12 Jenis Dimsum dengan Bentuk dan Kenikmatan Rasa yang Beragam

Dimsum adalah makanan khas China yang populer di banyak negara. Tak hanya rasanya yang nikmat dan bisa bikin ketagihan, dimsum juga punya banyak jenis. Yuk kita ulas beberapa jenis dimsum yang mungkin bisa jadi favorit kamu berikut ini.

Ragam Jenis Dimsum

Berikut adalah beberapa jenis dimsum yang bisa kamu cicipi sesuai selera.

1. Har Gow

Har gow adalah dimsum tipis dan bercita rasa gurih. Dibalik kulitnya yang bening dan transparan serta tampilannya yang sederhana, har gow punya isian udang segar yang menambah sentuhan laut pada jenis ini, dijamin bisa bikin siapa saja yang coba jadi ketagihan.

2. Cheung Fun

Cheong fun adalah dimsum berupa lembaran tepung beras yang digulung. Di dalamnya bisa berisi udang, daging, atau jamur. Rasanya lembut, dan biasanya disajikan dengan saus kecap plus minyak wijen. Kombinasi ini berhasil memberikan sensasi lezat yang sulit dilupakan.

3. Wonton

Wonton adalah jenis dimsum yang bentuknya kayak kantong tipis berisi daging cincang lezat. Biasa dimasak dalam sup atau digoreng, wonton selalu memberikan kejutan rasa yang menggoda selera. Sajikan dengan kuah panas atau sambal pedas untuk menambah kenikmatan!

4. Siu Mai

Siu mai adalah dimsum klasik yang sering ditemui di warung-warung. Digulung dalam kulit pangsit, siomay biasanya berisi campuran ikan, udang, ayam, dan sayuran. Sajikan dengan kecap khas dan sambal, dijamin bikin lidah bergoyang!

5. Jiaozi

Jiaozi dimsum berupa pangsit berisi daging cincang dan sayuran yang direbus atau digoreng. Bentuknya mirip dengan kantong keberuntungan, cocok disajikan di momen spesial.

6. Feng Zhao

Jenis dimsum yang satu ini memang terbilang unik dan beda. Kalau dimsum umumnya terbuat dari kulit lumpia dengan isian berbagai macam, feng zhao adalah dimsum yang terbuat dari ceker ayam. Dilumuri bumbu khas spesial, dimsum ini cocok untuk kamu yang bosan dengan dimsum klasik.

7. Lor Bak Gou

Lor bak gou adalah dimsum berbentuk kotak kecil yang terbuat dari lobak dan adonan tepung terigu. Isiannya beragam, biasanya diisi oleh ham khas Tiongkok yang rasanya mirip dengan bacon. Rasanya dijamin bisa bikin mulut kamu bergetar.

8. Zhaliang

Zhaliang adalah dimsum berupa gulungan tepung beras yang berisi youtiao(sejenis cakwe) dan daging cincang. Rasanya yang enak membuat jenis dimsum ini cocok dimakan dengan saus kecap dan sambal.

9. Char Siu Bao

Char siu bao adalah dimsum yang berupa roti manis berisi daging panggang. Jenis ini punya cita rasa yang unik karena kombinasi roti dan isiannya. Char siu bao bisa dimakan langsung dan bisa juga dikukus terlebih dahulu agar lebih hangat dan empuk.

10. Baozi

Baozi adalah jenis dimsum yang mirip dengan char siu bao. Dimsum ini terbuat dari adonan roti lembut yang diisi dengan daging ataupun tauco. Teksturnya yang empuk membuat baozi enak banget dimakan saat masih panas karena setiap gigitannya memberikan kepuasan tersendiri.

11. Wotip

Wotip adalah salah satu dimsum yang paling terkenal di China. Bentuk dimsum ini hampir mirip kayak jiaozi. Rasanya enak dan juga bisa bikin kenyang karena ada daging babi sebagai isiannya.

12. Liu Sha Bao

Liu sha bao adalah dimsum berupa pao nikmat dengan isian unik di dalamnya. Kalau pao biasanya berisi daging, liu sha bao berisi telur asin yang meleleh ketika dibelah. Kombinasi bahan tadi membuat dimsum ini jadi favorit para pecinta roti dan telur.

Rekomendasi Dimsum Jakarta

HAKA Dimsum Kemang

Faiz Alfarizky/Google Review

Lagi cari dimsum Jakarta yang enak? mampir aja ke HAKA Dimsum Kemang. Ada banyak varian menunya, mulai dari shaomai, hakau, lo mai gai, wonton, hingga bakmi sapi.

Di HAKA Dimsum Kemang kamu juga bisa ngerasain retro vibes dari dekorasinya. Jadi, tempat ini cocok banget buat kamu yang mau nongkrong santai bareng temen sambil nyemil dimsum enak.

Gak usah khawatir kalau kamu bawa kendaraan karena HAKA Dimsum Kemang nyediain tempat parkir tepat di depan restorannya. Pokoknya nyaman banget deh!

Alamat: Jl. Kemang Selatan VIII No. 44A 7, Bangka, Kec. Mampang, Jakarta Selatan
Jam Buka: Senin – Minggu, 24 Jam
Harga: Rp25000 – Rp50000/orang
Menu Favorit: Shaomai, Hakau, dan Bakpao Telur Asin

Rekomendasi Dimsum Bandung

Dimsum Sembilan Ayam

Dzul Renaldy Ali/Google Review

Kalau lagi main ke Bandung dan pengen makan chinese food yang ringan tapi bikin kenyang, bisa banget mampir ke Dimsum Sembilan Ayam.

Menu di tempat makan dimsum Bandung ini bervariasi, ada berbagai macam jenis dimsum, sup, bahkan bubur. Rasanya juga dijamin gak bakal bikin kamu nyesel.

Areanya luas dan mudah dijangkau. Tempatnya nyaman untuk dine in. Selain itu, Dimsum Sembilan Ayam juga menyediakan tempat parkir untuk mobil.

Alamat: Jl. Pasir Kaliki No. 170, Cicendo, Bandung
Jam Buka: Senin – Minggu, pukul 07.00 – 21.30
Harga: Rp12000 – Rp50000/orang
Menu Favorit: Bakmie, Lumpia
Telepon: (022) 84460028

Rekomendasi Dimsum Bogor

Hawche Dimsum Bar

Hawche Dimsum Bar/Google Review

Hawche Dimsum Bar mengusung konsep bar China yang estetik dengan interiornya yang unik. Ada smoking areanya juga, jadi aman untuk kamu yang gak suka bau asap rokok.

Varian menunya beragam, ada shumai, ayam goreng, stim, bubur, dan nasi khas Tiongkok. Untuk rasanya juga enak, pas di lidah orang Indonesia. Ukuran dimsumnya gede-gede dan puas banget.

Restoran dimsum Bogor ini cocok banget untuk kamu yang lagi cari tempat hangout kece bareng temen.

Alamat: Jl. Siliwangi No. 16, Bondongan, Bogor
Jam Buka: Senin – Minggu, pukul 10.00 – 23.00
Harga: Rp10000 – Rp30000/orang
Menu Favorit: Hargow, Bakmi
Telepon: 0859-3328-3001

Nah, itu dia penjelasan singkat tentang jenis dimsum dan juga rekomendasi tempat dimsum yang enak. Wajib mampir kalau penasaran sama rasanya!

Mau cari tempat makan enak di sekitarmu? Cek dulu di Horego, ya! Download aplikasinya di Google Playstore dan Apple Appstore.