Ragam 17 Makanan Khas Lampung yang Unik dengan Rasa Menarik

Punya rencana berkunjung ke Lampung dan bingung mau makan apa disana? Sini, simak ulasan tentang makanan khas Lampung yang gak boleh kamu lewatkan berikut ini!

Makanan Khas Lampung

Berikut adalah beberapa makanan khas Lampung yang bisa kamu jadikan referensi kalau berkunjung.

1. Gulai Taboh

Gulai taboh adalag masakan spesial yang sering dihidangkan untuk berbagai acara penting di Lampung. Isian gulai ini ada banyak, mulai dari ikan, udang, kacang yang dimasak dalam kuah gulai maknyus dengan rasa rempah khas. Rasa gurihnya bikin ketagihan.

2. Engkak Ketan

Meski namanya engkak ketan, makanan khas Lampung ini gak terbuat dari ketan lho. Engkak ketan terbuat dari adonan tepung terigu, mentega, dan telur. Rasanya manis dan tampilannya mirip kayak kue lapis legit. Kue ini cocok untuk dijadikan oleh-oleh.

3. Pindang Patin

Pindang patin adalah menu juara di Lampung! Ikan patin yang lembut direbus dalam kuah pindang segar, memberikan sensasi gurih-asam yang bikin ketagihan. Cocok banget buat penggemar seafood!

4. Umbu

Suka makanan unik dan lagi berkunjung ke Lampung? Jangan lupa buat cobain umbu. Makanan ini terbuat dari rotan muda yang direbus lama hingga teksturnya empuk. Umbu biasanya dimakan sebagai lalapan atau hidangan osen-oseng. Cocok buat yang suka makanan dengan cita rasa pahit.

5. Geguduh

Kalau lagi cari camilan manis, geguduh bisa jadi pilihan yang pas. Kue manis ini terbuat dari buah pisang yang dihaluskan lalu dicampurkan dengan bahan-bahan lain. Adonan tadi dibentuk bulat dan digoreng. Testurnya yang renyah di luar dan lembut di dalam membuat geguduh jadi favorti banyak orang.

6. Pisro

Pecinta seafood, terutama hidangan ikan, wajib coba makanan khas Lampung yang satu ini. Pisro adalah ikan bakar yang atau goreng yang disiram dengan kuah pedas, asam, manis, dan gurih khas lampung. Makanan ini punya cita rasa yang nyegerin, cocok buat makan siang atau malam.

7. Tempoyak Udang

Tempoyak udang khas Lampung ini gak boleh dilewatkan. Berbahan dasar udang, sambal ini punya kombinasi rasa pedas, gurih, dan segar. Cocok banget kalau dipadukan dengan nasi hangat.

8. Pandap

Pandap adalah makanan khas Lampung yang mirip dengan pepes ikan. Makanan ini berbahan dasar ikan yang diolah dengan rempah-rempah khas Lampung, dan dicampur dengan daun talas. Rasanya nikmat banget, apalagi kalau dimakan pakai nasi putih panas.

9. Kemplang

Gak cuma da di Palembang, kemplang juga termasuk salah satu makanan khas Lampung dan sekitarnya. Kerupuk yang terbuat dari bahan dasar ikan ini punya rasa gurih yang bikin nagih. Biasanya dimakan dengan sambal khusus yang menambah sentuhan cita rasa pedas.

10. Mie Kodon

Pecinta mie gak usah khawatir, karena Lampung punya hidangan yang pas buat kamu, namanya mie kodon. Makanan ini berbahan dasar mie yang direbus dan dicampur dengan berbagai bumbu khas Lampung. Meski tampilannya mirip kayak mie Jawa, mie kodon punya tekstur yang lebih lembut.

11. Kopi Lampung

Gak lengkap rasanya kalau main ke Lampung tanpa nyobain kopi istimewanya. Kopi yang berasal dari lampung cenderung punya konsistensi yang lebih lembut. Rasanya merupakan hasil dari perpaduan asam dan pahit. Aroma kopi Lampung juara banget, kayak kombinasi cokelat dan rempah-rempah.

12. Sambal Asam Kembang

Kuliner satu ini populer banget di kalangan masyarakat Lampung. Sambal yang terbuat dari terasi, kemangi, bunga turi, dan cabai ini punya rasa yang luar biasa. Cocok buat jadi pendamping makanan berat, karena dijamin bisa bikin lidah bergoyang.

13. Bejak Enjak

Bejak enjak adalah camilan khas Lampung yang terbuat dari adonan buah pisang, gula, dan kelapa yang dibungkus dalam daun pisang lalu dikukus. Teksturnya kenyal dan bentuknya mirip kayak lemper. Cocok buat teman ngeteh di sore hari.

14. Locupan

Locupan ini bisa dibilang sebagai mie udonnya Indonesia. Makanan khas Lampung ini terbuat dari bahan dasar mie yang berbentuk tebal dan panjang. Dimasak bersamaan dengan bumbu dan rempah spesial, mie ini punya rasa yang gak pernah gagal buat naikin selera makan.

15. Seruit

Seruit adalah sambal khas Lampung yang bakal bikin kamu jadi pecinta makanan pedas. Makanan ini berupa sambal yang diberi tambahan ikan teri goreng. Pedasnya pas, asinnya mantap, dan gurihnya kebangetan! Cocok buat yang suka sensasi rasa mencolok.

16. Keripik Pisang

Siapa yang gak tau keripik legendaris satu ini? Ternyata makanan ini asalnya dari Lampung lho. Terbuat dari pisang yang diiris tipis, dikeringkan, lalu digoreng atau dipanggang hingga renyah, keripik ini punya cita rasa gurih manis yang memikat lidah.

17. Kue Lapis Legit

Makanan khas Lampung yang terakhir adalah kue lapis legit. Oleh-oleh legendaris ini punya rasa manis yang khas dengan sentuhan rempahnya. Teksturnya yang lembut juga bikin siapapun yang makan jadi ketagihan.

Itulah beberapa makanan khas Lampung yang wajib kamu coba kalau berkunjung. Selamat bereksplorasi!

Selain Lampung, kamu juga bisa cek makanan khas daerah lainnya di Horego Guide, kayak makanan khas Palembang, makanan khas Solo, dan makanan khas Jogja.

Mau cari tempat makan enak di sekitarmu? Cek dulu di Horego, ya! Download aplikasinya di Google Playstore dan Apple Appstore.