7 Resep Bakmi Goreng Lezat yang Bikin Ketagihan

Bakmi goreng adalah hidangan yang bisa memikat lidah dengan cita rasa gurihnya. Hidangan ini sering jadi pilihan favorit banyak orang. Mari kita jelajahi beberapa variasi resep bakmi goreng yang kreatif dan lezat, yang bisa jadi menu kreatif untuk makan bersama keluarga!

1. Resep Bakmi Goreng Ayam Pedas

Bahan-Bahan:

• 200 gram mie basah.
• 150 gram daging ayam, potong dadu kecil.
• 2 siung bawang putih, cincang halus.
• 1 wortel, potong dadu kecil.
• 1 batang daun bawang, iris tipis.
• 2 sendok makan kecap manis.
• 1 sendok makan saus tiram.
• 1 sendok teh cabai bubuk (sesuai selera).
• Garam dan merica secukupnya.
• Minyak untuk menumis.

Langkah Memasak:

1. Rebus mie basah hingga matang, tiriskan, dan sisihkan.
2. Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang putih hingga harum.
3. Masukkan daging ayam, tumis hingga berubah warna.
4. Tambahkan wortel dan daun bawang, aduk rata.
5. Masukkan mie basah, kecap manis, saus tiram, cabai bubuk, garam, dan merica. Aduk hingga rata.
6. Pastikan semua bahan tercampur dengan baik dan masak hingga mie agak kering.
7. Sajikan bakmi goreng ayam pedas dalam piring, bisa ditambahkan irisan daun bawang sebagai hiasan.

2. Resep Bakmi Goreng Seafood

Bahan-Bahan:

• 200 gram mie kering.
• 100 gram udang, kupas dan bersihkan.
• 100 gram cumi-cumi, potong memanjang.
• 2 siung bawang putih, cincang halus.
• 1 buah tomat, potong dadu kecil.
• 1/2 buah paprika merah, potong dadu kecil.
• 1/2 buah paprika hijau, potong dadu kecil.
• 2 sendok makan saus tomat.
• 1 sendok makan saus tiram.
• Garam dan merica secukupnya.
• Minyak untuk menumis.

Langkah Memasak:

1. Rebus mie kering hingga matang, tiriskan, dan sisihkan.
2. Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang putih hingga harum.
3. Masukkan udang dan cumi-cumi, tumis hingga matang.
4. Tambahkan tomat, paprika merah, dan paprika hijau, aduk rata.
5. Masukkan mie kering, saus tomat, saus tiram, garam, dan merica. Aduk hingga semua bahan tercampur.
6. Pastikan mie dan seafood matang sempurna.
7. Sajikan bakmi goreng seafood dalam piring saji.

3. Resep Bakmi Goreng Telur Sederhana

Bahan-Bahan:

• 200 gram mie telur.
• 2 butir telur.
• 2 siung bawang putih, cincang halus.
• 1 batang daun bawang, iris tipis.
• 2 sendok makan kecap manis.
• Garam dan merica secukupnya.
• Minyak untuk menumis.

Langkah Memasak:

1. Rebus mie telur hingga matang, tiriskan, dan sisihkan.
2. Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang putih hingga harum.
3. Masukkan telur, aduk hingga setengah matang.
4. Tambahkan mie telur dan kecap manis. Aduk rata.
5. Masukkan daun bawang, beri garam dan merica sesuai selera.
6. Pastikan mie dan telur matang sempurna.
7. Sajikan dalam piring dan nikmati bakmi goreng telur yang sederhana.

4. Resep Bakmi Goreng Spesial Daging Sapi

Bahan-Bahan:

• 200 gram mie kering.
• 150 gram daging sapi, potong tipis.
• 2 butir telur.
• 1 wortel, potong korek api.
• 2 sendok makan kecap manis.
• 1 sendok makan saus tiram.
• 2 siung bawang putih, cincang halus.
• Garam dan merica secukupnya.
• Minyak untuk menumis.

Langkah Memasak:

1. Rebus mie kering hingga matang, tiriskan, dan sisihkan.
2. Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang putih hingga harum.
3. Masukkan daging sapi, tumis hingga berubah warna.
4. Tambahkan telur, aduk hingga setengah matang.
5. Masukkan wortel, mie kering, kecap manis, dan saus tiram. Aduk rata.
6. Pastikan daging dan mie matang sempurna.
7. Sajikan dalam piring, siap dinikmati.

5. Resep Bakmi Goreng Cabai Hijau

Bahan-Bahan:

• 200 gram mie basah.
• 100 gram daging ayam, suwir halus.
• 1 ikat sawi hijau, potong-potong.
• 3 buah cabe hijau ijo, iris tipis.
• 2 butir telur.
• 2 sendok makan kecap manis.
• 1 sendok makan saus tiram.
• 2 siung bawang putih, cincang halus.
• Minyak untuk menumis.

Langkah Memasak:

1. Rebus mie basah hingga matang, tiriskan, dan sisihkan.
2. Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang putih hingga harum.
3. Masukkan daging ayam, tumis hingga matang.
4. Tambahkan telur, aduk hingga setengah matang.
5. Masukkan sawi hijau dan cabe hijau ijo, aduk rata.
6. Masukkan mie basah, kecap manis, dan saus tiram. Aduk hingga merata.
7. Pastikan mie dan bahan lainnya matang sempurna.
8. Sajikan dalam piring saji.

6. Resep Bakmi Goreng Udang Saus Padang

Bahan-Bahan:

• 200 gram mie telur.
• 100 gram udang, kupas dan bersihkan.
• 2 butir telur.
• 2 sendok makan kecap manis.
• 1 sendok makan saus Padang.
• 2 siung bawang putih, cincang halus.
• Daun bawang, iris tipis sebagai hiasan.
• Minyak untuk menumis.

Langkah Memasak:

1. Rebus mie telur hingga matang, tiriskan, dan sisihkan.
2. Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang putih hingga harum.
3. Masukkan udang, tumis hingga berubah warna.
4. Tambahkan telur, aduk hingga setengah matang.
5. Masukkan mie telur, kecap manis, dan saus Padang. Aduk hingga rata.
6. Pastikan semua bahan tercampur dan matang sempurna.
7. Sajikan dalam piring, hiasi dengan irisan daun bawang.

7. Resep Bakmi Goreng Kimchi

Bahan-Bahan:

• 200 gram mie ramen.
• 150 gram kimchi, potong kecil-kecil.
• 100 gram daging babi, potong tipis.
• 2 butir telur.
• 2 sendok makan saus kimchi.
• 1 sendok makan saus kecap.
• Minyak untuk menumis.

Langkah Memasak:

1. Rebus mie ramen hingga matang, tiriskan, dan sisihkan.
2. Panaskan minyak dalam wajan, tumis kimchi hingga harum.
3. Masukkan daging babi, tumis hingga matang.
4. Tambahkan telur, aduk hingga setengah matang.
5. Masukkan mie ramen, saus kimchi, dan saus kecap. Aduk hingga merata.
6. Pastikan semua bahan tercampur dan matang sempurna.
7. Sajikan dalam mangkuk, nikmati bakmi goreng kimchi yang pedas dan lezat.