Dari Jerman hingga Prancis, Ini 15 Jenis Sosis yang Populer di Dunia

Sosis adalah makanan cepat saji yang sering disajikan untuk sarapan atau makan malam karena praktis cara memasaknya. Bagi pecinta sosis, pastinya bosan juga kalau harus makan jenis yang sama setiap harinya. Yuk, kita ulas lebih dalam lagi soal beragam jenis sosis yang ada di dunia!

Ragam Jenis Sosis di Dunia

Berikut adalah beberapa jenis sosis yang ada di dunia dengan cita rasa khasnya masing-masing:

1. Sosis Hot Dog

Hot dog adalah jenis sosis legendaris yang bikin kenyang dan dan perut senang. Tebruat dari campuran daging sapi dan ayam, sosis ini biasanya disantap dengan roti panjang. Rasanya yang enak bikin gak heran kalau sosis hot dog jadi favorit di kala lapar tiba-tiba datang menerjang.

2. Sosis Chorizo

Chorizo adalah sosis pedas ala Spanyol yang bisa bikin lidah berdansa ria! Sosis ini terbuat dari daging babi atau sapi yang dilengkapi dengan paprika, bawang putih, dan rempah-rempah lain. Rasanya enak banget buat dimakan begitu aja atau dicampur ke masakan lain.

3. Sosis Boudin

Sosis boudin adalah sosis spesial yang berasal dari Louisiana. Sosis ini punya rasa unik yang berbeda dari sosis pada umumnya. Tebuat dari daging babi dicampur dengan beras, sayuran, dan rempah-rempah khas Cajun, sosis boudin bikin penasaran siapa aja yang melihatnya.

4. Sosis Bratwurst

Bratwurst adalah sosis ala Jerman yang jadi bintang di setiap BBQ! Isinya campuran daging babi dan sapi yang kaya rempah-rempah. Mau dipanggang atau direbus, sosis bratwurst selalu bisa bikin ngiler.

5. Sosis Kielbasa

Sosis kielbasa yang berasal dari Polandia ini bisa bikin semua acara makan-makan jadi pesta meriah. Sosis ini terbuat dari daging babi atau daging sapi, dilengkapi dengan kecap serta bumbu-bumbu seperti bawang putih dan merica. Sajikan dengan dipanggang atau direbus, rasa sosis kielbasa selalu jadi juara di meja makan.

6. Sosis Merguez

Merguez, sosis pedas ala Afrika Utara yang buat lidah bergoyang. Sosis ini terbuat dari daging domba atau sapi yang diberi tambahan paprika merah, merica, dan jintan. Sosis merguez cocok banget buat masakan tagine atau dimakan bareng roti.

7. Sosis Cheddarwurst

Cheddarwurst adalah jenis sosis yang bisa bikin senyum dari ujung bibir sampe ujung hati! Sosis ini terbuat dari daging babi atau sapi dengan campuran potongan keju cheddar yang meleleh. Sajikan dengan dipanggang atau dibakar, sosis ini jadi sahabat setia di acara BBQ.

8. Sosis Weisswurst

Sosis weisswurst adalah jenis sosis yang berasal dari Jerman. Sosis ini tergolong unik karena berwarna putih. Terbuat dari daging sapi dan daging ayam, serta tambahan peterseli dan bawang putih, sosis weisswurst punya cita rasa yang creamy. Biasanya disajikan dengan mustard dan pretzel, cocok jadi camilan yang pas untuk hari santai.

9. Sosis Italian

Sosis Italian merupakan pemberi cita rasa khas pada tiap masakan Italia. Terbuat dari daging sapi dan babi yang dicampur dengan bawang putih, merica, dan parsley, sosis ini bisa bikin semua masakan jadi lebih nendang. Mulai dari pasta hingga pizza, sosis Italian cocok banget dijadikan topping.

10. Sosis Andouille

Andouille adalah sosis ala Louisiana yang aslinya berasal dari Prancis. Sosis ini terbuat dari daging babi, daging sapi, dan rempah-rempah yang bikin rasanya populer di hidangan Cajun kayak Gumbo. Pedas dan beraroma, sosis andouille punya daya pikat kuliner yang bikin ketagihan.

11. Sosis Loukaniko

Jenis sosis satu ini berasal dari Yunani. Sosis loukaniko terbuat dari daging babi atau domba yang dicampur dengan jeruk lemon, oregano, dan cengkeh. Cocok banget disantap dengan roti pita atau sebagai bagian dari hidangan meze.

12. Sosis Cumberland

Cumberland adalah jenis sosis khas Inggris yang punya cita rasa unik. Terbuat dari daging babi yang dicampur dengan rempah-rempah seperti sage dan thyme, sosis ini punya aroma yang khas. Cocok buat disajikan dengan saus atau dihidangkan dengan mashed potato.

13. Sosis Gyulai