11 Menu English Breakfast, Sarapan Ala Inggris yang Lezat dan Mewah

Siapa yang gak kenal dengan English breakfast? Sarapan yang juga disebut dengan nama “Full English” ini adalah salah satu makanan khas Inggris yang terkenal di seluruh dunia. Kalau mau tau tentang apa aja sih isi dari sarapan khas negara ini, yuk simak aja ulasannya berikut ini!

Apa Itu English Breakfast?

English breakfast adalag sarapan klasik yang biasanya terdiri dari berbagai macam hidangan. Dalam satu piring, kamu bisa menemukan kombinasi yang menggugah selera, mulai dari telur, sosis, bacon, kacang panjang, tomat, jamur, roti, hingga black pudding.

Full English Breakfast jadi hidangan yang wajib bagi para masyarakat Inggris sebelum memulai hari dan melakukan rutinitas sehari-hari.

Meski dikenal dengan ragam hidangannya, setiap daerah di Inggris bisa aja punya variasi tersendiri. Namun, inti dan tujuannya tetap sama, yaitu memberikan energi yang cukup untuk memulai hari.

Menu English Breakfast

Mau coba menu sarapan ala Inggris di rumah? Kamu bisa jadikan beberapa menu ini sebagai referensinya:

1. Telur

Telur goreng atau sunny side up jadi salah satu elemen utama dalam menu sarapan orang Inggris. Telur yang masih memiliki bagian kuning yang utuh ini punya rasa creamy saat dimakan.

Telur ini bisanya disajikan dengan bagian putih yang renyah di pinggirannya, jadi menambah tekstur yang lebih menarik. Sebagai sumber protein, telur goreng memberikan energi yang cukup untuk memulai hari.

2. Sosis

Sosis yang digunakan dalam menu sarapan ala Inggris adalah sosis babi atau sosis sapi yang memiliki rasa gurih dan tekstur lembut. Sosis ini sering kali dimasak dengan cara dipanggang atau digoreng hingga matang sempurna dengan bagian luar yang crispy dan bagian dalam juicy.

Kombinasi sosis dengan telur, bacon, dan kacang panggang menciptakan harmoni rasa yang gak bisa ditolak. Sosis juga merupakan sumber protein dan lemak yang penting untuk sarapan yang mengenyangkan.

3. Bacon

Bacon adalah potongan daging babi yang diasinkan dan kemudian digoreng hingga renyah. Makanan ini biasanya disajikan dalam beberapa strip untuk memberikan tambahan rasa gurih yang khas. Meskipun tinggi lemak, bacon sering dianggap sebagai elemen yang gak bisa dilewatkan dalam sarapan ini.

Kombinasi bacon dengan telur goreng atau orak-arik juga populer banget. Selain itu, aroma bacon yang digoreng selalu berhasil membangkitkan selera makan.

4. Baked Beans (Kacang Panggang)

Kacang panggang atau baked beans dalam saus tomat adalah salah satu elemen yang membuat English breakfast berbda dari sarapan lainnya. Kacang ini dimasak dalam saus tomat manis yang memberikan rasa gurih dan sedikit asam.

Baked beans yang memiiki tekstur lembut dan sedikit berair menyempurnakan kombinasi rasa hidangan yang ada di piring. Kandungan serat dan protein dalam baked beans juga memberikan manfaat kesehatan. Meskipun gak semua orang suka, namun bagi pecinta English breakfast, makanan ini wajib ada di piring.

5. Grilled Tomatoes (Tomat Panggang)

Tomat panggang atau grilled tomatoes memberikan sentuhan segar dan rasa manis alami pada menu sarapan khas Inggris. Tomat yang disajikan biasanya dipotong jadi dua bagian dan dipanggang hingga sedikit layu, sehingga rasa manisnya semakin terasa.

Tomat panggang memberikan keseimbangan rasa yang penting, apalagi kalau dipadukan dengan makanan yang lebih gurih atau asin seperti sosis dan bacon. Kandungan vitamin C dan antioksidan dalam tomat juga memberikan manfaat kesehatan tambahan. Jadi, gak heran kalau tomat selalu ada dalam menu hidangan sarapan khas Inggris.

6. Sauteed Mushrooms (Jamur Tumis)

Jamur yang ditumis dengan bumbu sederhana seperti garam dan merica jadi salah satu elemen full breakfast yang wajib ada di piring. Gak hanya lezat, jamur juga merupakan sumber vitamin dan mineral yang baik sehingga membuat hidangan sarapan jadi lebih sehat.

Sauteed mushrooms atau jamur tumis biasanya disajikan dalam porsi kecil di sudut piring. Hidangan ini dipilih karena mudah disiapkan dan cepat matang, membuatnya praktis untuk disajikan di pagi hari.

7. Toast

Tekstur yang renyah pada toast memberikan kombinasi yang sempurna dengan baha makanan lain yang lebih lembut pada sarapan ini. Toast terbuat dari roti putih atau roti gandung yang dipanggang hingga renyah dan kemudian diolesi mentega di atasnya.

Toast juga sering diolesi baked beans atau ditambah topping telur orak-arik. Selain nikmat, toast juga memberikan karbohidrat yang diperlukan untuk meningkatkan energi di pagi hari.

8. Black Pudding

Black pudding bukan merupakan pudding yang biasa kamu santap. Ini adalah sejenis sosis darah yang dibuat dari darah babi yang dicampur dengan lemak dan oatmeal. Meskipun kedengarannya aneh, hidangan ini punya rasa unik dan tekstur yang kaya.

Black pudding sering kali dipotong jadi irisan tebal dan digoreng hingga matang. Hidangan ini memiliki kandungan zat besi yang kaya sehingga menjadikannya tambahan yang bermanfaat dalam menu English breakfast.

9. Hash Browns

Sama seperti American breakfast, English breakfast juga memasukkan hash browns ke dalam menunya. Ini adalah potongan kentang yang diparut lalu dibentuk jadi patty dan kemudian digoreng hingga renyah. Hash browns punya rasa gurih serta cocok disajikan bersamaan dengan sosis dan bacon.

Hash browns juga memberikan karbohidrat yang diperlukan untuk energi tubuh di pagi hari. Meskipun lezat, menu ini gak selalu ada di setiap versi English breakfast tapi tetap jadi favorit banyak orang.

10. Bubble and Squeak

Bubble and squeak adalah hidangan tradisional Inggris yang terbuat dari kentang tumbuk dan sayuran sisa, seperti kubis, yang digoreng bersamaan hingga renyah. Nama “bubble and squeak” berasal dari suara yang dihasilkan saat hidangan ini digoreng.

11. Teh

Orang Inggris memang terkenal dengan kebiasaannya menyantap teh di berbagai acara. Begitu juga dengan sarapan yang tentunya gak akan lengkap tanpa minuman pendamping.

Teh atau dalam konteks ini sering disebut sebagai English breakfast tea bisa membantu menghangatkan tubuh di pagi hari dan memberikan dorongan energi tambahan.

Itulah ulasan menarik seputar English breakfast yang sering jadi referensi sarapan sehat dan lezat di berbagai negara. Selamat mencoba!

Kamu juga bisa cek artikel lainnya seputar menu sarapan, seperti American breakfast dan Continental breakfast hanya di Horego.

Tulis review di Horego banyak untungnya, lho! Dapatkan voucher makanan sampai smartphone terbaru cuma dengan bikin review yang bagus. Yuk, download Horego dan buat review sebanyak-banyaknya!