10 Resep Sup Telur Simple, Cocok untuk Musim Dingin

Bagi pecinta telur, pastinya suka banget bereksplorasi menciptakan berbagai macam hidangan yang unik dan enak. Kalau mau hidangan telur yang sehat dan bikin tubuh hangat, kamu bisa banget ikuti beberapa resep sup telur berikut ini. Dijamin pasti bakal ketagihan dan mau buat terus!

1. Resep Sup Telur Sederhana

Bahan:

• 3 butir telur
• 500 ml kaldu ayam
• 1 batang daun bawang, iris halus
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 1 sdm minyak sayur
• Garam dan merica secukupnya

Cara Membuat:

1. Panaskan minyak sayur, tumis bawang putih hingga harum.
2. Tuangkan kaldu ayam, biarkan mendidih.
3. Kocok telur dalam mangkuk, lalu tuangkan perlahan sambil diaduk-aduk supaya membentuk serat-serat.
4. Masukkan telur ke dalam kaldu yang sedang mendidih, aduk-aduk perlahan hingga telur matang.
5. Tambahkan daun bawang, garam, dan merica. Aduk rata dan sajikan selagi panas.

2. Resep Sup Jagung Telur

Bahan:

• 3 butir telur
• 500 ml kaldu ayam
• 1 batang daun bawang, iris halus
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 1 sdm minyak sayur
• Garam dan merica secukupnya

Cara Membuat:

1. Panaskan minyak sayur, tumis bawang putih hingga harum.
2. Tuangkan kaldu ayam, biarkan mendidih.
3. Kocok telur dalam mangkuk, lalu tuangkan perlahan sambil diaduk-aduk supaya membentuk serat-serat.
4. Masukkan telur ke dalam kaldu yang sedang mendidih, aduk-aduk perlahan hingga telur matang.
5. Tambahkan daun bawang, garam, dan merica. Aduk rata dan sajikan selagi panas.

3. Resep Sup Telur Udang

Bahan:

• 3 butir telur
• 500 ml kaldu udang atau ayam
• 100 g udang, kupas dan bersihkan
• 1 batang daun bawang, iris halus
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 1 sdm minyak sayur
• Garam dan merica secukupnya

Cara Membuat:

1. Panaskan minyak sayur, tumis bawang putih hingga harum.
2. Tuangkan kaldu udang atau ayam, biarkan mendidih.
3. Kocok telur dalam mangkuk, lalu tuangkan perlahan sambil diaduk-aduk supaya membentuk serat-serat.
4. Masukkan telur ke dalam kaldu yang sedang mendidih, aduk-aduk perlahan hingga telur matang.
5. Tambahkan udang, daun bawang, garam, dan merica. Aduk rata.
6. Sajikan selagi panas.

4. Resep Sup Telur Sayuran

Bahan:

• 3 butir telur
• 500 ml kaldu ayam
• 1 wortel, potong dadu kecil
• 100 g kacang polong
• 1 batang daun bawang, iris halus
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 1 sdm minyak sayur
• Garam dan merica secukupnya

Cara Membuat:

1. Panaskan minyak sayur, tumis bawang putih hingga harum.
2. Tuangkan kaldu ayam, biarkan mendidih.
3. Kocok telur dalam mangkuk, lalu tuangkan perlahan sambil diaduk-aduk supaya membentuk serat-serat.
4. Masukkan telur ke dalam kaldu yang sedang mendidih, aduk-aduk perlahan hingga telur matang.
5. Tambahkan wortel, kacang polong, daun bawang, garam, dan merica. Aduk rata dan sajikan selagi panas.

5. Resep Sup Telur Jamur

Bahan:

• 3 butir telur
• 500 ml kaldu ayam
• 100 g jamur, iris tipis
• 1 batang daun bawang, iris halus
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 1 sdm minyak sayur
• Garam dan merica secukupnya

Cara Membuat:

1. Panaskan minyak sayur, tumis bawang putih hingga harum.
2. Tambahkan jamur, tumis hingga layu.
3. Tuangkan kaldu ayam, biarkan mendidih.
4. Kocok telur dalam mangkuk, lalu tuangkan perlahan sambil diaduk-aduk supaya membentuk serat-serat.
5. Masukkan telur ke dalam kaldu yang sedang mendidih, aduk-aduk perlahan hingga telur matang.
6. Tambahkan daun bawang, garam, dan merica. Aduk rata dan sajikan selagi panas.

6. Resep Sup Tahu Telur

Bahan:

• 3 butir telur
• 500 ml kaldu ayam
• 200 g tahu, potong dadu
• 1 batang daun bawang, iris halus
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 1 sdm minyak sayur
• Garam dan merica secukupnya

Cara Membuat:

1. Panaskan minyak sayur, tumis bawang putih hingga harum.
2. Tambahkan tahu, tumis hingga agak kecoklatan.
3. Tuangkan kaldu ayam, biarkan mendidih.
4. Kocok telur dalam mangkuk, lalu tuangkan perlahan sambil diaduk-aduk supaya membentuk serat-serat.
5. Masukkan telur ke dalam kaldu yang sedang mendidih, aduk-aduk perlahan hingga telur matang.
6. Tambahkan daun bawang, garam, dan merica. Aduk rata dan sajikan selagi panas.

7. Resep Sup Telur Tomat

Bahan:

• 3 butir telur
• 500 ml kaldu ayam
• 2 buah tomat, potong dadu kecil
• 1 batang daun bawang, iris halus
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 1 sdm minyak sayur
• Garam dan merica secukupnya

Cara Membuat:

1. Panaskan minyak sayur, tumis bawang putih hingga harum.
2. Tambahkan tomat, tumis hingga lembut.
3. Tuangkan kaldu ayam, biarkan mendidih.
4. Kocok telur dalam mangkuk, lalu tuangkan perlahan sambil diaduk-aduk supaya membentuk serat-serat.
5. Masukkan telur ke dalam kaldu yang sedang mendidih, aduk-aduk perlahan hingga telur matang.
6. Tambahkan daun bawang, garam, dan merica. Aduk rata dan sajikan selagi panas.

8. Resep Sup Telur dengan Bihun

Bahan:

• 3 butir telur
• 500 ml kaldu ayam
• 50 g bihun, rendam air panas hingga lembut
• 1 batang daun bawang, iris halus
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 1 sdm minyak sayur
• Garam dan merica secukupnya

Cara Membuat:

1. Panaskan minyak sayur, tumis bawang putih hingga harum.
2. Tuangkan kaldu ayam, biarkan mendidih.
3. Kocok telur dalam mangkuk, lalu tuangkan perlahan sambil diaduk-aduk supaya membentuk serat-serat.
4. Masukkan telur ke dalam kaldu yang sedang mendidih, aduk-aduk perlahan hingga telur matang.
5. Tambahkan bihun, daun bawang, garam, dan merica. Aduk rata dan sajikan selagi panas.

9. Resep Sup Telur Sosis

Bahan:

• 3 butir telur
• 500 ml kaldu ayam
• 100 g wortel, potong dadu kecil
• 100 g kacang polong
• 2 buah sosis, potong menjadi cincin
• 1 batang daun bawang, iris halus
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 1 sdm minyak sayur
• Garam dan merica secukupnya

Cara Membuat:

1. Panaskan minyak sayur, tumis bawang putih hingga harum.
2. Tambahkan wortel, kacang polong, dan sosis, tumis sebentar.
3. Tuangkan kaldu ayam, biarkan mendidih.
4. Kocok telur dalam mangkuk, lalu tuangkan perlahan sambil diaduk-aduk supaya membentuk serat-serat.
5. Masukkan telur ke dalam kaldu yang sedang mendidih, aduk-aduk perlahan hingga telur matang.
6. Tambahkan daun bawang, garam, dan merica. Aduk rata dan sajikan selagi panas.

10. Resep Sup Telur Daging Sapi

Bahan:

• 3 butir telur
• 500 ml kaldu sapi
• 100 g daging sapi, potong tipis
• 1 batang daun bawang, iris halus
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 1 sdm minyak sayur
• Garam dan merica secukupnya

Cara Membuat:

1. Panaskan minyak sayur, tumis bawang putih hingga harum.
2. Tambahkan daging sapi, tumis hingga berubah warna.
3. Tuangkan kaldu sapi, biarkan mendidih.
4. Kocok telur dalam mangkuk, lalu tuangkan perlahan sambil diaduk-aduk supaya membentuk serat-serat.
5. Masukkan telur ke dalam kaldu yang sedang mendidih, aduk-aduk perlahan hingga telur matang.
6. Tambahkan daun bawang, garam, dan merica. Aduk rata dan sajikan selagi panas.

Itulah beberapa resep sup telur dengan bahan simple yang mudah dibuat. Pastikan kamu ikuti setiap langkah dan cara membuat sup telur di atas agar masakan kamu gak gagal dan hasilnya enak. Selamat mencoba dan mengeksplorasi ragam resep sup telur ini di rumah!

Selain resep sup telur, cek juga ragam resep olahan telur lainnya di Horego, kayak resep telur dadar, resep telur balado, resep telur gulung, resep telur kecap, resep orak arik telur, resep omelet telur, resep tahu telur, dan resep martabak telur.

Tulis review di Horego banyak untungnya, lho! Dapatkan voucher makanan sampai smartphone terbaru cuma dengan bikin review yang bagus. Yuk, download Horego dan buat review sebanyak-banyaknya!