Dari Unik hingga Klasik, Ini Daftar 20 Makanan Khas Inggris Lezat untuk Dicoba

Inggris merupakan negara besar yang kaya akan jejak sejarah, salah satunya dalam hal kuliner. Makanan khas Inggris terkenal dengan kelezatannya yang menggugah selera. Yuk jelajahi ragam kekayaan rasa dan keunikan dari kuliner di negeri kerajaan ini!

Makanan Khas Inggris

Berikut adalah ragam kuliner dari Inggris dengan kelezatan yang wajib dicicipi:

1. Bangers and Mash

Bangers and mash adalah hidangan yang terdiri dari sosis panggang yang lezat, disajikan dengan puree kentang dan saus onion gravy. Hidangan ini adalah contoh nyata dari cita rasa yang sederhana namun memuaskan. Tak heran jika bangers and mash sering menjadi favorit di banyak pub dan rumah makan di seluruh Inggris.

2. Bubble and Squeak

Bubble and squeak adalah hidangan tradisional yang terbuat dari sisa makanan, terutama kentang dan kubis yang dimasak ulang bersama-sama. Hidangan ini tidak hanya meminimalkan pemborosan makanan, tetapi juga menghasilkan hidangan yang lezat dan memuaskan.

3. Scotch Egg

Scotch egg adalah makanan khas Inggris berupa camilan yang terdiri dari telur rebus yang dibalut dengan lapisan daging cincang, kemudian digoreng hingga kecokelatan. Biasanya disajikan dengan saus mustard, scotch egg adalah camilan yang populer di berbagai acara, mulai dari piknik hingga pub.

4. Welsh Rarebit

Welsh rarebit adalah hidangan keju meleleh yang disajikan di atas roti panggang. Keju yang dicampur dengan bahan-bahan seperti bir, mustard, dan bubuk cabai menciptakan saus keju yang kaya rasa. Welsh rarebit sangat cocok dihidangkan sebagai makanan ringan atau sarapan yang mengenyangkan.

5. Pork Pie

Pork pie adalah hidangan pastry berisi daging babi yang dibumbui, sering kali disajikan dalam bentuk kecil sebagai camilan. Rasa gurih dan tekstur pastry yang renyah menjadikannya pilihan yang pas untuk santapan ringan atau teman piknik bersama teman.

6. Fish and Chips

Fish and chips adalah hidangan klasik yang melegenda di Inggris. Potongan ikan goreng yang garing disajikan bersama kentang goreng tebal. Hidangan ini biasanya disajikan dengan cuka dan saus tartar, menciptakan kombinasi yang memikat dan nikmat untuk dicicipi.

7. Cornish Pasty

Cornish pasty adalah makanan khas Inggris berupa pai isi daging dan sayuran yang berasal dari Cornwall. Terbuat dari adonan pastry yang renyah dan isi yang kaya rasa, cornish pasty adalah camilan praktis yang populer di berbagai kesempatan.

8. Ploughman’s Lunch

Ploughman’s lunch adalah hidangan ringan yang menggabungkan keju, roti, dan sayuran segar. Disebut sebagai santapan petani, hidangan ini menawarkan kombinasi rasa yang seimbang dan cocok dinikmati di cuaca yang hangat.

9. Jaffa Cakes

Jaffa cakes adalah kudapan manis yang terdiri dari biskuit lembut di bagian bawah, lapisan jeruk di tengah, dan cokelat di atasnya. Rasanya yang segar dan lembut menjadikannya pilihan yang populer di antara pencinta kudapan ringan.

10. Beef Wellington

Loija Nguyen/Unsplash

Beef wellington adalah hidangan mewah dari Inggris berupa daging sapi yang dilapisi foie gras atau daging cincang, kemudian dibungkus dengan kulit roti puff pastry, dan dipanggang hingga kecokelatan. Rasanya yang lezat dan penampilannya yang menggoda membuatnya sering dihadirkan dalam acara spesial.

11. Shepherd’s Pie

Shepherd’s pie adalah makanan khas Inggris yang menggoda selera. Hidangan ini terdiri dari daging cincang yang dimasak dengan saus kental, lalu ditutupi oleh lapisan puree kentang yang kenyal dan gurih. Hidangan ini merupakan warisan kuliner Inggris yang menghangatkan.

12. Mince Pies

Mince pies adalah makanan khas Inggris berupa kudapan manis yang identik dengan perayaan Natal. Pastry yang renyah diisi dengan campuran buah kering, rempah-rempah, dan daging apel menciptakan rasa yang khas dan memberikan sentuhan kehangatan musim liburan.

13. Eton Mess

Eton mess adalah hidangan penutup yang terbuat dari campuran buah segar, krim kocok, dan potongan kecil meringue. Kesederhanaan hidangan ini memberikan kelezatan yang menyegarkan, membuatnya menjadi pilihan populer di musim panas atau sebagai penutup ringan setelah makan malam.

14. Full English Breakfast

Full English breakfast adalah makanan khas Inggris mengenyangkan yang menjadi andalan di pagi hari. Terdiri dari telur dadar, bacon, sosis, jamur, baked beans, dan tomat panggang, hidangan ini memberikan energi untuk memulai hari dengan perut kenyang.

15. Sticky Toffee Pudding

Sticky toffee pudding adalah hidangan penutup manis yang terbuat dari kue lembut dan disiram dengan saus toffee hangat. Rasanya yang legit dan teksturnya yang lembut membuatnya menjadi favorit pencinta makanan manis.

16. Black Pudding

Tidak seperti namanya, makanan khas Inggris ini terbuat dari darah babi yang diolah dengan rempah-rempah dan oatmeal. Meskipun mungkin terdengar eksotis, rasa khas dan tekstur yang kenyal membuatnya menjadi makanan unik yang patut dicoba.

17. Toad in the Hole

Toad in the hole adalah hidangan yang terdiri dari sosis panggang dalam adonan pancake yang mengembang dan kenyal. Hidangan ini sering disajikan dengan saus onion gravy dan kentang tumbuk, menciptakan kombinasi rasa yang memuaskan dan menyenangkan.

18. Jellied Eels

Jellied eels adalah makanan khas Inggris yang mungkin terdengar eksotis bagi beberapa orang. Hidangan ini berbahan dasar belut yang direbus hinggadan disajikan dalam agar-agar. Perpaduan ini memberikan rasa laut yang khas. Jellied Eels adalah bagian dari sejarah kuliner Inggris, terutama di East End London.

19. Chelsea Bun

Chelsea bun adalah roti manis yang dililit dengan kismis, gula, dan kayu manis, kemudian dipanggang hingga kecokelatan. Roti ini memiliki tekstur yang lembut dan rasa yang kaya, sering kali dihidangkan sebagai camilan di sore hari atau sarapan ringan.

20. Trifle

Trifle adalah hidangan penutup berlapis yang terdiri dari campuran cake, buah, custard, dan whipped cream. Disajikan dalam mangkuk besar, trifle memberikan kelezatan dengan banyak tekstur dan rasa yang berpadu sempurna, menjadikannya hidangan penutup yang populer di berbagai acara dan perayaan.

Itulah beragam makanan khas Inggris yang tidak hanya mencakup hidangan-hidangan klasik populer di seluruh dunia, tetapi juga menyajikan ragam cita rasa yang menarik.

Selain Inggris, kamu juga bisa cek makanan khas negara lainnya di Horego Guide, seperti makanan khas Italia, makanan khas Perancis, dan makanan khas Meksiko.

Mau cari tempat makan lezat di sekitarmu? Cek dulu di Horego, ya! Download aplikasinya di Google Playstore dan Apple Appstore.