7 Resep Sosis Asam Manis Simple yang Cocok untuk Lauk Keluarga

January 11, 2024

Share to:

resep sosis asam manis

Daftar Isi

Sosis merupakan bahan makanan cepat saji yang dapat diolah menjadi berbagai jenis hidangan lezat, salah satunya sajian asam manis. Sosis asam manis menghadirkan kombinasi sempurna antara rasa asam segar dan manis lezat. Untuk itu, mari menelusuri resep sosis asam manis yang dapat menghadirkan keberagaman dalam menu masakan!

1. Resep Sosis Asam Manis Klasik

Bahan-Bahan:

  • 500g sosis ayam atau sapi, potong sesuai selera.
  • 1 cup saus tomat.
  • 2 sdm kecap manis.
  • 2 sdm cuka apel.
  • 2 sdm gula merah.

Cara Membuat:

1. Panggang atau goreng sosis hingga matang.
2. Tumis saus tomat, kecap manis, cuka apel, dan gula merah hingga harum.
3. Masukkan sosis, masak hingga saus mengental dan meresap ke dalam sosis.

2. Resep Sosis Asam Manis Pedas

Bahan-Bahan:

  • 500g sosis ayam atau sapi, potong sesuai selera.
  • 1/2 cup saus cabai.
  • 1/2 cup saus tomat.
  • 3 sdm madu.
  • 2 sdm jeruk nipis.

Cara Membuat:

1. Goreng sosis hingga kecokelatan.
2. Tumis saus cabai, saus tomat, madu, dan air jeruk nipis hingga harum.
3. Masukkan potongan sosis dan masak hingga saus meresap pada sosis.

3. Resep Sosis Asam Manis Udang Jamur

Bahan-Bahan:

  • 500g sosis, potong-potong.
  • 200g udang, kupas.
  • 1 bawang bombay, potong dadu.
  • 1 mangkuk jamur (shiitake atau kancing), potong.
  • 2 paprika (merah dan hijau), potong dadu.
  • 3 sdm saus tomat, saus tiram, dan saus cabai manis.
  • 2 sdm saus cabai manis, saus tiram,dan kecap manis.
  • 1 sdm saus sambal (opsional).
  • 2 sdm minyak sayur.
  • 3 siung bawang putih, cincang halus.
  • Garam dan merica secukupnya.
  • Air secukupnya.
  • 1 sdt maizena (larutkan dengan sedikit air).
  • Daun bawang atau seledri untuk hiasan

Cara Membuat:

1. Tumis bawang putih, tambahkan sosis, udang, dan jamur hingga matang.
2. Masukkan bawang bombay dan paprika, tumis hingga layu.
3. Tambahkan saus tomat, saus cabai manis, saus tiram, kecap manis, dan saus sambal.
4. Beri garam, merica, dan air. Biarkan mendidih.
5. Larutkan maizena, masukkan ke dalam wajan hingga saus mengental.
6. Sajikan dengan hiasan daun bawang atau seledri.

4. Resep Sosis Asam Manis dengan Sayuran

Bahan-Bahan:

  • 500g sosis, potong-potong.
  • 1 bawang bombay, potong dadu.
  • 1 wortel, potong serut atau dadu kecil.
  • Setengah mangkuk kacang polong.
  • 2 paprika (merah dan hijau), potong dadu.
  • 3 sdm saus tomat.
  • 2 sdm saus cabai manis, saus tiram, dan kecap manis.
  • 1 sdm saus sambal (opsional).
  • 2 sdm minyak sayur.
  • 3 siung bawang putih, cincang halus.
  • Garam dan merica secukupnya.
  • Air secukupnya.
  • 1 sdt maizena (larutkan dengan sedikit air).
  • Daun bawang atau seledri untuk hiasan.

Cara Membuat:

1. Tumis bawang putih, tambahkan sosis, wortel, kacang polong, dan paprika hingga matang.
2. Tambahkan saus tomat, saus cabai manis, saus tiram, kecap manis, dan saus sambal.
3. Beri garam, merica, dan air. Biarkan mendidih.
4. Larutkan maizena, masukkan ke dalam wajan hingga saus mengental.
5. Sajikan dengan hiasan daun bawang atau seledri.

5. Resep Sosis Asam Manis Saus Teriyaki

Bahan-Bahan:

  • 500g sosis seafood (udang dan cumi), potong-potong.
  • 1 bawang bombay, potong dadu.
  • 1 paprika (merah atau hijau), potong dadu.
  • 3 sdm saus tomat.
  • 2 sdm saus cabai manis, saus tiram, dan saus teriyaki.
  • 2 sdm minyak sayur.
  • 3 siung bawang putih, cincang halus.
  • Garam dan merica secukupnya.
  • Air secukupnya,
  • 1 sdt maizena (larutkan dengan sedikit air).
  • Daun bawang atau seledri untuk hiasan.

Cara Membuat:

1. Tumis bawang putih dan tambahkan sosis seafood hingga matang.
2. Masukkan bawang bombay dan paprika, tumis hingga layu.
3. Tambahkan saus tomat, saus cabai manis, saus tiram, dan saus teriyaki.
4. Beri garam, merica, dan air. Biarkan mendidih.
5. Larutkan maizena, masukkan ke dalam wajan hingga saus mengental.
6. Sajikan dengan hiasan daun bawang atau seledri.

6. Resep Sosis Asam Manis Keju

Bahan-Bahan:

  • 500g sosis, potong-potong.
  • 200g keju cheddar, parut atau potong dadu.
  • 3 sdm saus tomat.
  • 2 sdm saus cabai manis, kecap manis, dan saus tiram.
  • 2 sdm minyak sayur.
  • 3 siung bawang putih, cincang halus.
  • Garam dan merica secukupnya.
  • Air secukupnya.
  • 1 sdt maizena (larutkan dengan sedikit air).
  • Daun bawang atau seledri untuk hiasan.

Cara Membuat:

1. Tumis bawang putih, tambahkan sosis. Tumis hingga sosis berubah warna.
2. Tambahkan saus tomat, saus cabai manis, kecap manis, dan saus tiram.
3. Beri garam, merica, dan air. Biarkan mendidih.
4. Tambahkan keju cheddar, aduk hingga meleleh dan memberikan kekentalan.
5. Larutkan maizena, masukkan ke dalam wajan hingga saus mengental.
6. Sajikan dengan hiasan daun bawang atau seledri.

Welcome Reward Horego

7. Resep Sosis Asam Manis dengan Telur

Bahan-Bahan:

  • 500g sosis, potong-potong.
  • 4 telur, kocok lepas.
  • 3 sdm saus tomat.
  • 2 sdm saus cabai manis, kecap manis, dan saus tiram.
  • 2 sdm minyak sayur.
  • 3 siung bawang putih, cincang halus.
  • Garam dan merica secukupnya.
  • Air secukupnya.
  • Daun bawang atau seledri untuk hiasan.

Cara Membuat:

1. Tumis bawang putih, tambahkan sosis. Tumis hingga sosis berubah warna.
2. Tambahkan saus tomat, saus cabai manis, kecap manis, dan saus tiram.
3. Buat celah di tengah wajan, tuangkan telur kocok, aduk bersama sosis dan sayuran hingga telur matang.
4. Beri garam, merica, dan air. Biarkan mendidih.
5. Sajikan dengan hiasan daun bawang atau seledri.

Nikmati kelezatan dari variasi resep sosis asam manis di atas dengan tambahan bahan yang kreatif dan menggugah selera. Setiap hidangan akan membawa pengalaman kuliner yang berbeda dan memuaskan. Selamat mencoba!

Selain resep sosis asam manis, kamu juga bisa cek resep masakan lainnya yang menggugah selera, seperti resep mashed potato, resep ayam goreng mentega, dan resep nasi goreng enak.

Mau cari tempat makan enak di sekitarmu? Cek dulu di Horego, ya! Download aplikasinya di Google Playstore dan Apple Appstore.

Artikel Lainnya