10 Resep Chicken Steak ala Restoran dengan Cita Rasa Fancy

Chicken steak adalah hidangan yang gak akan pernah lekang oleh waktu. Aromanya yang menggoda dan cita rasa gurih daging ayam bikin makanan ini jadi pilihan favorit banyak orang. Yuk berkreasi dengan resep chicken steak yang kreatif berikut ini.

1. Resep Chicken Steak Teriyaki

Bahan-Bahan:

• 2 potong dada ayam fillet.
• 3 sendok makan saus teriyaki.
• 2 sendok makan kecap manis.
• 1 sendok makan minyak wijen.
• 2 siung bawang putih, cincang halus.
• Garam dan merica secukupnya.
• Sayuran panggang (wortel, brokoli, paprika) sebagai pelengkap.

Cara Memasak:

1. Marinasi dada ayam dengan campuran saus teriyaki, kecap manis, minyak wijen, bawang putih, garam, dan merica. Diamkan minimal 30 menit.
2. Panggang dada ayam di atas panggangan atau grill hingga matang dan berwarna kecokelatan.
3. Sajikan chicken steak dengan sayuran panggang di sampingnya.

2. Resep Chicken Steak Creamy Mushroom

Bahan-Bahan:

• 2 potong dada ayam fillet.
• 200 gram jamur, potong-potong.
• 1/2 cup krim kental.
• 2 sendok makan mentega.
• 2 siung bawang putih, cincang halus.
• Garam, merica, dan peterseli secukupnya.

Cara Memasak:

1. Tumis bawang putih dengan mentega hingga harum, masukkan jamur, aduk hingga matang.
2. Masukkan dada ayam yang sudah dibumbui dengan garam dan merica. Panggang hingga ayam matang.
3. Tambahkan krim kental, aduk hingga rata dan kental.
4. Sajikan chicken steak di atas piring, siram dengan saus jamur creamy, dan taburi peterseli.

3. Resep Chicken Steak Black Pepper

Bahan-Bahan:

• 2 potong dada ayam fillet.
• 2 sendok makan lada hitam, kasar.
• 1 sendok makan soy sauce.
• 2 sendok makan minyak zaitun.
• 2 buah bawang bombay, iris tipis.
• 1 sendok teh gula.
• Garam dan merica secukupnya.

Cara Memasak:

1. Baluri dada ayam dengan lada hitam, soy sauce, minyak zaitun, garam, dan merica. Diamkan selama 30 menit.
2. Panggang atau grill dada ayam hingga matang.
3. Tumis bawang bombay dengan gula hingga caramelized.
4. Sajikan chicken steak di atas piring, beri topping bawang bombay caramelized.

4. Resep Chicken Steak with Garlic Butter Sauce

Bahan-Bahan:

• 2 potong dada ayam fillet.
• 3 sendok makan mentega, lelehkan.
• 3 siung bawang putih, cincang halus.
• Garam dan merica secukupnya.
• Peterseli cincang untuk hiasan.

Cara Memasak:

1. Panaskan mentega hingga leleh, tumis bawang putih hingga harum.
2. Bumbui dada ayam dengan garam dan merica.
3. Panggang dada ayam hingga matang, siram dengan garlic butter sauce.
4. Sajikan chicken steak dengan taburan peterseli di atasnya.

5. Resep Chicken Steak BBQ

Bahan-Bahan:

• 2 potong dada ayam fillet.
• 4 sendok makan saus BBQ.
• Garam dan merica secukupnya.

Cara Memasak:

1. Bumbui dada ayam dengan garam dan merica.
2. Panggang dada ayam hingga setengah matang.
3. Oleskan saus BBQ di atasnya dan panggang hingga matang sempurna.
4. Sajikan chicken steak dengan saus BBQ ekstra di sampingnya.

6. Resep Chicken Steak with Honey Mustard

Bahan-Bahan:

• 2 potong dada ayam fillet.
• 2 sendok makan madu.
• 1 sendok makan mustard.
• 2 sendok makan kecap manis.
• 1 sendok makan minyak zaitun.
• Garam, merica, dan serbuk bawang putih secukupnya.

Cara Memasak:

1. Campur madu, mustard, kecap manis, minyak zaitun, garam, merica, dan serbuk bawang putih menjadi satu untuk membuat marinasi.
2. Rendam dada ayam dalam marinasi selama 1 jam.
3. Panggang dada ayam hingga kecokelatan dan saus mengental.
4. Sajikan chicken steak dengan saus di atasnya.

7. Resep Chicken Steak with Pesto Parmesan

Bahan-Bahan:

• 2 potong dada ayam fillet
• 2 sendok makan pesto.
• 2 sendok makan parmesan, parut.
• 1 sendok makan minyak zaitun.
• 1 sendok teh lemon zest.
• Garam dan merica secukupnya.

Cara Membuat:

1. Campur pesto, parmesan, minyak zaitun, lemon zest, garam, dan merica untuk membuat marinasi.
2. Rendam dada ayam dalam marinasi selama 1 jam.
3. Panggang dada ayam hingga matang dan kecokelatan.
4. Sajikan chicken steak dengan hiasan parutan parmesan di atasnya.

8. Resep Chicken Steak Satay

Bahan-Bahan:

• 2 potong dada ayam fillet.
• 2 sendok makan kecap manis.
• 1 sendok makan minyak wijen.
• 1 sendok teh serai, cincang halus.
• 1 sendok teh jahe, parut.
• Tusuk sate.
• Bahan pelengkap: bawang merah iris dan bumbu kacang.

Cara Memasak:

1. Potong dada ayam menjadi dadu, tusukkan ke tusuk sate.
2. Campur kecap manis, minyak wijen, serai, dan jahe untuk membuat marinasi.
3. Rendam dada ayam dalam marinasi selama 30 menit.
4. Panggang dada ayam hingga matang dan beri warna kecokelatan.
5. Sajikan chicken steak satay dengan bawang merah iris dan bumbu kacang.

9. Resep Chicken Steak Buffalo

Bahan-Bahan:

• 2 potong dada ayam fillet.
• 1/4 cup saus pedas buffalo.
• 2 sendok makan saus BBQ.
• 1 sendok makan mentega, lelehkan.
• 1 sendok teh cuka sari apel.
• Garam dan merica secukupnya.
• Sayuran segar sebagai pelengkap.

Cara Memasak:

1. Campur saus pedas buffalo, saus barbeque, mentega, cuka, garam, dan merica untuk membuat marinasi.
2. Rendam dada ayam dalam marinasi selama 1 jam.
3. Panggang dada ayam hingga matang dan saus mengental.
4. Sajikan chicken steak dengan sayuran segar di sampingnya.

10. Resep Chicken Steak with Paprika Lemon

Bahan-Bahan:

• 2 potong dada ayam fillet.
• 2 sendok makan minyak zaitun.
• 1 sendok teh paprika bubuk.
• 1 sendok teh serbuk bawang putih.
• 1 sendok teh serbuk bawang merah.
• Garam dan merica secukupnya.
• Jus lemon untuk perasan.

Cara Memasak:

1. Campur minyak zaitun, paprika bubuk, serbuk bawang putih, serbuk bawang merah, garam, dan merica.
2. Bumbui dada ayam dengan campuran tersebut.
3. Panggang atau grill dada ayam hingga matang, peras dengan jus lemon.
4. Sajikan chicken steak dengan sentuhan segar jus lemon.

Nah, itu tadi beberapa variasi resep chicken steak yang bisa dicoba. Selamat mencoba dan nikmati kelezatan hidangan dada ayam yang berbeda-beda ini!

Selain chicken steak, kamu juga bisa cek resep olahan ayam enak lainnya di Horego Guide, seperti resep ayam saus tiram, resep chicken wings Korea, dan resep ayam bawang putih.

Mau cari tempat makan enak di sekitarmu? Cek dulu di Horego, ya! Download aplikasinya di Google Playstore dan Apple Appstore.