Meleleh di Mulut, Ini 7 Resep Mille Crepes yang Mudah Dicoba

Mille crepes adalah dessert yang sedang jadi favorit banyak orang akhir-akhir ini. Rasanya yang manis dan teksturnya yang lembut membuat makanan ini jadi pilihan yang pas untuk mengakhiri sesi makan. Coba buat di rumah dengan deretan resep mille crepes di bawah ini, yuk!

1. Resep Mille Crepes Original

Bahan Crepes:

• 125 gram tepung terigu.
• 2 butir telur.
• 300 ml susu.
• 30 gram mentega, lelehkan.
• 1 sendok makan gula.
• 1 sendok teh vanila extract.

Bahan Krim:

• 500 ml whipped cream.
• 50 gram gula halus.
• 1 sendok teh vanila extract.

Cara Membuat:

1. Campur tepung terigu, telur, susu, mentega, dan gula dalam blender. Blend hingga halus.
2. Panaskan wajan datar, tuang adonan secukupnya, ratakan, dan masak hingga matang. Lakukan hingga adonan habis.
3. Kocok whipped cream dengan gula halus dan vanila extract hingga kaku.
4. Susun lapisan crepes dan krim secara bergantian hingga tinggi.
5. Beri krim di bagian atas crepes.
6. Dinginkan dalam lemari es sebelum disajikan.

2. Resep Mille Crepes Matcha

Bahan Crepes:

• 125 gram tepung terigu.
• 2 butir telur.
• 300 ml susu.
• 30 gram mentega, lelehkan.
• 1 sendok makan gula.
• 1 sendok teh bubuk matcha.

Bahan Krim:

• 500 ml whipped cream.
• 50 gram gula halus.
• 1 sendok teh bubuk matcha.

Cara Membuat:

1. Campur tepung terigu, telur, susu, mentega, gula, dan bubuk matcha dalam blender. Blend hingga halus.
2. Panaskan wajan datar, tuang adonan secukupnya, ratakan, dan masak hingga matang. Lakukan hingga adonan habis.
3. Kocok whipped cream dengan gula halus dan bubuk matcha hingga kaku.
4. Susun lapisan crepes dan krim secara bergantian hingga tinggi.
5. Beri krim di bagian atas crepes.
6. Dinginkan dalam lemari es sebelum disajikan.

3. Resep Mille Crepes Red Velvet

Bahan Crepes:

• 125 gram tepung terigu.
• 2 butir telur.
• 300 ml susu.
• 30 gram mentega, lelehkan.
• 1 sendok makan gula.
• 1 sendok makan bubuk cokelat.
• 1 sendok makan pewarna merah makanan.

Bahan Krim:

• 500 ml whipped cream.
• 50 gram gula halus.
• 1 sendok teh pewarna merah makanan.
• 1 sendok makan bubuk cokelat.

Cara Membuat:

1. Campur tepung terigu, telur, susu, mentega, dan gula dalam blender. Blend hingga halus.
2. Panaskan wajan datar, tuang adonan secukupnya, ratakan, dan masak hingga matang. Lakukan hingga adonan habis.
3. Kocok whipped cream dengan gula halus, pewarna merah makanan, dan bubuk cokelat hingga kaku.
4. Susun lapisan crepes dan krim secara bergantian hingga tinggi.
5. Beri krim di bagian atas crepes.
6. Dinginkan dalam lemari es sebelum disajikan.

4. Resep Mille Crepes Buah Segar

Bahan Crepes:

• 125 gram tepung terigu.
• 2 butir telur.
• 300 ml susu.
• 30 gram mentega, lelehkan.
• 1 sendok makan gula.
• Secukupnya buah-buahan segar (stroberi, kiwi, anggur, dll.), potong kecil-kecil.

Bahan Krim:

• 500 ml whipped cream.
• 50 gram gula halus.

Cara Membuat:

1. Campur tepung terigu, telur, susu, mentega, dan gula dalam blender. Blend hingga halus.
2. Panaskan wajan datar, tuang adonan secukupnya, ratakan, dan masak hingga matang. Lakukan hingga adonan habis.
3. Kocok whipped cream dengan gula halus hingga kaku.
4. Susun lapisan crepes dan krim secara bergantian, sambil menyelipkan potongan buah segar di antara lapisan, hingga tinggi.
5. Beri krim di bagian atas crepes.
6. Dinginkan dalam lemari es sebelum disajikan.

5. Resep Mille Crepes Cokelat

Bahan Crepes:

• 125 gram tepung terigu.
• 2 butir telur.
• 300 ml susu.
• 30 gram mentega, lelehkan.
• 1 sendok makan gula.
• 2 sendok makan bubuk cokelat.

Bahan Krim:

• 500 ml whipped cream.
• 50 gram gula halus.
• 2 sendok makan bubuk cokelat.

Cara Membuat:

1. Campur tepung terigu, telur, susu, mentega, dan gula dalam blender. Blend hingga halus.
2. Panaskan wajan datar, tuang adonan secukupnya, ratakan, dan masak hingga matang. Lakukan hingga adonan habis.
3. Kocok whipped cream dengan gula halus dan bubuk cokelat hingga kaku.
4. Susun lapisan crepes dan krim secara bergantian hingga tinggi.
5. Beri krim di bagian atas crepes.
6. Dinginkan dalam lemari es sebelum disajikan.

6. Resep Mille Crepes Pisang Cokelat

Bahan Crepes:

• 125 gram tepung terigu
• 2 butir telur
• 300 ml susu
• 30 gram mentega, lelehkan
• 1 sendok makan gula
• 2 sendok makan bubuk cokelat
• 1 buah pisang, potong tipis-tipis

Bahan Krim:

• 500 ml whipped cream
• 50 gram gula halus
• 1 sendok makan bubuk cokelat

Cara Membuat:

1. Campur tepung terigu, telur, susu, mentega, dan gula dalam blender. Blend hingga halus.
2. Panaskan wajan datar, tuang adonan secukupnya, ratakan, dan masak hingga matang. Lakukan hingga adonan habis.
3. Kocok whipped cream dengan gula halus dan bubuk cokelat hingga kaku.
4. Susun lapisan crepes, potongan pisang, dan krim secara bergantian hingga tinggi.
5. Beri krim di bagian atas crepes.
6. Dinginkan dalam lemari es sebelum disajikan.

7. Resep Mille Crepes Tiramisu

Bahan Crepes:

• 125 gram tepung terigu.
• 2 butir telur.
• 300 ml susu.
• 30 gram mentega, lelehkan.
• 1 sendok makan gula.
• 2 sendok makan kopi instan, larutkan dalam sedikit air panas.

Bahan Krim:

• 500 ml whipped cream.
• 50 gram gula halus.
• 2 sendok makan kopi instan, larutkan dalam sedikit air panas.
• 2 sendok makan rum.

Cara Membuat:

1. Campur tepung terigu, telur, susu, mentega, dan gula dalam blender. Blend hingga halus.
2. Panaskan wajan datar, tuang adonan secukupnya, ratakan, dan masak hingga matang. Lakukan hingga adonan habis.
3. Kocok whipped cream dengan gula halus, larutan kopi instan, dan rum hingga kaku.
4. Susun lapisan crepes dan krim secara bergantian hingga tinggi.
5. Beri krim di bagian atas crepes.
6. Dinginkan dalam lemari es sebelum disajikan.

Nah, itu dia beberapa resep mille crepes yang kelembutannya meleleh di mulut. Selamat mencoba!

Selain resep mille crepes, kamu juga bisa cek menu makanan lainnya di Horego Guide, seperti resep churros, resep cookies simple, dan resep salad buah.

Kalau kamu gak sempat buat berkreasi di dapur dan mau cari tempat makan enak di sekitarmu, kamu bisa cek dulu di Horego, ya! Download aplikasinya di Google Playstore dan Apple Appstore.