17 Kue Imlek Lezat untuk Menemani Momen Perayaan dan Kebersamaan

Gak terasa ya Imlek udah di depan mata, dan itu artinya meja makan bakal dipenuhi dengan aneka kue lezat yang khas. Kira-kira apa aja sih yang bisa bikin kita ketagihan? Yuk, langsung aja simak beberapa kue Imlek dengan cita rasa yang bisa memeriahkan perayaan!

Ragam Kue Imlek

Inilah deretan kue khas Imlek yang wajib ada di meja makanmu!

1. Kue Fortune Cookies

Fortune cookies mungkin udah gak asing di telinga kita. Kue renyah ini selalu menyimpan pesan-pesan keberuntungan di dalamnya. Sekedar bocoran, biasanya pesan di dalam kue ini selalu bikin senyum dan jadi semangat sepanjang tahun!

2. Red Bean Pancake

Pancake yang satu ini punya keunikan karena diisi dengan pasta kacang merah. Tekstur lembut pancake yang dipadu dengan manisnya kacang merah, bikin perayaan Imlek kamu jadi makin spesial.

3. Tangyuan

Kalau kamu suka yang kenyal-kenyal, jangan lupa cicipi tangyuan. Kue ini berbentuk bola yang terbuat dari tepung ketan, dan diisi dengan aneka rasa, mulai dari kacang hingga wijen. Bentuk bulatnya juga dianggap sebagai simbol keharmonisan keluarga.

4. Fa Gao

Fa gao,atau kue steamed berwarna-warni ini gak hanya bikin perut senang, tapi juga bikin meja makin cerah. Katanya, kue ini melambangkan pertumbuhan dan harapan yang bersinar. Bentuknya unik, rasanya lembut, dan pastinya Instagramable!

5.  Moon Cake (Kue Bulan)

Imlek tanpa moon cake rasanya kayak bulan tanpa bintang. Kue ini punya kulit yang tipis dan isian yang beragam, mulai dari pasta kacang merah, wijen, hingga telur asin. Gak cuma rasanya yang bikin nagih, bentuk dari kue ini juga merupakan simbolik yang melambangkan keutuhan keluarga.

6. Osmanthus Jelly

Siapa yang bilang kue Imlek harus selalu panas-panas? osmanthus jelly memberikan sensasi dingin yang menyegarkan. Kue jelly ini dibuat dari bunga osmanthus yang memberikan aroma unik dan lembut. Cocok banget buat yang suka variasi rasa beda!

7. Nian Gao

Kalo di Indonesia kita punya klepon, di China ada yang mirip tapi namanya Nian Gao. Kue Imlek ini terbuat dari ketan yang lembut, kenyal, dan biasanya diberi isian kacang merah. Konon katanya, kue ini bisa bawa keberuntungan, makanya wajib banget ada di meja makan saat Imlek.

8. Jian Dui

Jian dui atau sesame balls adalah kue yang dibuat dari tepung ketan yang digoreng hingga kecokelatan. Tampilannya mirip banget kayak onde-onde. Di dalam kue ini biasanya diisi berbagai varian, mulai dari pasta kacang merah atau wijen. Tekstur kenyal dan gurihnya wijen bikin kue ini gak bisa diabaikan.

9. Bakpia

Kalau kebetulan berkunjung ke kota-kota besar di Indonesia, pasti bakpia juga jadi primadona. Nah, di momen Imlek, bakpia biasanya diisi dengan berbagai macam isian, mulai dari kacang hijau, keju, hingga cokelat. Yang pasti, rasanya bikin nagih!

10. Kue Almond

Kue ini udah jadi favorit banyak orang. Rasanya yang manis dan gurih dari almond bikin kamu gak bisa berhenti mengunyah. Bonusnya, bentuk kue almond ini lucu dan unik bisa jadi hiasan meja yang eye-catching.

11. Mahua

Mahua adalah kue Imlek yang terbuat dari adonan yang digoreng sampai kecokelatan. Kue ini punya cita rasa gurih yang membuat setiap gigitan memberikan kepuasan tersendiri. Bentuk kue ini unik, kayak tali yang melambangkan kesatuan dan kebahagiaan. Testur renyahnya juga cocok untuk merayakan momen Imlek.

12. Caramel Treats

Caramel treats terbuat dari adonan kecil-kecil yang digoreng lalu dilapisi karamel agar menempel. Setiap gigitannya lembut dan dipenuhi sama rasa manis dari gula karamel. Cobain deh, pokoknya bakal ngebuat hari Imlek kamu makin cerah!

13. Turnip Cake

Turnip cake atau yang sering disebut sebagai lo bak go ini punya rasa gurih yang enak banget. Kue Imlek ini dibuat dari lobak yang diparut dan dicampur sama tepung beras, lalu digoreng sampai kecokelatan. Hasilnya? Rasa gurih yang nendang banget.

14. Kue Kacang Sujee

Kue kacang yang satu ini memang jadi favorit banyak orang. Dengan tekstur yang renyah diluar tapi lembut di dalam, kue Imlek ini dibuat dari tepung, mentega, dan tentunya kacang yang bikin nagih.

15. Kuih Loyang

Kuih loyang ini salah satu kue Imlek yang bikin inget masa kecil dan tradisi Imlek. Bentuknya kayak bunga dan dihasilkan dari adonan tepung beras yang digoreng dalam cetakan khusus. Crispy di luar, lembut di dalam, bikin setiap gigitan jadi petualangan rasa yang seru!

16. Chinese Egg Tart

Siapa yang bisa nolak kelezatan Egg Tart? Kulitnya yang renyah bertemu dengan custard lembut dan manis, bikin setiap gigitan terasa mewah. Cocok banget buat ngemil saat bersantai di momen Imlek.

17. Eight Treasures Rice Pudding (Ba Bao Fan)

Kalau kamu suka sensasi berbagai rasa dalam satu gigitan, ba bao fan jawabannya. Dibuat dari beras ketan yang lembut, dan diisi dengan kacang-kacangan, buah-buahan kering, dan biji-bijian, setiap suapan kue Imlek ini bakal berhasil bikin lidah kamu bergoyang.

Nah, itu dia deretan kue khas Imlek yang kelezatannya wajib ada di meja makanmu. Selamat merayakan Tahun Baru Imlek dengan ragam kue-kue nikmat ini!

Kalau kamu dan keluarga ingin merayakan momen Imlek dengan chinese food, kamu bisa cek rekomendasinya di Horego Guide, kayak Chinese food di Bali, Chinese food Menteng, dan Chinese food Bintaro.

Mau cari tempat makan enak di sekitarmu? Cek dulu di Horego, ya! Download aplikasinya di Google Playstore dan Apple Appstore.