Dijamin Enak! Ini 18 Makanan Khas Kamboja yang Wajib Banget Dicicipi

Siapa yang gak tergoda dengan pesona Angkor Wat di Kamboja? Tapi, jangan hanya terpaku pada keindahan bangunan bersejarahnya, karena Kamboja juga menyuguhkan kelezatan kuliner yang patut dicicipi. Yuk, jalan-jalan kuliner virtual di Negeri Khmer dan rasakan sensasi makanan khas Kamboja dengan cita rasa yang menggoda!

Makanan Khas Kamboja

Inilah beberapa makanan khas Kamboja yang lezatnya bisa bikin ketagihan:

1. Prahok

Prahok adalah pasta ikan yang diolah dengan cara difermentasi menggunakan bahan masakan khas Kamboja. Walau baunya cukup kuat, tapi rasa khas Kambojanya bikin ketagihan. Makanan ini enak banget kalau disandingkan dengan sambal atau sup. Cobain deh, bisa jadi kecanduan!

2. Bok Lahong

Bok lahong adalah salad mangga khas Kamboja yang dibuat dari potongan mangga dengan sajian daging ikan, kacang, dan bumbu-bumbu segar. Kombinasi rasa asam, pedas, dan gurihnya bikin bok lahong jadi hidangan pembuka yang menyegarkan.

3. Kuy Teav

Kuy teav adalah makanan khas Kamboja berupa mie kuah yang terbuat dari mie beras dan disajikan dengan daging, bakso, dan sayuran segar. Kuahnya yang gurih dan mie yang kenyal, bisa bikin lidah kamu seneng banget!

4. Amok

Kalau suka ikan, wajib banget nyobain amok. Makanan khas Kamboja ini dibuat dari bahan dasar ikan yang dibalut kuah santan dengan bumbu khas Kamboja. Ada daun pandan juga yang bikin aroma makin bikin nagih. Pasti bakal nambah terus nih!

5. Nom Banhchok

Nom banh chok ini mie beras yang disajikan dengan kuah kacang dan sayuran segar. Rasanya yang segar dan ringan, cocok banget buat yang lagi pengen makan ringan tapi bikin kenyang.

6. Num Krok

Num krok adalah pancake kelapa yang biasanya dijual di pasar-pasar tradisional Kamboja. Teksturnya yang lembut dan rasa kelapanya yang khas bikin kamu gak bisa berhenti mengunyah.

7. Sach Ko Ang

Sach ko ang adalah sate daging sapi yang dibalut dengan bumbu kacang dan cabai merah. Cocok buat yang suka sate dengan cita rasa pedas yang menggoyang lidah.

8. Lok Lak

Lok lak adalah sajian daging sapi yang digoreng dengan bumbu pedas. Daging sapi dicampur dengan bumbu khas Kamboja dan digoreng sempurna, menghasilkan hidangan pedas dan gurih yang bikin nagih!

9. Bai Sach Chrouk

Sarapan yang populer di Kamboja ini namanya bai sach chrouk. Nasi putih yang disajikan dengan daging babi panggang dan sayur segar. Makanan khas Kamboja ini kaya energi yang bisa bantu kamu buat ngelewatin hari dengan semangat!

10. Sngor Chrouk Trey

Sngor chrouk trey adalah sup ikan yang dihidangkan dengan sayuran dan rempah-rempah. Hidangan ini cocok banget buat yang lagi pengen sup hangat dan bikin nyaman.

11. Borbor Sach Mouan

Borbor sach mouan adalah bubur nasi yang diolah dengan sayuran dan daging. Supaya rasanya lebih nendang, bubur ini biasanya ditambahi dengan bumbu-bumbu khas Kamboja. Borbor sach mouan pas banget buat ngelawan dinginnya udara!

12. Mi Char

Mi char adalah mie goreng ala Kamboja yang diolah dengan berbagai bumbu dan saus. Daging, udang, sayuran, semuanya ada di sini. Wajib dicoba buat yang suka sensasi mie goreng yang beda!

13. Kralan

Kralan adalah camilan khas Kamboja yang terbuat dari nasi ketan, kelapa parut, dan kacang. Proses pembuatan camilan ini masih tradisional, yaitu cuma menggunakan bambu. Rasa legit dan aroma kelapanya bikin siapa saja yang nyobain bakal ketagihan.

14. Kdam Chaa

Kdam chaa adalah kepiting yang digoreng dengan bumbu rempah-rempah khas Kamboja. Rasanya gurih dan pedas dengan sentuhan rempah yang memikat. Cocok buat pecinta seafood yang suka rasa bumbu kuat!

15. Trey Chean Choun

Trey chean choun adalah makanan khas Kamboja berupa ikan goreng yang disiram dengan saus pedas manis. Rasanya yang campur aduk bisa bikin lidah kamu langsung terpikat dan ketagihan dengan kelezatannya.

16. Num Ansom Chek

Num ansom chek terbuat dari beras ketan manis berisi pisang, kacang, dan kelapa yang dibungkus dengan daun pisang. Rasa manis dan lembutnya pisang membuatnya menjadi camilan yang disukai oleh banyak orang.

17. Ang Dtray-Meuk

Ang dtray-meuk adalah sotong panggang dengan bumbu-bumbu khas Kamboja. Rasa laut yang segar dari sotong dipadu dengan rempah-rempah yang khas, menjadikannya pilihan yang pas untuk pecinta seafood.

18. Trey Ampil

Trey ampil adalah ikan panggang dengan saus pedas khas Kamboja. Tekstur daging ikan yang lembut dipadu dengan saus pedas, menghasilkan hidangan yang menggugah selera. Cocok banget buat kamu yang suka menyantap hidangan laut.

Nah, itu dia jajaran makanan khas Kamboja yang enak dan pastinya bikin ketagihan. Jangan lupa cobain berbagai hidangan lezat ini kalau lagi berpetualang kuliner di Kamboja, ya! Selamat menjelajahi kelezatan Negeri Khmer yang luar biasa!

Selain Kamboja, Horego Guide juga punya bahasan tentang makanan khas negara lainnya yang gak kalah menarik, seperti makanan khas Myanmar, makanan khas China, dan makanan khas Vietnam.

Mau cari tempat makan enak di sekitarmu? Cek dulu di Horego, ya! Download aplikasinya di Google Playstore dan Apple Appstore.