16 Makanan Modern yang Sedang Populer di Kalangan Anak Muda
Share to:
Daftar Isi
Makanan modern tidak hanya sekadar kebutuhan pokok, tetapi juga sebuah seni yang terus berkembang. Inovasi dalam dunia kuliner terus melahirkan kreasi baru, menghadirkan pengalaman yang tak terlupakan bagi para pecinta makanan.
Dari hidangan utama hingga pencuci mulut, mari kita jelajahi beberapa jenis dan variasi makanan modern yang menciptakan sensasi baru di dunia kuliner.
Daftar Makanan Modern
Berikut adalah beberapa makanan modern dengan kelezatan dan kreativitas luar biasa yang wajib kamu coba.
1. Corndog
Sri Astuti/Vecteezy
Corndog adalah salah satu contoh makanan modern yang menggabungkan unsur-unsur tradisional dengan sentuhan kreatif. Makanan ini terdiri dari sosis yang dilapisi adonan tepung jagung, kemudian digoreng hingga berwarna keemasan. Corndog biasanya disajikan dengan berbagai pilihan saus untuk memberikan tambahan rasa yang lezat.
2. Macaron
freepik/Freepik
Macaron adalah kue kecil asal Prancis yang telah menjadi salah satu ikon makanan modern. Kue ini terbuat dari dua bagian kulit yang lembut dan renyah, diisi dengan lapisan ganache, selai, atau krim. Macaron memiliki ragam warna cerah yang cantik dan variasi rasa, mulai dari cokelat, vanilla, hingga rasa buah-buahan atau rempah-rempah.
3. Sandwich
jcomp/Freepik
Sandwich adalah salah satu makanan yang terdiri dari dua potong roti yang biasanya diisi dengan berbagai jenis bahan seperti daging, keju, sayuran, dan saus. Sandwich memberikan fleksibilitas dalam variasi dan rasa. Kelebihan sandwich adalah kemudahan penyajiannya dan adaptasinya terhadap selera beragam.
4. Ayam Geprek
masdeni/Vecteezy
Ayam Geprek adalah hidangan yang berasal dari Indonesia dan telah menjadi salah satu favorit di kalangan pecinta pedas. Hidangan ini terdiri dari ayam goreng yang diulek atau dihancurkan bersama sambal pedas dan bumbu lainnya. Ayam geprek biasanya disajikan dengan nasi putih hangat.
5. Seafood Kiloan
bigcxlotus/Vecteezy
Seafood Kiloan adalah konsep makanan modern yang memungkinkan pelanggan untuk memilih berbagai jenis seafood dalam berat kilogram, yang kemudian diolah dan disajikan sesuai dengan preferensi mereka. Seafood ini biasanya diolah dengan berbagai pilihan saus, bumbu, atau metode masak tertentu.
6. Salad Buah
r2studio/Vecteezy
Salad Buah adalah makanan yang menyajikan kombinasi berbagai buah segar yang diiris atau dipotong dalam sajian yang menyegarkan. Isian salad buah bervariasi, umumnya terdiri dari stroberi, anggur, melon, kiwi, jeruk, dan potongan buah-buahan lainnya. Salad buah sering disajikan dengan susu, sirup, dan taburan keju.
7. Bakso Aci
Seksan Wangjaisuk/Vecteezy
Bakso Aci adalah varian makanan modern yang merupakan perpaduan antara bakso tradisional dengan adonan aci, yaitu bola-bola tepung tapioka yang kenyal. Hidangan ini sering dihidangkan dengan tambahan seperti tahu, bihun, sayuran hijau, dan disiram dengan kuah kaldu yang kaya rasa.
8. Cromboloni
@monsieurspoon/Instagram
Makanan satu ini sedang hits di Indonesia. Cromboloni merupakan pastry kreatif yang memadukan croissant dengan bomboloni. Berbentuk bulat serta memiliki tekstur renyah di luar dan lembut di dalam, membuat cromboloni disukai banyak orang. Pastry ini juga memiliki ragam isian manis yang lezat.
9. Croffle
topntp26/Vecteezy
Berkonsep sama seperti cromboloni, croffle adalah pastry kreatif yang merupakan perpaduan antara croissant dan waffle. Hidangan ini dibuat dengan cara memasak adonan croissant di atas mesin pembuat waffle sehingga menghasilkan tekstur yang unik, yaitu lapisan-lapisan yang renyah dari croissant dengan bentuk dan pola waffle.
10. Sate Taichan
tyasindayanti/Vecteezy
Sate Taichan adalah hidangan sate yang berasal dari Indonesia dan lebih spesifik, dari kota Bandung. Berbeda dengan sate tradisional yang ada di warung sate Jakarta atau lainnya, sate taichan menggunakan bahan dasar daging ayam yang disajikan tanpa kulit, dicampur dengan bumbu pedas seperti cabai, bawang putih, dan kecap manis.
11. Nasi Mentai
@mentaibuma/Instagram
Nasi mentai adalah hidangan yang menggunakan saus mentai sebagai elemen utama untuk memperkaya rasa dan tekstur nasi. Saus mentai adalah saus yang terbuat dari telur ikan yang difermentasi dan diolah menjadi pasta, memberikan cita rasa gurih, asin, dan kadang-kadang sedikit pedas.
12. Pizza
azerbaijan_stockers/Freepik
Pizza modern tetap mempertahankan dasar konsep adonan tipis yang dipanggang dengan topping yang beragam. Namun, dalam inovasi makanan modern, pizza telah mengalami variasi dan kreasi yang menarik. Dengan adanya variasi adonan, topping, dan konsep penyajian, pizza terus menjadi pilihan kuliner yang dinamis dan menarik.
13. Mille Crepes
blockbits/Vecteezy
Mille Crepes adalah hidangan makanan modern yang terdiri dari sejumlah lapisan crepes yang diisi dengan krim atau ganache antara setiap lapisannya. Hidangan ini menciptakan struktur yang lembut dan lezat dengan kombinasi rasa crepes yang tipis dan lapisan krim yang beragam.
14. Burger Gourmet
wirestock/Freepik
Burger Gourmet adalah interpretasi modern dari burger klasik. Dalam burger gourmet, sering kali menggunakan daging berkualitas tinggi seperti wagyu atau daging sapi alami. Selain itu, keju gourmet, sayuran organik, dan saus spesial sering menjadi bagian dari komposisi burger ini.
15. Korean BBQ
dodotone/Vecteezy
Korean BBQ (Barbecue) adalah gaya memasak dan menyantap daging dari Korea yang populer di dunia. Dalam Korean BBQ, daging sapi, daging babi, atau ayam, dipotong tipis dan dipanggang langsung di atas meja oleh para pelanggan menggunakan panggangan berbentuk datar atau grill, seperti yang ada di Korean BBQ Jakarta.
16. Mochi Daifuku
zaffiro1111/Vecteezy
Mochi daifuku adalah makanan tradisional Jepang berupa kue beras (mochi) yang kenyal, diisi dengan isian manis seperti pasta kacang merah (anko) atau buah-buahan. Teksturnya lembut dan kenyal, sering disajikan sebagai camilan atau hidangan penutup. Mochi daifuku populer di berbagai festival Jepang.
Itulah beberapa makanan modern yang membuktikan bahwa kreativitas merupakan hal tak terbatas dalam dunia kuliner. Kamu udah coba yang mana aja, nih?
Tulis review di Horego banyak untungnya, lho! Dapatkan voucher makanan sampai gadget cuma dengan bikin review yang bagus. Yuk, download Horego dan buat review sebanyak-banyaknya!
