6 Resep Donat Sederhana yang Lembut, Dijamin Anti Gagal

Donat adalah kudapan manis berbentuk bulat seperti cincin dan memiliki tekstur yang lembut dan empuk. Hidangan manis ini sering menjadi favorit sebagai makanan penutup atau camilan yang lezat. Cara buatnya pun tergolong mudah, berikut adalah beberapa resep donat sederhana yang bisa kamu ikuti di rumah.

1. Resep Donat Sederhana Klasik

Berikut adalah resep donat klasik yang mudah dibuat:

Bahan-Bahan:

• 2 cup tepung terigu.
• 1/4 cup gula pasir.
• 1/2 cup susu cair, hangatkan.
• 1 butir telur.
• 2 sdm mentega, lelehkan.
• 1 1/2 sdt ragi instan.
• 1/2 sdt garam.
• Minyak untuk menggoreng.

Cara Membuat:

1. Campurkan ragi instan dan gula pasir ke dalam susu hangat, biarkan hingga berbuih selama 5-10 menit.
2. Dalam mangkuk besar, campur tepung terigu dan garam. Tambahkan telur, mentega, dan campuran ragi.
3. Uleni adonan hingga elastis dan lembut. Tutup dengan kain bersih dan diamkan selama 1 jam atau hingga adonan mengembang.
4. Giling adonan hingga tebalnya sekitar 1 cm dan potong dengan cetakan donat atau gelas.
5. Diamkan donat yang sudah dipotong selama 15-20 menit.
6. Panaskan minyak dalam wajan, goreng donat hingga kedua sisi berwarna keemasan.
7. Tiriskan donat yang sudah digoreng, dan taburi dengan gula halus jika diinginkan.
8. Donat sederhana klasik siap dinikmati!

2. Resep Donat Vanilla Cokelat

Berikut adalah resep donat sederhana varian vanilla cokelat yang lezat:

Bahan Donat:

• 2 cup tepung terigu.
• 1/2 cup gula pasir.
• 1 sdt baking powder.
• 1/2 cup susu cair.
• 1 butir telur.
• 1 sdt vanilla ekstrak.
• 2 sdm cokelat bubuk.
• 2 sdm mentega, lelehkan.
• Minyak untuk menggoreng

Bahan Topping:

• Gula halus untuk taburan.
• Cokelat leleh untuk pencelupan.

Cara Membuat:

1. Campurkan tepung terigu, gula pasir, dan baking powder dalam mangkuk.
2. Tambahkan susu cair, telur, vanilla ekstrak, cokelat bubuk, dan mentega leleh. Aduk rata hingga membentuk adonan kental.
3. Panaskan minyak dalam wajan.
4. Gunakan sendok kecil untuk mengambil adonan dan bentuk bulat kecil.
5. Diamkan adonan sampai mengembang.
6. Goreng dalam minyak panas hingga kecokelatan. Tiriskan.
7. Celupkan setengah bagian donat ke dalam cokelat leleh lalu taburi dengan gula halus di atasnya.

3. Resep Donat Matcha

Berikut adalah resep donat sederhana varian matcha dengan cita rasa unik:

Bahan Donat:

• 2 cup tepung terigu.
• 1/2 cup gula halus.
• 1 sdt baking powder.
• 1/2 cup susu cair.
• 1 butir telur.
• 2 sdm matcha bubuk.
• 2 sdm mentega, lelehkan.
• Minyak untuk menggoreng.

Bahan Topping:

• Cream cheese.

Cara Membuat:

1. Campurkan tepung terigu, gula halus, dan baking powder dalam mangkuk.
2. Tambahkan susu cair, telur, matcha bubuk, dan mentega leleh. Aduk rata hingga membentuk adonan kental.
3. Panaskan minyak dalam wajan.
4. Gunakan sendok kecil untuk mengambil adonan dan bentuk bulat kecil.
5. Diamkan adonan sampai mengembang.
6. Goreng dalam minyak panas hingga kecokelatan. Tiriskan.
7. Hias donat dengan cream cheese untuk sentuhan rasa gurih.

4. Resep Donat Stroberi

Inilah resep donat sederhana varian stroberi yang memiliki rasa manis:

Bahan-Bahan:

• 2 cup tepung terigu.
• 1/2 cup gula pasir.
• 1 sdt baking powder.
• 1/2 cup susu cair.
• 1 butir telur.
• 1/4 cup sari stroberi.
• 2 sdm mentega, lelehkan.
• Minyak untuk menggoreng.

Bahan Topping:

• Meses warna-warni.

Cara Membuat:

1. Campurkan tepung terigu, gula pasir, dan baking powder dalam mangkuk.
2. Tambahkan susu cair, telur, sari stroberi, dan mentega leleh. Aduk rata hingga membentuk adonan kental.
3. Panaskan minyak dalam wajan.
4. Gunakan sendok kecil untuk mengambil adonan dan bentuk bulat kecil.
5. Diamkan adonan sampai mengembang.
6. Goreng dalam minyak panas hingga kecokelatan. Tiriskan.
7. Hias donat stroberi dengan taburan meses warna-warni.

5. Resep Donat Nutella Pisang

Bahan-Bahan:

• 2 cup tepung terigu.
• 1 buah pisang matang, haluskan.
• 1 sdt baking powder.
• 1/2 cup gula pasir.
• 1 butir telur.
• 2 sdm Nutella.
• Minyak untuk menggoreng.

Bahan Topping:

• Nutella untuk olesan.
• Potongan pisang untuk hiasan.

Cara Membuat:

1. Campurkan tepung terigu, gula pasir, dan baking powder dalam mangkuk.
2. Tambahkan pisang halus, telur, dan Nutella. Aduk rata hingga membentuk adonan kental.
3. Panaskan minyak dalam wajan.
4. Gunakan sendok kecil untuk mengambil adonan dan bentuk bulat kecil.
5. Diamkan adonan hingga mengembang.
6. Goreng dalam minyak panas hingga kecokelatan.
7. Setelah matang, oleskan Nutella secara merata di atas donat dan hias dengan potongan pisang.

6. Resep Donat Keju Oreo

Inilah resep donat sederhana varian keju oreo yang bisa buat ketagihan:

Bahan Donat:

• 2 cup tepung terigu (1 cup).
• 2 sdm cream cheese.
• 1 sdt baking powder.
• 1/2 cup gula pasir.
• 1 butir telur.
• 2 sdm Oreo, hancurkan.
• 2 sdm mentega, lelehkan.
• Minyak untuk menggoreng.

Bahan Topping:

• Keju parut untuk taburan.
• Oreo hancur untuk taburan.

Cara Membuat:

1. Campurkan tepung terigu, gula pasir, dan baking powder dalam mangkuk.
2. Tambahkan cream cheese, telur, dan Oreo yang sudah dihancurkan. Aduk rata hingga membentuk adonan kental.
3. Panaskan minyak dalam wajan.
4. Gunakan sendok kecil untuk mengambil adonan dan bentuk bulat kecil.
5. Diamkan adonan hingga mengembang.
6. Goreng dalam minyak panas hingga kecokelatan.
7. Setelah menggoreng, taburkan keju parut dan Oreo yang sudah dihancurkan di atas donat.

Itulah beberapa resep donat sederhana yang bisa kamu coba. Dengan variasi donat yang kreatif ini, kamu bisa menikmati pengalaman rasa yang berbeda setiap kali menggigitnya. Coba dan temukan resep donat sederhana favorit kamu di antara varian resep ini!

Jika kamu masih belum sempat untuk merekreasikan resep donat sederhana di atas, kamu bisa cek rekomendasi toko donat lezat dan hits di Horego Guide, seperti donat Bandung dan donat Jakarta.

Mau cari tempat makan enak di sekitarmu? Cek dulu di Horego, ya! Download aplikasinya di Google Playstore dan Apple Appstore.