10 Minuman Khas Aceh yang Unik dan Sayang untuk Dilewatkan

Aceh merupakan Provinsi di Indonesia yang punya keragaman budaya unik serta warisan kuliner yang menarik. Salah satu aspek yang menonjol dari budaya kuliner Aceh adalah minuman khasnya yang banyak disukai. Mau tau apa aja minuman khas Aceh? Yuk, simak ulasannya berikut ini!

Daftar Minuman Khas Aceh

Berikut adalah beberapa minuman tradisional Aceh yang rasanya enak dan sayang kalau dilewatkan:

1. Kopi Gayo

Kopi Aceh atau yang juga dikenal sebagai kopi Gayo merupakan salah satu jenis kopi terbaik di dunia. Biji kopi yang digunakan untuk minuman ini ditumbuhkan di dataran tinggi Gayo. Rasa dari kopi ini kuat dan juga punya aroma khas yang memikat.

Kopi Gayo diolah dengan cara tradisional sehingga membuat rasanya khas dengan sentuhan asam yang membuatnya unik. Minuman khas Aceh ini biasanya dinikmati tanpa tambahan gula untuk menjaga cita rasa autentiknya.

2. Teh Tarik

Siapa sih yang gak kenal dengan minuman satu ini. Teh tarik ternyata merupakan salah satu minuman khas Aceh yang terkenal di banyak tempat lho. Minuman ini terbuat dari teh yang dicampur dengan susu kental manis. Cara penyajiannya cukup unik, yaitu dengan menarik teh dari satu gelas ke gelas lainnya hingga berbusa.

Proses ini bukan cuma sekedar untuk pertunjukkan aja ya, tapi juga untuk menghasilkan teh dengan tekstur yang lembut. Teh tarik Aceh sering kali dinikmati bersama makanan ringan, kayak kue tradisional.

3. Sanger

Minuman dari Aceh selanjtnya adalah sanger atau kopi sanger. Sesuai dengan namanya, minuman ini terbuat dari campuran kopi, susu kental manis, dan sedikit gula. Kopi ini berbeda ya  dengan kopi biasa pada umumnya yang serin dikonsumsi oleh banyak orang.

Kopi sanger punya keseimbangan rasa yang nikmat, yaitu antara pahitnya kopi dan manisnya susu. Minuman ini juga biasanya disajikan dalam keadaan panas dan sering jadi pilihan favorit di pagi hari untuk memulai aktivitas dengan energi penuh.

4. Ie Boh Timon

Gak cuma Bali aja yang punya minuman khas yang menggunakan timun sebagai bahan dasarnya. Aceh juga punya lho minuman dari timun yang rasanya gak kalah nyegerin, namanya adalah ie boh timon.Minuman khas Aceh ini adalah minuman segar yang terbuat dari jus timun yang dicampur dengan sedikit gula dan es.

Saking nyegerinnya, ie boh timon cocok banget buat dinikmati di siang hari yang panas. Gak cuma bikin seger, timun juga dikenal punya banyak manfaat kesehatan, kayak membantu mengurangi dehidrasi tubuh dan memberikan efek menenangkan.

5. Es Kopi Kurma

Selain kopi Gayo dan kopi sanger, Aceh juga punya nih jenis kopi lain yang unik banget. Namanya adalah es kopi kurma. Sesuai dengan namanya, minuman ini punya cita rasa khas dengan menggabungkan rasa kuat kopi dengan manisnya buah kurma.

Jenis biji kopu yang digunakan biasanya adalah kopi robusta atau arabika dari Aceh yang terkenal dengan kepekatan dan aroma khasnya. Kopi ini punya rasa manis alami tanpa harus menggunakan tambahan gula. Gak cuma enak, es kopi kurma juga mengandung berbagai vitamin dan mineral

6. Ie Seureubet

Ie seureubet adalah minuman khas Aceh yang terbuat dari campuran berbagai rempah-rempah, kayak lada, jahe, kayu manis, cengkeh, dan serai, yang dicampur dengan air dan gula. Minuman ini biasanya disajikan hangat untuk memberikan efek menghangatkan tubuh.

Minuman ini sering dikonsumsi sebagai penambah stamina dan dipercaya punya berbagai manfaat kesehatan, kayak mengatasi masuk angin dan meningkatkan daya tahan tubuh. Ie seureubet juga sering jadi minuman favorit pilihan untuk diminum ketika badan terasa kurang sehat.

7. Bandrek Aceh

Jangan salah, bandrek gak cuma ada di wilayah Sunda aja lho! Aceh juga punya minuman khas bandrek yang gak kalah enaknya. Minuman hangat ini terbuat dari campuran rempah-rempah, kayak jahe, kayu manis, dan cengkeh serta tambahan gula merah.

Minuman ini cocok banget dinikmati saat cuaca dingin karena memberikan efek hangat pada tubuh. Bandrek Aceh punya rasa pedas manis yang membuatnya jadi minuman populer di malam hari.

8. U Muda Teu Teot

Minuman khas Aceh satu ini memang punya namanya yang terdengar unik. U muda teu teot adalah minuman yang terbuat dari kelapa muda yang dibakar selama sekitar 2 jam hingga bagian kulit terluarnya gosong. Setelah selesai dibakar, kelapa akan dikeruk dagingnya dan disajikan dengan batoknya yang gosong.

Minuman ini punya rasa segar dan manis meski tanpa menggunakan gula tambahan. Selain enak, u muda teu teot juga punya banyak manfaat kesehatan lainnya, kayak baik untuk ginjal, liver, sakit pinggang, asam urat, encok pegel linu, rematik, darah manis, darah tinggi, maag, serta asma.

9. Kupi Khop

Minuman khas Aceh satu ini merupakan kopi yang disajikan dengan cara unik, yaitu dengan menyeduh kopi dan menyajikannya dalam gelas yang ditutup dengan piring kecil dengan posisi terbalik. Cara minum kupi khop adalah dengan menghisap kopi melalui sedotan dari pinggiran gelas yang terbalik tersebut.

Teknik penyajian yang gak biasa ini membuat kopi tahan panas lebih lama. Rasa dari kupi khop biasanya kuat dan pekat karena terbuat dari kopi robustra lokal.

10. Susu Jahe

Sesuai dengan namanya, minuman khas Aceh ini merupakan kombinasi susu dengan jahe yang menghasilkan rasa lembut dan hangat. Jahe yang diparut atau diirisi tipis, lalu direbus hingga mendidih dan kemudian disaring memberikan rasa pedas yang berpadu dengan manis dan lembutnya susu.

Gak cuma enak, minuman khas Aceh ini juga punya banyak manfaat kesehatan. Mulai dari menghangatkan tubuh, meredakan flu, melancarkan sirkulasi darah, dan mengurangi rasa mual.

Nah, itu dia deretan minuman khas Aceh yang nikmat dan bisa kamu coba kalau berkunjung. Jangan dilewatkan, ya!

Selain minuman khas Aceh, kamu juga bisa cek minuman khas daerah yang ada di Indonesia lainnya, kayak minuman khas Sumatera Barat, minuman khas Riau, dan minuman khas Jogja hanya di Horego.

Tulis review di Horego banyak untungnya, lho! Dapatkan voucher makanan sampai smartphone terbaru cuma dengan bikin review yang bagus. Yuk, download Horego dan buat review sebanyak-banyaknya!