Anti Gagal! Ini 6 Resep Churros yang Simple dan Enak

Churros adalah camilan lezat yang populer di seluruh penjuru dunia. Punya tekstur yang renyah di luar dan lembut di dalam, makanan khas Spanyol ini kerap dijual di taman hiburan atau vendor street food. Yuk, coba buat camilan ini di rumah dengan variasi resep churros berikut ini!

1. Resep Churros Klasik

Bahan:

• 250 ml air.
• 100 gram mentega.
• 1/4 sendok teh garam.
• 200 gram tepung terigu.
• 2 butir telur.
• Minyak untuk menggoreng.
• Gula halus untuk taburan.

Cara Membuat:

1. Panaskan air, mentega, dan garam dalam panci hingga mendidih.
2. Masukkan tepung terigu, aduk cepat hingga kalis dan tidak lengket di panci.
3. Dinginkan adonan sebentar, lalu masukkan telur satu per satu sambil terus diaduk hingga tercampur rata.
4. Masukkan adonan ke dalam piping bag dengan spuit bintang.
5. Panaskan minyak dalam wajan, lalu semprotkan adonan ke dalam minyak panas, potong dengan pisau sesuai panjang yang diinginkan.
6. Goreng hingga churros berwarna keemasan, angkat, dan tiriskan.
7. Taburi dengan gula halus, sajikan selagi hangat.

2. Resep Churros Cokelat

Bahan:

• 250 ml air.
• 100 gram mentega.
• 1/4 sendok teh garam.
• 200 gram tepung terigu.
• 2 butir telur.
• Minyak untuk menggoreng.
• 100 gram cokelat batangan, potong kecil-kecil.
• 50 ml krim kental.

Cara Membuat:

1. Panaskan air, mentega, dan garam dalam panci hingga mendidih.
2. Masukkan tepung terigu, aduk cepat hingga kalis dan tidak lengket di panci.
3. Dinginkan adonan sebentar, lalu masukkan telur satu per satu sambil terus diaduk hingga tercampur rata.
4. Masukkan adonan ke dalam piping bag dengan spuit bintang.
5. Panaskan minyak dalam wajan, lalu semprotkan adonan ke dalam minyak panas, potong dengan pisau sesuai panjang yang diinginkan.
6. Goreng hingga churros berwarna keemasan, angkat, dan tiriskan.
7. Untuk saus cokelat, panaskan krim kental hingga hampir mendidih.
8. Matikan api, tambahkan potongan cokelat, aduk hingga cokelat meleleh dan saus terbentuk.
9. Sajikan churros dengan saus cokelat sebagai pelengkap.

3. Resep Churros Matcha

Bahan:

• 250 ml air.
• 100 gram mentega.
• 1/4 sendok teh garam.
• 200 gram tepung terigu.
• 2 sendok makan bubuk matcha.
• 2 butir telur.
• Minyak untuk menggoreng.
• Gula halus untuk taburan.

Cara Membuat:

1. Panaskan air, mentega, dan garam dalam panci hingga mendidih.
2. Masukkan tepung terigu dan bubuk matcha, aduk cepat hingga kalis dan tidak lengket di panci.
3. Dinginkan adonan sebentar, lalu masukkan telur satu per satu sambil terus diaduk hingga tercampur rata.
4. Masukkan adonan ke dalam piping bag dengan spuit bintang.
5. Panaskan minyak dalam wajan, lalu semprotkan adonan ke dalam minyak panas, potong dengan pisau sesuai panjang yang diinginkan.
6. Goreng hingga churros berwarna keemasan, angkat, dan tiriskan.
7. Taburi dengan gula halus sebelum disajikan.

4. Resep Churros Red Velvet

Bahan:

• 250 ml air.
• 100 gram mentega.
• 1/4 sendok teh garam.
• 200 gram tepung terigu.
• 2 sendok makan bubuk cokelat.
• 1 sendok makan pewarna makanan merah.
• 2 butir telur.
• Minyak untuk menggoreng.
• Gula halus untuk taburan.

Cara Membuat:

1. Panaskan air, mentega, dan garam dalam panci hingga mendidih.
2. Masukkan tepung terigu, bubuk cokelat, dan pewarna makanan merah, aduk cepat hingga kalis dan tidak lengket di panci.
3. Dinginkan adonan sebentar, lalu masukkan telur satu per satu sambil terus diaduk hingga tercampur rata.
4. Masukkan adonan ke dalam piping bag dengan spuit bintang.
5. Panaskan minyak dalam wajan, lalu semprotkan adonan ke dalam minyak panas, potong dengan pisau sesuai panjang yang diinginkan.
6. Goreng hingga churros berwarna keemasan, angkat, dan tiriskan.
7. Taburi dengan gula halus sebelum disajikan.

5. Resep Churros Es Krim

Bahan:

• 250 ml air.
• 100 gram mentega.
• 1/4 sendok teh garam.
• 200 gram tepung terigu.
• 2 butir telur.
• Minyak untuk menggoreng.
• Es krim vanila.
• Cokelat leleh untuk saus (opsional).

Cara Membuat:

1. Panaskan air, mentega, dan garam dalam panci hingga mendidih.
2. Masukkan tepung terigu, aduk cepat hingga kalis dan tidak lengket di panci.
3. Dinginkan adonan sebentar, lalu masukkan telur satu per satu sambil terus diaduk hingga tercampur rata.
4. Masukkan adonan ke dalam piping bag dengan spuit bintang.
5. Panaskan minyak dalam wajan, lalu semprotkan adonan ke dalam minyak panas, potong dengan pisau sesuai panjang yang diinginkan.
6. Goreng hingga churros berwarna keemasan, angkat, dan tiriskan. Dinginkan sebentar.
7. Potong churros menjadi potongan kecil.
8. Sajikan churros dengan es krim vanila.
9.Tambahkan saus cokelat leleh di atas es krim dan churros.

6. Resep Churros Pandan

Bahan:

• 250 ml air.
• 100 gram mentega.
• 1/4 sendok teh garam.
• 200 gram tepung terigu.
• 1 sendok makan pasta pandan.
• 2 butir telur.
• Minyak untuk menggoreng.
• Gula halus untuk taburan.

Cara Membuat:

1. Panaskan air, mentega, dan garam dalam panci hingga mendidih.
2. Masukkan tepung terigu dan pasta pandan, aduk cepat hingga kalis dan tidak lengket di panci.
3. Dinginkan adonan sebentar, lalu masukkan telur satu per satu sambil terus diaduk hingga tercampur rata.
4. Masukkan adonan ke dalam piping bag dengan spuit bintang.
5. Panaskan minyak dalam wajan, lalu semprotkan adonan ke dalam minyak panas, potong dengan pisau sesuai panjang yang diinginkan.
6. Goreng hingga churros berwarna keemasan, angkat, dan tiriskan.
7. Taburi dengan gula halus sebelum disajikan.

Itulah beberapa resep churros yang kreatif dan mudah untuk dibuat di rumah. Selamat mencoba!

Selain resep churros, kamu juga bisa cek berbagai resep lainnya yang gak kalah enak di Horego Guide, seperti resep cookies simple, resep pie buah, dan resep pancake teflon.

Kalau kamu terlalu sibuk dan gak sempat buat coba resep churros di atas, kamu bisa cari tempat makan enak di sekitarmu dengan cek dulu di Horego! Download aplikasinya di Google Playstore dan Apple Appstore.