Crispy dan Enak! Ini 7 Resep Pisang Goreng dengan Topping Beragam

Orang Indonesia pasti kenal sama yang namanya pisang goreng. Camilan manis yang praktis dan lezat ini cocok banget buat dimakan kapan aja dan dimana aja. Yuk, coba bikin di rumah dengan beberapa resep pisang goreng yang bervariasi berikut ini:

1. Resep Pisang Goreng Cokelat Keju

Bahan:

• 4 pisang raja matang, potong-potong.
• 100g cokelat batang, potong-potong.
• 50g keju cheddar parut.
• 100g tepung terigu.
• 50g tepung beras.
• 1 sdm gula pasir.
• 1/2 sdt baking powder.
• 1/4 sdt garam.
• 150ml air es.
• Minyak untuk menggoreng.

Cara Membuat:

1. Campur tepung terigu, tepung beras, gula pasir, baking powder, dan garam dalam mangkuk besar.
2. Tambahkan air es sedikit demi sedikit sambil aduk hingga adonan kental.
3. Celupkan potongan pisang ke dalam adonan tepung, lalu goreng dalam minyak panas hingga kecokelatan. Angkat dan tiriskan.
4. Taburkan potongan cokelat dan keju parut di atas pisang goreng saat masih panas. Biarkan cokelat dan keju meleleh sebelum disajikan.

2. Resep Pisang Goreng Krispi

Bahan:

• 4 pisang raja matang, potong-potong.
• 100g tepung terigu.
• 50g tepung beras.
• 1 sdm gula pasir.
• 1/2 sdt baking powder.
• 1/4 sdt garam.
• 150ml air es.
• 50g tepung maizena.
• Minyak untuk menggoreng.

Cara Membuat:

1. Campur tepung terigu, tepung beras, gula pasir, baking powder, dan garam dalam mangkuk besar.
2. Tambahkan air es sedikit demi sedikit sambil aduk hingga adonan kental.
3. Celupkan potongan pisang ke dalam adonan tepung, lalu gulingkan dalam tepung maizena.
4. Goreng dalam minyak panas hingga kecokelatan dan krispi. Angkat dan tiriskan sebentar sebelum disajikan.

3. Resep Pisang Goreng Karamel

Bahan:

• 4 pisang raja matang, potong-potong.
• 100g gula merah, sisir.
• 50ml air.
• 100g tepung terigu.
• 50g tepung beras.
• 1 sdm gula pasir.
• 1/2 sdt baking powder.
• 1/4 sdt garam.
• 150ml air es.
• Minyak untuk menggoreng.

Cara Membuat:

1. Campur tepung terigu, tepung beras, gula pasir, baking powder, dan garam dalam mangkuk besar.
2. Tambahkan air es sedikit demi sedikit sambil aduk hingga adonan kental.
3. Celupkan potongan pisang ke dalam adonan tepung, lalu goreng dalam minyak panas hingga kecokelatan. Angkat dan tiriskan.
4. Untuk membuat karamel, campur gula merah dan air dalam panci kecil. Masak dengan api kecil hingga gula larut dan berwarna kecokelatan.
5. Siramkan karamel di atas pisang goreng sebelum disajikan.

4. Pisang Goreng Nutella

Bahan:

• 4 pisang raja matang, potong-potong.
• 4 sdm Nutella.
• 100g tepung terigu.
• 50g tepung beras.
• 1 sdm gula pasir.
• 1/2 sdt baking powder.
• 1/4 sdt garam.
• 150ml air es.
• Minyak untuk menggoreng.

Cara Membuat:

1. Campur tepung terigu, tepung beras, gula pasir, baking powder, dan garam dalam mangkuk besar.
2. Tambahkan air es sedikit demi sedikit sambil aduk hingga adonan kental.
3. Celupkan potongan pisang ke dalam adonan tepung, lalu goreng dalam minyak panas hingga kecokelatan. Angkat dan tiriskan.
4. Panaskan Nutella dalam panci kecil hingga cair. Siramkan Nutella cair di atas pisang goreng sebelum disajikan.

5. Resep Pisang Goreng Madu

Bahan:

• 4 pisang raja matang, potong-potong.
• 2 sdm madu.
• 100g tepung terigu.
• 50g tepung beras.
• 1 sdm gula pasir.
• 1/2 sdt baking powder.
• 1/4 sdt garam.
• 150ml air es.
• Minyak untuk menggoreng.

Cara Membuat:

1. Campur tepung terigu, tepung beras, gula pasir, baking powder, dan garam dalam mangkuk besar.
2. Tambahkan air es sedikit demi sedikit sambil aduk hingga adonan kental.
3. Celupkan potongan pisang ke dalam adonan tepung, lalu goreng dalam minyak panas hingga kecokelatan. Angkat dan tiriskan.
4. Panaskan madu dalam panci kecil hingga cair. Siramkan madu cair di atas pisang goreng sebelum disajikan.

6. Resep Pisang Goreng Cokelat Kacang

Bahan:

• 4 pisang raja matang, potong-potong.
• 100g cokelat batang, potong-potong.
• 50g kacang almond, cincang kasar.
• 100g tepung terigu.
• 50g tepung maizena.
• 1 sdm gula pasir.
• 1/2 sdt baking powder.
• 1/4 sdt garam.
• 150ml air es.
• Minyak untuk menggoreng.

Cara Membuat:

1. Campur tepung terigu, tepung maizena, gula pasir, baking powder, dan garam dalam mangkuk besar.
2. Tambahkan air es sedikit demi sedikit sambil aduk hingga adonan kental.
3. Celupkan potongan pisang ke dalam adonan tepung, lalu goreng dalam minyak panas hingga kecokelatan. Angkat dan tiriskan.
4. Taburkan potongan cokelat batang dan kacang almond di atas pisang goreng saat masih panas.

7. Resep Pisang Goreng Keju Leleh

Bahan:

• 4 pisang raja matang, potong-potong.
• 100g keju cheddar, potong tipis.
• 100g tepung terigu.
• 50g tepung maizena.
• 1 sdm gula pasir.
• 1/2 sdt baking powder.
• 1/4 sdt garam.
• 150ml air es.
• Minyak untuk menggoreng.

Cara Membuat:

1. Campur tepung terigu, tepung maizena, gula pasir, baking powder, dan garam dalam mangkuk besar.
2. Tambahkan air es sedikit demi sedikit sambil aduk hingga adonan kental.
3. Celupkan potongan pisang ke dalam adonan tepung, lalu goreng dalam minyak panas hingga kecokelatan. Angkat dan tiriskan.
4. Letakkan potongan keju cheddar di atas pisang goreng saat masih panas, biarkan keju meleleh sebentar sebelum disajikan.

Itulah beberapa resep pisang goreng yang kreatif dan bervariasi. Selamat mencoba!

Selain resep pisang goreng, kamu juga bisa cek resep lainnya di Horego Guide, seperti resep churros, resep takoyaki, dan resep cookies simple.

Mau cari tempat makan enak di sekitarmu? Cek dulu di Horego, ya! Download aplikasinya di Google Playstore dan Apple Appstore.