalau lagi cari restoran Padang di Bali yang oke banget, langsung aja datang ke lokasi di bawah ini, ya!

Alamat: Jl. Bypass Ngurah Rai No.163, Sanur, Denpasar Selatan, Denpasar, Bali
Jam Buka: Senin – Minggu, pukul 10.00 – 21.00
Harga: Rp50.000 – Rp125.000/orang
Menu Favorit: Ayam Pop, Sate Padang, Rendang
Telepon: (0361) 286824

Nah, itu dia beberapa ulasan tentang makanan khas Padang dan juga rekomendasi tempat makan enak yang menawarkan cita rasa autentik. Selamat menikmati!

Selain restoran Padang, kamu juga bisa cari tempat makan enak lainnya di sekitarmu melalui Horego, lho! Download aplikasinya di Google Playstore dan Apple Appstore.