10 Daftar Minuman Khas Betawi yang Segar dan Unik

Sebagai suku asli Jakarta, Betawi punya kekayaan kuliner yang gak kalah menarik dari beberapa daerah lainnya, terutama dari segi minuman. Minuman khas Betawi gak hanya menawarkan rasa unik, tapi juga sejarah dan tradisi yang melekat kuat pada setiap tegukannya. Yuk, langsung aja kita simak ulasannya berikut ini!

Daftar Minuman Khas Betawi

Berikut adalah deretan minuman tradisional khas Betawi yang rasanya enak dan wajib banget kamu coba:

1. Bir Pletok

Minuman dari Betawi yang pertama adalah bir pletok. Meski ada kata “bir” dalam namanya, bir pletok merupakan minuman non-alkohol yang terbuat dari campuran rempah-rempah, kayak jahe, daun pandan, serai, dan kayu secang yang memberikan warna merah alami.

Gak cuma enak, minuman satu ini juga dipercaya punya banyak khasiat, mulai dari menghangatkan tubuh hingga meningkatkan stamina.

2. Es Selendang Mayang

Es selendang mayang merupakan minuman segar yang terdiri dari kue berwarna-warni yang terbuat dari tepung hunkwe dan sagu. Potongan kue ini disajikan dengan santan dan sirup gula merah yang menghasilkan kombinasi rasa manis dan gurih.

Nama “Selendang Mayang” merujuk pada tampilannya yang mirip dengan selendang berwarna-warni. Minuman ini cocok banget dinikmati saat cuaca panas karena rasanya menyegarkan.

3. Es Campur Betawi

Minuman khas Betawi satu ini mudah banget ditemukan dimana aja, baik di kota-kota besar atau di daerah pedesaan sekalipun. Es campur Betawi adalah variasi dari es campur yang terdiri dari berbagai bahan, kayak cincau hitam, kolang-kaling, kelapa muda, nangka, dan sirup merah.

Minuman ini disajikan dengan tambahan es serut dan santan untuk memberikan rasa yang kaya dan menyegarkan. Es campur Betawi cocok banget diminuman saat cuaca panas karena kombinasi dari berbagai bahan dalam minuman ini menciptakan rasa yang beragam dalam setiap suasananya.

4. Es Kolang-Kaling

Sama kayak namanya, es kolang-kaling adalah minuman segar yang terbuat dari kolang-kaling yang direndam dalam air gula dan disajikan dengan es serut. Kolang-kaling memberikan tekstur kenyal yang unik saat diminum. Minuman satu ini populer banget di kalangan masyarakat Betawi sebagai minuman penyegar.

Es kolang-kaling sering dijual di pasar tradisional dan warung kaki lima. Minuman khas Betawi ini juga dikenal punya manfaat kesehatan, kayak membantu pencernaan dan mendinginkan tubuh.

5. Es Cincau Hijau

Minuman khas Betawi satu ini aslinya berasal dari negara Tiongkok, namun kini udah jadi bagian dari budaya kuliner Betawi. Minuman segar ini terbuat dari cincau hijau yang disajikan dengan santan dan sirup gula merah.

Kombinasi tekstur kenyal dan rasa gurih manis membuat es cincau hijau sering jadi incaran banyak orang di kala musim panas menerjang. Minuman ini juga dipercaya bisa meredakan panas dalam lho.

6. Es Doger

Es doger adalah minuman es campur yang terdiri dari berbagai bahan, kayak kelapa muda, tape singkong, tape ketan hitam, alpukat dan susu kental manis. Minuman khas Betawi ini disajikan dengan tambahan es serut dan sirup merah yang manis.

Minuman ini populer banget di kalangan masyarakat sebagai minuman penyegar di hari yang panas. Rasanya yang manis dan teksturnya yang kaya dari berbagai bahan membuat es ini jadi favorit banyak orang.

7. Es Cendol Betawi

Es cendol Betawi adaalah minuman segar yang terdiri dari cendol, santan, dan gula merah cair. Cendol yang digunakan pada minuman ini terbuat dari tepung beras yang dicetak menyerupai mie hijau dengan aroma pandan. Minuman ini populer banget di kalangan masyarakat Betawi dan sering dijual di pasar tradisional.

Rasa manis dari gula merah berpadu dengan gurihnya santan dan tekstur kenyal dari cendol membuat minuman ini punya sensari rasa yang menyegarkan. Gak cuma untuk sekedar santai, es cendol juga sering dikonsumsi sebagai minuman untuk berbuka puasa di bulan Ramadan.

8. Aer Manis

Gak cuma yang seger-seger, ada juga minuman khas Betawi yang bisa dinikmati selagi hangat dan cocok untuk musim dingin atau saat tubuh sedang kurang fit. Namanya adalah aer manis. Minuman ini terbuat dari rebusan air, serai, dan daun jeruk yang menghasilkan warna cokelat pucat, hampir mirip kayak teh.

Pada zaman dulu, aer manis sering disajikan untuk tamu yang berkunjung ke rumah sebagai simbol penghormatan. Namun sayangnya, minuman satu ini udah terancam punah.

9. Kopi Jahe

Kopi jahe adalah minuman khas Betawi berupa kopi dengan rasa unik dan berbeda dengan kopi pada umumnya. Minuman kopi ini punya rasa pedas dan sensasi hangat dari penggunaan jahe sebagai salah satu bahan utamanya. Kopi jahe gak cuma menawarkan cita rasa unik tapi juga dikenal punya berbagai manfaat kesehatan.

Minuman ini dipercaya bisa menghangatkan tubuh dan meningkatkan sirkulasi darah. Dengan aroma khas jahe dan rasa kopi yang kuat, minuman ini memberikan pengalaman minum kopi yang berbeda.

10. Es Goyang

Es goyang adalah jajanan es khas Betawi yang dibuat dengan cara tradisional menggunakan cetakan kayu yang digoyang-goyangkan hingga es membeku. Tekstur dari es ini lembut dan rasanya manis. Varian rasa yang populer adalah rasa cokelat dengan taburan kacang di atasnya.

Meski jarang ditemukan, es goyang jadi salah satu ikon kuliner Betawi yang masih bertahan hingga kini. Selain rasanya yang enak, minuman khas Betawi ini juga punya cara penyajian yang unik yang membuatnya selalu menarik perhatian. Gak heran, es ini jadi favorit anak-anak pada masanya.

Itu dia deretan minuman khas Betawi dengan rasa enak dan unik yang mungkin belum pernah kamu coba. Jadi, kamu tertarik sama minuman yang mana nih?

Selain minuman khas Betawi, kamu juga bisa cek daftar minuman enak lainnya, kayak minuman khas Jawa Tengah, minuman tradisional, hingga minuman khas Korea hanya di Horego.

Tulis review di Horego banyak untungnya, lho! Dapatkan voucher makanan sampai smartphone terbaru cuma dengan bikin review yang bagus. Yuk, download Horego dan buat review sebanyak-banyaknya!