Simple dan Mudah! Ini 10 Resep Sate Sapi yang Empuk dan Kaya Rasa

February 6, 2024

Share to:

resep sate sapi

Daftar Isi

Sate adalah hidangan khas Indonesia yang jadi favorit banyak orang. Gak cuma bisa dibuat dari daging ayam, sate juga bisa dibuat dengan daging sapi. Selain enak, sate juga disukai karena cara buatnya yang gak ribet. Yuk, simak beberapa resep sate sapi lezat dan bervariasi berikut ini!

1.Resep Sate Sapi Lada Hitam

Bahan-Bahan:

  • 500 gram daging sapi, potong dadu.
  • 2 sendok makan lada hitam, haluskan.
  • 3 sendok makan minyak wijen.
  • 2 sendok makan kecap soy.
  • 1 sendok makan gula kelapa.
  • Garam secukupnya.

Cara Membuat:

1. Campur daging sapi dengan lada hitam, minyak wijen, kecap soy, gula kelapa, dan garam. Diamkan selama 1 jam.
2. Tusuk daging sapi yang sudah dimarinasi ke tusuk sate.
3. Panggang hingga matang dan kecokelatan.
4. Sate sapi lada hitam siap disajikan.

2. Resep Sate Sapi Bumbu Kecap

Bahan-Bahan:

  • 500 gram daging sapi, potong dadu.
  • 1/2 cangkir kecap manis.
  • 3 sendok makan minyak wijen.
  • 2 siung bawang putih, cincang halus.
  • 1 sendok makan kecap inggris.
  • Garam dan merica secukupnya.

Cara Membuat:

1. Campur daging sapi dengan kecap manis, minyak wijen, bawang putih, kecap inggris, garam, dan merica. Diamkan selama 1 jam.
2. Tusuk daging sapi yang telah marinated ke tusuk sate.
3. Panggang sate di atas bara api atau panggangan hingga matang dan kecokelatan.
4. Sate sapi bumbu kecap siap disajikan.

3. Resep Sate Sapi Saus Kacang

Bahan-Bahan:

  • 500 gram daging sapi, potong dadu.
  • 1 cangkir kacang tanah, sangrai dan haluskan.
  • 3 sendok makan kecap manis.
  • 2 sendok makan air asam jawa.
  • 2 siung bawang putih, cincang halus.
  • Garam dan merica secukupnya.

Cara Membuat:

1. Campur daging sapi dengan kecap manis, air asam jawa, bawang putih, garam, dan merica. Diamkan selama 1 jam.
2. Tusuk daging sapi yang telah marinated ke tusuk sate.
3. Panggang hingga matang dan sajikan dengan saus kacang.

4. Resep Sate Sapi Sambal Matah

Bahan-Bahan:

  • 500 gram daging sapi, potong dadu.
  • 5 buah cabai rawit, iris halus.
  • 2 batang serai, memarkan.
  • 3 lembar daun jeruk, iris halus.
  • 2 sendok makan minyak kelapa.
  • Garam dan merica secukupnya.

Cara Membuat:

1. Campur daging sapi dengan cabai rawit, serai, daun jeruk, minyak kelapa, garam, dan merica. Diamkan selama 1 jam.
2. Tusuk daging sapi yang telah marinated ke tusuk sate.
3.  Panggang hingga matang dan nikmati kepedasan sambal matah.

5. Resep Sate Sapi Teriyaki

Bahan-Bahan:

  • 500 gram daging sapi, potong dadu.
  • 3 sendok makan kecap manis.
  • 2 sendok makan saus teriyaki.
  • 1 sendok makan mirin.
  • 1 sendok teh jahe parut.
  • Garam secukupnya.

Cara Membuat:

1. Campur daging sapi dengan kecap manis, saus teriyaki, mirin, jahe parut, dan garam. Diamkan selama 1 jam.
2. Tusuk daging sapi yang telah marinated ke tusuk sate.
3. Panggang hingga daging matang dan ada lapisan saus yang menggoda.
4. Sate teriyaki siap disajikan.

6. Resep Sate Sapi Bumbu Rendang

Bahan-Bahan:

  • 500 gram daging sapi, potong dadu.
  • 2 lembar daun jeruk.
  • 3 sendok makan rendang bubuk.
  • 1 sendok makan kelapa parut, sangrai.
  • 2 sendok makan air asam jawa.
  • Garam secukupnya.

Cara Membuat:

1. Campur daging sapi dengan rendang bubuk, daun jeruk, kelapa parut, air asam jawa, dan garam. Diamkan selama 1 jam.
2. Tusuk daging sapi yang telah marinated ke tusuk sate.
3. Panggang hingga daging matang dan bumbu meresap.
4. Sate sapi bumbu rendang siap disajikan.

7. Resep Sate Sapi Honey Mustard

Bahan-Bahan:

  • 500 gram daging sapi, potong dadu.
  • 3 sendok makan mustard.
  • 2 sendok makan madu.
  • 1 sendok teh bubuk ketumbar.
  • 2 sendok makan minyak zaitun.
  • Garam dan merica secukupnya.

Cara Membuat:

1. Campur daging sapi dengan mustard, madu, bubuk ketumbar, minyak zaitun, garam, dan merica. Diamkan selama 1 jam.
2. Tusuk daging sapi yang telah marinated ke tusuk sate.
3. Panggang hingga daging matang dan terdapat lapisan saus yang menggoda.
4. Sate sapi honey mustard siap diasajikan.

8. Resep Sate Sapi Blackpepper Cream

Bahan-Bahan:

  • 500 gram daging sapi, potong dadu.
  • 2 sendok makan lada hitam, grok halus.
  • 1/2 cangkir krim kental.
  • 2 sendok makan minyak zaitun.
  • Garam dan merica secukupnya.

Cara Membuat:

1. Campur daging sapi dengan lada hitam, krim kental, minyak zaitun, garam, dan merica. Diamkan selama 1 jam.
2. Tusuk daging sapi yang telah marinated ke tusuk sate.
3. Panggang hingga daging matang dan saus krim mengental.
4. Sate blackpepper cream siap disajikan.

9. Resep Sate Sapi Keju BBQ

Bahan-Bahan:

  • 500 gram daging sapi, potong dadu.
  • 1 cangkir saus BBQ.
  • 100 gram keju cheddar, parut kasar.
  • 2 sendok makan minyak zaitun.
  • Garam dan merica secukupnya.

Cara Membuat:

1. Campur daging sapi dengan saus BBQ, keju cheddar, minyak zaitun, garam, dan merica. Diamkan selama 1 jam.
2. Tusuk daging sapi yang telah marinated ke tusuk sate.
3. Panggang hingga daging matang dan keju meleleh.
4. Sate sapi keju BBQ siap disajikan.

Horego Aplikasi Cari Makanan

10. Resep Sate Sapi Bumbu Pedas Manis

Bahan-Bahan:

  • 500 gram daging sapi, potong dadu.
  • 1 cangkir saus sambal manis.
  • 1/2 cangkir saus tomat.
  • 1 cangkir nanas, potong dadu kecil.
  • 2 sendok makan kecap manis.
  • Garam dan merica secukupnya.

Cara Membuat:

1. Campur daging sapi dengan saus sambal manis, saus tomat, nanas, kecap manis, garam, dan merica. Diamkan selama 1 jam.
2. Tusuk daging sapi yang telah marinated ke tusuk sate.
3. Panggang hingga daging matang dan nanas karamelisasi.
4. Sate sapi bumbu pedas manis siap disajikan.

Nikmati sensasi kelezatan sate sapi dengan variasi rasa yang beragam. Selamat mencoba resep sate sapi yang lezat ini!

Selain sate sapi, kamu juga bisa cek resep masakan lainnya di Horego Guide, seperti resep bakso ayam, resep daging lada hitam, dan resep ayam panggang.

Kalau kamu gak sempat untuk buat sate sapi sendiri, kamu bisa cari tempat makan sate yang ada di sekitarmu dengan cek dulu di Horego! Download aplikasinya di Google Playstore dan Apple Appstore.