16 Makanan Khas Malaysia, Rasanya Cocok untuk Lidah Indonesia
Share to:
Daftar Isi
Dari hidangan tradisional hingga variasi modern, makanan khas Malaysia menawarkan perpaduan rasa yang unik dan menggugah selera. Yuk kita jelajahi kelezatan kuliner Malaysia yang patut dicoba!
Makanan Khas Malaysia
Inilah daftar makanan khas Malaysia yang bisa memanjakan lidah kamu.
1. Nasi Kandar
Nasi Kandar adalah makanan khas Malaysia yang memungkinkan penyantapnya memilih berbagai lauk dan hidangan sampingan yang akan disajikan dengan nasi. Kuah kari yang kaya rasa dan sambal pedas menjadi pelengkap yang sempurna untuk hidangan ini.
2. Nasi Lemak
Siapa yang tidak tau makanan khas Malaysia satu ini. Nasi Lemak adalah hidangan yang dimasak dengan santan dan disajikan dengan berbagai lauk-pauk, seperti ikan bilis, telur rebus, irisan timun, kacang tanah, dan sambal pedas. Kombinasi ini menciptakan harmoni rasa yang memukau dari gurih, pedas, dan lembutnya nasi.
3. Ayam Pongteh
Ayam Pongteh adalah makanan khas Malaysia yang terdiri dari potongan ayam yang dimasak dengan saus Pongteh yang khas. Saus ini terbuat dari campuran kecap manis, tauco (pasta fermentasi kedelai), bawang putih, bawang merah, gula kelapa, dan kaldu ayam.
4. Laksa Sarawak
Laksa Sarawak adalah varian laksa khas Sarawak dengan kuah dan bahan-bahan yang kaya rasa. Hidangan ini biasanya disajikan dengan isian seperti mie, tauge, telur rebus, dan potongan daging.
5. Nasi Kerabu
Nasi Kerabu adalah nasi yang diwarnai biru alami dengan bunga telang dan disajikan dengan sayuran, ikan panggang atau goreng, serta sambal kelapa. Kombinasi warna dan rasa membuatnya menjadi hidangan yang menarik.
6. Nasi Dagang
Nasi Dagang adalah makanan khas Malaysia yang berupa nasi campur dengan ikan tuna. Hidangan ini dimasak dengan santan dan rempah-rempah lalu biasa disajikan dengan sayuran dan telur rebus, nasi dagang menciptakan kombinasi rasa yang kaya.
7. Keropok Lekor
Keropok Lekor adalah keripik ikan yang biasa disajikan dengan saus cabai. Hidangan ini populer sebagai camilan di Malaysia dan memiliki tekstur yang renyah dan rasa ikan yang khas.
8. Mee Goreng Mamak
Mee Goreng Mamak adalah hidangan mie goreng kering yang terkenal di kalangan komunitas Mamak. Mie ini digoreng dengan bumbu yang kaya, telur, daging, dan kadang-kadang tauge, memberikan kombinasi rasa pedas dan gurih yang nikmat.
9. Ayam Percik
Ayam Percik adalah makanan khas Malaysia yang terdiri dari ayam yang dipanggang atau dibakar dengan saus berbumbu kaya rempah-rempah, santan, dan serai. Hidangan ini sering disajikan dengan nasi atau lemang (ketan panggang dalam batang bambu) selama perayaan dan acara khusus.
10. Nasi Lemang
Nasi Lemang terbuat dari ketan yang dimasak dalam batang bambu sehingga memiliki tekstur ketan yang kenyal dan wangi, memberikan cita rasa unik. Nasi Lemang sering disajikan sebagai pendamping hidangan berbumbu, seperti rendang atau ayam percik, dan merupakan hidangan populer selama perayaan atau acara khusus.
11. Kuih-Muih
Malaysia memiliki berbagai kuih-muih atau jajanan manis tradisional. Contohnya termasuk kuih lapis, onde-onde, kuih talam, dan kuih karipap. Setiap kuih memiliki rasa dan tekstur yang unik, mencerminkan kekayaan warisan kuliner Malaysia.
12. Puding Diraja
Puding Diraja adalah hidangan penutup khas Malaysia yang terbuat dari lapisan-lapisan berbeda, termasuk agar-agar, santan, dan adonan custard. Puding Diraja sering dihiasi dengan lapisan warna-warni dan potongan-potongan buah, menciptakan tampilan yang cantik dan rasa lezat.
13. Nasi Goreng Kampung
Nasi Goreng Kampung adalah variasi nasi goreng tradisional yang merayakan cita rasa desa. makanan khas Malaysia ini dibuat dengan bawang, cabai, ikan teri, dan telur, menciptakan hidangan yang lezat dan penuh kenangan.
14. Apam Balik
Apam Balik adalah sejenis kue dadar atau pancake yang merupakan hidangan ringan yang populer di Malaysia. Hidangan ini terbuat dari adonan yang dicampur dari tepung beras, telur, gula kelapa, dan kelapa parut. Apam Balik disajikan dalam bentuk setengah bulan dan merupakan camilan populer di pasar malam dan acara perayaan.
15. Ais Kacang
Ais Kacang adalah hidangan pencuci mulut berupa es serut dengan berbagai topping seperti jagung mutiara, kacang merah, cincau, dan sirup berwarna-warni. Segarnya es bersatu dengan keberagaman rasa, menciptakan kelezatan yang cocok untuk cuaca tropis Malaysia.
16. Kerutuk Daging
Kerutuk Daging adalah makanan khas Malaysia yang terdiri dari daging yang dimasak dalam kuah kental hasil dari santan, rempah-rempah, dan bumbu-bumbu tradisional seperti lengkuas, serai, daun kunyit, dan daun salam. Kerutuk Daging memiliki rasa gurih, kental, dan beraroma rempah, menciptakan hidangan yang lezat dan khas.
Itulah beberapa makanan khas Malaysia yang bisa membawa pengalaman kuliner yang menyenangkan dan mendalam. Setiap suapannya adalah cerminan keanekaragaman budaya dan tradisi, menciptakan petualangan rasa yang tak terlupakan bagi siapa saja yang mencicipinya.
Selain makanan khas Malaysia, kamu juga bisa cek makanan khas negara lainnya di Guide Horego, seperti makanan khas Jepang, makanan khas India, dan makanan khas Thailand.
Mau cari tempat makan enak di sekitarmu? Cek dulu di Horego, ya! Download aplikasinya di Google Playstore dan Apple Appstore.