Sehat dan Praktis! Ini Dia 11 Menu Bento Yang Kreatif dan Bervariasi

Bento adalah tradisi kemasan makanan Jepang yang terkenal dengan estetika visualnya yang indah. Tidak hanya menyajikan makanan yang lezat, bento juga memanjakan mata. Mari kita merambah lebih jauh ke dunia bento dan mengeksplorasi varian menu bento yang dapat membuat setiap makanan menjadi pengalaman tak terlupakan.

Apa itu Bento?

Bento adalah tradisi kemasan makanan dari Jepang yang telah berkembang menjadi bentuk seni kuliner yang unik. Kata “bento” sendiri berasal dari bahasa Jepang yang berarti “kemasan” atau “kotak”. Bento umumnya berupa hidangan yang disusun dengan rapi dalam sebuah kotak makan yang dapat dibawa dan dikonsumsi di tempat lain.

Beberapa varian menu bento dapat mencakup berbagai jenis hidangan, mulai dari bento sushi yang berisi potongan-potongan sushi yang lezat, bento vegetarian dengan beragam sayuran dan hidangan nabati, hingga bento kaiseki yang menghadirkan hidangan-hidangan mewah dalam satu kotak.

Varian Menu Bento

Berikut adalah beberapa varian menu bento dengan cita rasa lezat yang pastinya bisa menggugah selera dan memanjakan mata siapapun yang melihatnya.

1. Bento Sushi

Bento sushi terbuat dari nasi sushi yang lembut dan asam, dilapis dengan berbagai irisan ikan segar seperti salmon, tuna, dan ebi. Bento sushi yang kreatif biasanya memiliki tambahan sayuran seperti mentimun dan alpukat. Saus wasabi dan kecap asin juga disajikan dalam wadah kecil untuk sentuhan rasa yang ekstra.

2. Bento Vegetarian Delight

Menu bento satu ini cocok bagi para vegetarian. Bento vegetarian delight terdiri dari nasi beras merah sebagai basis. Hidangan ini dilengkapi dengan sayuran panggang atau rebus seperti brokoli, wortel, dan kacang polong serta tahu atau tempe goreng dengan bumbu yang kaya rasa.  Bento ini biasa disajikan dengan saus kacang atau saus miso.

3. Bento Fusion Mexi-Japan

Bento fusion mexi-Japan adalah menu bento yang terdiri dari nasi beras putih yang dihidangkan dengan topping guacamole dan salsa segar. Rol tortilla dengan isian daging ayam panggang atau tofu pedas menjadi bahan utamanya. Keunikan bento ini terletak pada tambahan keju parmesan atau keju cheddar dan irisan buah mangga.

4.  Bento Seafood

Bento seafood merupakan menu bento yang menjadi favorit para pecinta hidangan laut. Terbuat dari nasi dengan tambahan furikake atau nori, udang panggang dengan saus mentega bawang putih, cumi-cumi goreng tepung dengan mayones pedas, dan seiris telur ikan membuat bento seafood memiliki cita rasa yang autentik.

5. Bento BBQ Teriyaki

Menu bento satu ini kerap menjadi favorit banyak orang. Terdiri dari nasi yang disiram saus teriyaki kental, daging ayam panggang dengan saus BBQ teriyaki, sayuran panggang seperti paprika, jamur, dan bawang bombay, dan taburan biji wijen untuk hiasan dan rasa tambahan.

6. Bento Tempura Feast

Bento tempura feast terdiri dari nasi dengan tempura udang dan sayuran. Menu bento ini dilengkapi dengan sop miso dengan potongan tahu, serta salad kubis dan wortel. Tidak lupa dengan tambahan buah anggur atau kiwi sebagai makanan penutup yang menyegarkan.

7. Bento Ramen Bowl

Berbeda dengan bento lain yang umumnya menggunakan nasi sebagai bahan utamanya, menu bento ini menggunakan mie ramen sebagai basis. Dilengkapi dengan potongan daging ayam atau babi dengan saus ramen, telur rebus setengah matang, dan sayuran membuat bento ramen bowl memiliki rasa yang menggugah selera.

8. Bento Curry

Bento curry terdiri dari berbagai bahan yang dilumuri dengan bumbu kari. Di antaranya adalah nasi yang dibumbui dengan kari ayam atau kari kacang kedelai, sayuran panggang dengan bumbu kari, dan telur rebus dengan kuah kari. Potongan nanas atau mangga juga masuk ke dalam menu sebagai buah untuk makanan penutup.

9. Bento Kimbap Delight

Bento kimbap delight menyatukan kuliner ikonik khas Jepang dan Korea. Terdiri dari kimbap isian sayuran, daging, dan telur serta salad kubis dengan dressing gochujang. Tak lupa juga dilengkapi dengan kimchi sebagai side dish. Untuk makanan penutup biasanya menggunakan potongan jeruk atau mangga.

10. Bento Salad Rolls

Bento salad rolls menggunakan lembaran beras atau mie beras sebagai bahan dasar. Bento ini terdiri dari gulungan salad dengan sayuran, udang, dan saus kacang. Bento salad rolls biasanya dilengkapi dengan sambal atau saus pedas. Selain itu, potongan kiwi atau anggur juga turut hadir dalam kotak makan ini sebagai penutup.

11. Bento Cheesy Delight

Pecinta keju bisa mencoba menu bento satu ini. Bento cheesy delight terbuat dari nasi atau pasta dengan saus keju. Bento ini terdiri dari cheese-stuffed meatballs atau nugget keju dan sayuran panggang dengan saus keju. Buah yang digunakan sebagai makanan penutup adalah potongan apel atau pir.

Nah, itu dia ide menu-menu bento yang bisa kamu coba. Semua menu di atas dapat disesuaikan dengan preferensi dan diet masing-masing. Selamat mencoba!

Selain bento, kamu juga bisa cek rekomendasi menu makanan Jepang lainnya di Horego Guide, seperti restoran Jepang di Cikarang, restoran Jepang di Bandung, dan restoran Jepang di Bogor.

Mau cari tempat makan enak di sekitarmu? Cek dulu di Horego, ya! Download aplikasinya di Google Playstore dan Apple Appstore.