Wajib Coba! Ini 15 Makanan Khas Tegal Paling Enak dan Populer

Tegal adalah sebuah kabupaten atau kota yang terletak di Jawa Tengah. Penduduk Tegal terdiri dari beragam etnis yang menjadikan kuliner kota ini banyak jenisnya. Yuk, jelajahi makanan khas Tegal yang lezat dan wajib kamu cicipi!

Makanan Khas Tegal

Berikut adalah deretan makanan khas Tegal yang harus kamu coba kalau berkunjung:

1. Nasi Ponggol

Nasi ponggol ini mirip dengan nasi kucing tapi versi Tegal. Makanan ini terdiri dari nasi yang disajikan dengan berbagai macam lauk pauk, mulai dari oseng tempe berbentuk dadu, kacang panjang, tumis kangkung, dan lainnya. Nasi ponggol dihidangkan dengan bungkus daun pisang dan cocok untuk mengganjal perut.

2. Soto Tauco

Soto tauco adalah hidangan soto dengan sentuhan rasa yang berbeda. Isiannya terdiri dari daging suwir ayam, potongan babat, tauge, dan tauco. Rasanya unik dan bikin penasaran. Biar lebih nikmat, soto ini biasanya disajikan dengan nasi putih hangat.

3. Glotak

Glotak adalah makanan khas Tegal unik yang menggunakan ampas kedelai atau gembus sebagai bahan utamanya. Dilengkapi dengan tulang ayam, makanan ini kemudian disajikan dengan kuah yang kaya rempah. Rasanya gurih dan pas banget di lidah.

4. Rujak Kerupuk Mie

Rujak kerupuk mie ini udah jadi makanan yang populer di berbagai kalangan. Makanan khas Tegal ini berbahan dasar kerupuk mie yang disiram dengan bumbu atau sambal khas Tegal. Rasa pedasnya nikmat, apalagi kalau dimakan bareng rujak teplak.

5. Rujak Teplak

Selain rujak kerupuk mie, Tegal juga punya rujak teplak yang gak kalah enak. Makanan ini terdiri dari berbagai macam sayuran, ada bayam, timun, daun singkong, kol, jantung pisang, kacang panjang, dan tauge. Rujak teplak biasanya dihidangkan dengan sambal khas yang punya cita rasa pedas, asam, dan gurih.

6. Kupat Glabed

Kupat glabed merupakan hidangan sarapan favoritnya orang Tegal. Makanan ini terbuat dari ketupat yang disajikan dengan kuah santan kental dan lengket bercita rasa gurih. Kupat glabed biasanya dimakan bersama dengan kerupuk untuk sentuhan tekstur renyah yang bikin nagih.

7. Sate Kambing Muda

Kalau mampir ke Tegal, gak boleh melewatkan yang namanya sate kambing muda. Makanan ini berupa sate yang terbuat dari daging kambing atau domba muda yang dikombinasikan dengan gajih, lalu dibakar di atas arang. Aroma dari sate kambing muda gak pernah gagal buat penasaran dengan rasanya.

8. Olos

Olos ini makanan yang cocok buat pecinta camilan ringan lezat. Terbuat dari tepung sagu atau aci, olos punya isian sayuran kayak kol, cabai, dan bawang. Digoreng hingga matang, makanan khas Tegal ini punya tekstur kenyal yang bikin ketagihan.

9. Blendung

Blendung adalah makanan berbahan dasar jagung yang sering dijadikan sebagai pengganti nasi atau sekedar makanan ringan. Jagung yang diberi taburan kelapa parut ini punya kombinasi rasa manis dan gurih yang menggoda selera.

10. Tahu Aci

Tahu aci adalah camilan khas Tegal yang jadi favorit di tiap sudut kota. Isiannya yang berupa adonan aci kenyal di dalam tahu goreng, bikin sensasi ngemil jadi beda dari yang lain. Gurihnya tahu yang crispy diluar, dipadukan dengan dengan sambal kacang yang pedas, jadi pas banget buat yang suka rasa unik.

11. Sega Lengko

Sega lengko adalah sajian nasi yang bikin perut senang dari Tegal! Makanan ini terdiri dari nasi yang disiram dengan kuah kacang kental. Ada potongan tahu, tempe, tauge, dan timun yang bikin makin nikmat. Kuah kacangnya yang penuh dengan bumbu rempah dijamin bikin nagih.

12. Kupat Blengong

Kupat blengong adalah hidangan nasi ketupat yang disajikan dengan daging blengong (sejenis unggas). Teskturnya empuk dan rasanya gurih banget. Pokoknya kalau lagi main ke Tegal, kupat blengong jadi salah satu kuliner khasnya yang gak boleh dilewatkan.

13. Latopia

Latopia adalah makanan khas Tegal yang cocok banget buat dijadikan oleh-oleh untuk keluarga di rumah. Camilan ini punya rasa yang mirip dengan bakpia, tapi berbentuk kotak. Teksturnya lembut dan variannya beragam. Makan satu aja gak akan cukup!

14. Kerupuk Antor

Kerupuk antor adalah makanan ringan yang pas banget buat jadi teman ngemil santai. Kerupuk ini terbuat dari adonan singkong yang dimasak dengan menggunakan pasir. Teksturnya renyah dan biasanya ditaburi bumbu pedas sebelum disajikan.

15. Es Lontrong

Kalau cari yang segar di Tegal, bisa banget cobain es lontrong. Terbuat dari aneka campuran bahan, mulai dari agar-agar, kacang hijau, roti tawar, cincau, yang diguyur dengan es serut serta sirup merah dan santan. Rasanya bikin tenggorokan adem.

Nah, itu dia beberapa makanan khas Tegal yang wajib kamu coba kalau berkunjung. Cobain, ya! Dijamin gak bakal nyesel!

Selain Tegal, kamu juga bisa cek makanan khas daerah lainnya di Horego Guide, kayak makanan khas Cirebon, makanan khas Malang, dan makanan khas Solo.

Mau cari tempat makan enak di sekitarmu? Cek dulu di Horego, ya! Download aplikasinya di Google Playstore dan Apple Appstore.